Что можно есть при белой диете для похудения?

Это низкокалорийная методика похудения, получившая свое название благодаря цвету продуктов, являющихся основой пищевого рациона. Существует несколько разновидностей такой диеты, но все они рассчитаны на срок до 7 дней, поскольку подразумевают несбалансированный рацион. При правильном подходе данная система похудения позволяет за неделю сбросить несколько лишних килограммов, укрепить иммунную систему и наладить обмен веществ.

Что такое белая диета

Эта система похудения предполагает употребление продуктов исключительно белого цвета. Используют диету не только для борьбы с лишним весом, но и в лечебных целях. По сути, она представляет собой питание с высокой долей белковой еды, при минимальном употреблении углеводов и жиров. В идеале, употребляемая пища должна содержать исключительно нужный для мышц чистый белок.

Плюсы и минусы

Белая диета эффективна за счет употребления преимущественно белковой еды, на усваивание которой организм тратит много энергии, тем самым, запуская процесс жиросжигания. Основными плюсами рациона на белых продуктах являются такие:

  • укрепление костной системы, мышечных тканей;
  • снижение веса на 3-5 кг в течение недели;
  • улучшение кишечной микрофлоры, нормализация пищеварительного процесса;
  • ускорение метаболизма;
  • очищение организма от токсинов, шлаков, ядов, пестицидов и других вредных веществ;
  • улучшение состояния кожи (повышение ее эластичности, упругости, запуск процессов омоложения и обновления клеток кожи).

Быстрое и относительно комфортное похудение, тем не менее, имеет и минусы. К недостаткам белой системы питания относятся:

  • возможные проблемы с ЖКТ (метеоризм, запоры);
  • дефицит витаминов, микроэлементов, минеральных веществ;
  • перенасыщение организма кальцием, вследствие чего могут откладываться шлаки и нарушиться усвоение белковой пищи;
  • методика противопоказана к применению людям с гастритом, язвой желудка, при других патологиях пищеварительного тракта.

Правила

Рацион белковой диеты больше подходит мясоедам с активным образом жизни – спортсменам, бодибилдерам, мужчинам, работа которых связана с тяжелым физическим трудом. В сочетании с занятиями спортом белая система питания увеличивает или сохраняет мышечную массу, расщепляя жировые отложения. Диета разрешена даже для родивших женщин, но не должна длится дольше 7 дней. Обязательные правила белой методики похудения:

  • кислые, цитрусовые фрукты употреблять запрещено;
  • кисломолочные и молочные продукты не должны иметь жирность выше 4%;
  • за 15 минут до приема пищи следует употреблять стакан минеральной негазированной воды, чтобы запустить метаболизм и сократить количество употребляемой пищи, притупив голод;
  • из рациона должны быть полностью исключены сахар и соль;
  • в сутки показано выпивать не меньше 1,5-2 литров воды;
  • общее суточное число калорий должно быть меньше 1200;
  • во время диеты следует соблюдать дробное питание (оптимальное количество приемов пищи – 5-6), при этом ужин должен завершаться за 3 часа до сна;
  • во время похудения рекомендуется вести дополнительный прием витаминно-минерального комплекса;
  • для улучшения результата белой диеты следует заниматься спортом;
  • важно придерживается режима питания (кушать в одно и то же время).

Разрешенные и запрещенные продукты

Белая диета для похудения не является сбалансированной, поэтому требует дополнительного приема витаминов и микроэлементов. Для диетической системы питания подходят следующие продукты:

Что можно кушать

Отварной рис, овсяная каша, белая фасоль.

Белые сорта (путассу, хек, минтай, камбала).

Молочные и кисломолочные продукты

Сыр, нежирный творог, йогурт, кефир.

Зеленый чай, вода негазированная, белое вино.

Белокочанная, пекинская капуста.

Для насыщения рациона клетчаткой, натуральным сахаром и витаминами, к перечисленным продуктам допускается добавление небольшого количества ягод и фруктов. Изредка разрешается употребление:

  • бананов;
  • персиков;
  • белой смородины;
  • абрикосов;
  • груш;
  • зеленых яблок;
  • белого винограда (изюма).

Крайне важно соблюдение питьевого режима. Рекомендуется употреблять чистую воду, несладкий зеленый чай, компот без сахара, натуральный виноградный сок (из белых сортов). Запрещенными продуктами при диете являются следующие:

Что нельзя кушать

Жирное мясо, сало, мясные бульоны.

Картофель, сладкие фрукты, соки из последних.

Плюсы белковой диеты

На первом этапе организм покидает лишняя жидкость, поэтому белковую диету еще называют «сушкой». Затем, находясь в стрессовом состоянии, организм начинает сжигать мышечные ткани и пытаться накопить еще больше жировых – во избежание голодных дней. Именно на этом этапе большое количество протеинов не позволяет мышцам уходить, восполняя потери. При невозможности откладывать излишки в запасы, организм начинает сжигать жировые отложения.

Белки долго перевариваются, поэтому чувства голода не возникает. Это уменьшает вероятность «срывов», так как не будет постоянного ощущения голода.

Минусы белковой диеты

Повышенное содержание протеинов в рационе увеличивает нагрузку на почки и печень. Поэтому придерживаться диеты можно только здоровым людям, после консультации с врачом и не более двух недель.

Мясная пища может быть очень калорийной, в таком случае при бездумном потреблении белков похудения не произойдёт. Важно подсчитывать калории и не превышать суточную норму, а лишь заменить углеводы на белки.

Снижение углеводов в рационе является сильным стрессом как для организма, так и для психики. Сахара помогают мозгу активно работать, поэтому недостаток углеводов может сказаться на настроении, концентрации внимания.

Из – за недостатка клетчатки и усиленного переваривания белков могут возникнуть запору. Нужно много пить, чтобы снизить нагрузку на почки, и есть свежие овощи и зелень.

Меню на неделю при белой диете для похудения

Девизом этой диеты могла бы стать фраза – цвет похудения «белый». Именно таким является основной набор продуктов этого лечебного питания. Он включает:

  • продукты молочные малой жирности;
  • мясо курицы;
  • рыбу;
  • яйца перепелов, куриные;
  • крупы — рис, хлопья овсяные, отруби;
  • разнообразные сладкие фрукты, исключая кислые ягоды, цитрусовые;
  • овощи — капуста, кабачки, огурцы, свежую зелень;
  • фасоль;
  • вино сухое.

Белая диета может показаться искусственной. Однако она действенна, проста, эффективна, вполне сбалансирована.

Белая диета для похудения

Диета белая является малокалорийным белковым питанием с ограничением жиров, исключением соли, сахара. Источником углеводов являются овощи, различные фрукты, рисовая, овсяная каши. Основа системы питания — продукты молочные невысокой жирности. Именно отсюда происходит название. Источником белка также являются филе куриное, рыба, яйца. Имеется большое сходство с системой Дюкана в периоде сочетания белка с овощами. Диета белая допускает также фрукты.

Белая диета из-за невысокой калорийности, ограниченности выбора продуктов, незначительного количества жира не должна продлеваться свыше семи дней. Она действенна для похудения. Можно надежно сбросить четыре-пять килограмм ненужного веса. Питание осуществляется в режиме четыре-пять раз за день. За ¼ часа до начала еды потребуется пить 200 мл. негазированной минералки, что позволяет приглушить аппетит.

Что такое белая диета?

Белая диета – система питания невысокой калорийности, позволяющая быстро удалить лишний вес. Принцип четырех, пятикратной дробности питания, правило приема воды с пятнадцатиминутным интервалом перед едой будут помогать разогнать метаболизм, закрепить надолго результат, легче переносить ограничение калорий. Рацион основной белковый, молочный может также включать филе куриное, рыбу белую, овощи различные, сладкие фрукты.

Достаточное количество белка сохраняет мышцы при похудении. Молочные продукты малой жирности, клетчатка, волокна пищевых овощей, фруктов улучшают пищеварение. Большое содержание кальция заметно улучшает состояние зубов, костей. Белая диета показана после отбеливания зубов, действенна для безвредного похудения. Такая программа питания хорошо переносится, но имеет незначительные противопоказания, включающие:

  • аллергии к продуктам молочным или непереносимость лактозы;
  • заболевания желудка, кишечника;
  • беременность;
  • период лактации.

Как и любое питание пониженной калорийности, не рекомендована детям.

Список разрешенных продуктов

Рассмотрим, что можно есть на белой диете? Список продуктов для белой диеты возглавляют молочные продукты малой жирности. При похудении в меню надо включать:

  • творог пятипроцентный;
  • кефир, ряженку, простоквашу, йогурты жирностью менее четырех процентов;
  • молоко полуторапроцентное;
  • разнообразные сыры.

Ряд источников рекомендует полностью обезжиренные молочные продукты. Однако без жира нет усвоения кальция, витаминов E, D. Поэтому рациональней маложирная продукция из молока. Для дополнительного источника белка можно есть отварное филе рыбы, куриную грудку, филе, яйца перепелов и курицы.

Источником углеводов система питания использует:

  • хлеб подсушенный, сухари;
  • каши цельнозерновые — овсяную, рисовую, гречневую.

Система питания при белой диете включает фасоль, разнообразные виды капусты, кабачки, картофель, редьку, грибы. Широко использует сухофрукты, фрукты (сладкие яблоки, персики, груши, бананы, абрикосы).

В качестве напитков при похудении обычно рекомендуются минералка без газа, отвары шиповника, семян льна, несладкие зеленый, черный чай.

Список разрешенных необходимых продуктов при белой диете является строгим и исключает:

  • кислые продукты, цитрусовые, ягоды;
  • шоколад;
  • сахар;
  • соль.

Вместо сахара можно использовать малое количество меда. Алкоголь исключен, но имеется экстремальный вариант, включающий сухое вино — белое или красное. В качестве соуса используется сметана.

Меню на неделю

Диета для похудения белая — меню на неделю наиболее востребованного молочного варианта.

Первый день:

  • по паре ложек ст. овсянки с изюмом и творога малой жирности, ряженка 200 мл.;
  • некрупный банан, йогурт;
  • чай зеленый, пара яиц крутых, творог 0,15 кг. со сметаной;
  • йогурт, яблоко.

Второй день:

  • каша рисовая, немножко меда;
  • ряженка, персик;
  • сырники 0,2 кг., молоко;
  • малый банан, кефир, домашнее мороженое.

Третий день:

  • капуста тушеная с ложкой ч. сметаны, молоко 200 мл.;
  • ряженка с тремя сливами;
  • молочная овсяная каша с медом;
  • четыре вареных яйца перепелиных, сыр твердый сорок грамм, молоко.

Четвертый день:

  • омлет, сухарик с сыром твердым, минералка стакан;
  • горсть сухофруктов;
  • отварное куриное филе, капуста тушеная;
  • салат фруктовый, кефир.

Пятый день:

  • гречневая каша молочная, банан небольшой, чай зеленый;
  • пара запеченных картофелин в мундире;
  • фасолевый суп, овощной салат;
  • рис отварной, запеченное филе хека.

Шестой день:

  • капуста тушеная с ложкой ч. сметаны, молоко 200 мл.;
  • ряженка с грушей;
  • молочная рисовая каша с медом;
  • четыре вареных яйца перепелиных, сыр твердый сорок грамм, молоко.

Седьмой день:

  • пудинг рисовый с медом, кефир;
  • творог с черносливом, немного сметаны;
  • двести грамм рыбы паровой, пюре картофеля семьдесят грамм, салат капустный, молоко;
  • кефир, пюре яблочно-банановое.

Белая система питания допускает другие линии меню. Пример с вином сухим:

  • тост пшеничный, сыр, бокал вина сухого;
  • творог 0,2 кг., три криспа пшеничных, бокал белого вина;
  • пара ломтиков сыра;
  • сто грамм сыра, немного подсушенного хлеба, бокал вина.

Меню с фасолью:

  • кусочек подсушенного хлеба с сыром, творог 0,1 кг., кефир;
  • отварная фасоль с тушеными овощами (кабачки, томаты, сладкий перец и красный лук);
  • сладкий фрукт;
  • куриный суп с отварной фасолью.

Меню с рисом 0,5 кг.:

  • запеченное филе курицы 100 грамм с отварным рисом;
  • персик с молоком;
  • овощной салат с отварным рисом;
  • рис отварной с фруктовым салатом.

Меню с мясом:

  • салат овощной с отварным филе куриным;
  • отварная куриная грудка с яблоком;
  • гречневая каша с тушеным филе курицы;
  • морковно-картофельное пюре с отварным филе;
  • куриный бульон с овощами и 50 гр. курицы отварной.

Выводы: Отзывы и опыт показывают, что белая диета подходит для быстрого похудения, уменьшения живота. Недельная потеря веса на уровне трех-пяти килограмм.

  • Дробность питания, достаточный выбор продуктов позволяют переносить белую диету сравнительно легко.
  • Большое количество кисломолочных продуктов благоприятно для пищеварения.
  • Эта система питания укрепляет зубы, улучшает кожу. Она не причиняет вреда здоровью. Время между повторами около месяца.
  • К дополнительным преимуществам относятся простота, доступность обыкновенных продуктов, легкость применения.

Что можно есть на белковой диете: список продуктов, что можно есть, рацион, на сколько можно похудеть

Возможно ли похудение без голодовок или сложных меню? Оказывается, да. Белковая система снижения веса – это идеальный вариант для тех, кто любит сытную, но простую кухню.

Для того, чтобы придерживаться разработанного рациона, не требуется покупать дорогостоящих заморских яств и обладать профессиональными кулинарными навыками. Все блюда, можно приготовить из обычных продуктов, знакомых любой хозяйке.

Что такое белковая диета

Общий принцип любой белковой диеты – это сокращение в рационе углеводной пищи и жиров, за счет увеличения белка.

В основе ежедневного меню худеющего – блюда с высоким содержанием протеина. К продуктам белковой диеты, в первую очередь, относятся белки животного происхождения, маложирная молочка и растительные компоненты.

Даже небольшое урезание необходимых для организма минералов и полезных веществ, требуется восполнять. На время диеты, рекомендуется принимать витаминный комплекс и соблюдать питьевой режим.

Варианты белковой диеты

Существует большое количество разновидностей белкового питания. Наибольшую популярность среди худеющих, завоевали следующие методики:

1. По Дюкану

Авторская программа, представляющая собой 4-х этапное похудение.

Каждая фаза имеет свои цели, временные границы и перечень допустимых ингредиентов:

  • Атака -длиться от 1 до10 дней, разрешается только белковая пища;
  • Круиз – от 2 недель до полугода (при необходимости до 12 месяцев), меню построено на чередовании белковых и белково-овощных дней;
  • Закрепление – от 50 дней, предназначен для сохранения достигнутых результатов, постепенно в рацион вводятся фрукты, крахмалосодержащие овощи, допускается один раз в неделю употребление любимого десерта;
  • Стабилизация – нет ограничений по продолжительности.

Особенность методики – включение в ежедневный рацион 1,5-3 ложки отрубей.

2. Магги

Свое необычное название методика получила с легкой руки бывшего премьер-министра Великобритании Маргарет Тэтчер, которая худела по данной схеме питания. Придерживаться строгой системы можно 2 или 4 недели. Существует два варианта: яичный и творожный.

Особенность диеты – сочетание белковых продуктов и цитрусовых.

3. Кремлевская

Программа рассчитана на две недели. Основной принцип – минимум углеводов. Разрешаются любые мясные, рыбные блюда, в том числе жаренные, овощи, яйца, сыр. Каждый продукт обозначен условной единицей (баллом). В сутки, нельзя превышать 35-40 б.

Особенность нет ограничений в порциях, разрешенные блюда, можно кушать до полного насыщения.

Что можно есть на белковой диете: список

Таблица рекомендуемых продуктов для белкового меню:

Категория Перечень
Молочка Любые кисломолочные напитки 0-3% жирности (кефир, простокваша, йогурт, ряженка), молоко до 2,5%, творог до 5%, сыр твердых сортов.
Мясо Постное филе говядины, индейки, курицы, кролик.
Рыба и морепродукты Морская, любая нежирная.
Овощи Все, кроме картофеля.
Фрукты Желательно несладкие (яблоки, груши, цитрусовые, киви, сливы).
Крупы Гречка, овсянка, пшено, бурый рис, нут, перловка
Ягоды Клубника, черная и красная смородина, облепиха, малина, голубика, клюква).
Грибы Свежие или замороженные.
Яйцо Куриное, перепелиное.
Зелень Вся
Хлеб, тосты Из цельнозерновой, ржаной муки, без дрожжей (с добавлением отрубей, льна, семян тыквы, семечек подсолнечника).
Растительные масла Оливковое, льняное.
Напитки Черный, зеленый, травяной чай, кофе, минералка, обычная чистая вода

Запрещенные продукты на белковой диете

Для эффективного снижения веса, необходимо убрать из рациона все быстрые углеводы, а также пищу с высоким содержанием жира.

В первую очередь, запрет распространяется на рафинированный сахар, кондитерские сладости, белый пшеничный хлеб, батон, дрожжевую выпечку, тортики и пироги.

К списку недопустимых продуктов, также относятся:

  • жирные сорта мяса, рыбы;
  • готовые полуфабрикаты, консервы;
  • соленья, копчености, сало;
  • любые магазинные соусы, майонез, кетчуп;
  • крахмалосодержащие овощи (картофель, свекла, кукуруза);
  • пакетированные соки, сладкая газировка;
  • алкоголь.

От сухофруктов и некоторых фруктов также стоит отказаться на время диеты: финики, бананы, виноград.

Белковый рацион для похудения по Дюкану

Методика была разработана французским врачом Пьером Дюканом более 30-ти лет назад, но широкую популярность она приобрела лишь в 2000-х, после выхода книги автора “Я не умею худеть”.

Базовая дюкановская стратегия снижения веса построена на четырех четко расписанных циклах:

  • Первый период – “Атака”, является самым сложным, как психологически, так и в физическом плане. Он длиться не более 10 дней, но имеет самые жесткие ограничения в еде. Разрешается употреблять до 72 различных видов белка. Однотипный стол позволяет подготовить организм к предстоящим изменениям.
  • “Чередование”. В рацион добавляются растительные жиры и до 28 всевозможных овощей: все виды капусты, кабачки, баклажаны, томаты, огурцы, артишок, сельдерей, стручковая фасоль, тыква, морковь, репчатый лук, салат, шпинат, спаржа, зелень, грибы.

Некоторые ингредиенты допускаются лишь в небольшом количестве (г/в день):

  • куриный желток – 25;
  • растительное масло – 18;
  • семена чиа -12 ;
  • льняные семечки -7;
  • томатная паста – 50;
  • ягоды годжи – 30.

На данной стадии питание строиться следующим образом: белковый день, затем белково-овощной и так далее.

  • “Закрепление” – предназначено для постепенного введения привычных продуктов (фрукты, хлеб из цельных злаков, сыры, картофель и др.). Выдерживается один белковый день в неделю.
  • Стабилизация. Предполагает питание на основе сформированных пищевых пристрастий.

На всех стадиях похудения, требуется употреблять с пищей не менее 15-20 г. любых отрубей в сутки. Полезная добавка обеспечивает активацию работы ЖКТ и стабильное очищение кишечника.

Почему белковые продукты способствуют похудению

Протеиновая пища, поступая в организм, очень медленно переваривается. На процесс усвоения белковых соединений, затрачивается очень много усилий. При условии отсутствия быстрых углеводов в питании, энергия черпается из жировых клеток.

Длительное расщепление аминокислотных структур, позволяет сохранять чувство сытости в течение 3-3,5 часов, не прибегая к вредным перекусам между завтраком, обедом и ужином.

Соблюдение углеводного дефицита, со временем приводит к уменьшению жировых запасов и постепенному снижению объемов тела. В течение суток, допускается употребление 30-50 гр. сложных углеводов.

Можно ли употреблять в пищу только белки

Чисто белковый рацион нельзя применять в течение длительного времени. Придерживаться протеинового меню, следует не более двух недель. Это оптимальный срок для запуска необходимых изменений в организме без вреда для здоровья. Более продолжительное урезание доли углеводов и жиров, может негативно отразиться на внешнем и внутреннем состоянии человека.

Большинство диетологов уверены, что для правильного питания, больше подходит сбалансированный состав БЖУ, сочетающий все необходимые микроэлементы и витамины. Рекомендуемые пропорции в процентном соотношении выглядят так: 30% Б. /20% Ж. / 50% У.

Каких результатов ждать от белковой диеты

Обычно, при соблюдении ключевых принципов питания и ведении активного образа жизни, результат не заставит себя ждать.

Внешние изменения, уже будут заметны к концу первой недели. За столь короткий срок, удается избавиться от 1,5-4 кг. лишнего веса.

Конечные цифры, во многом будут зависеть от изначальной массы тела и персональных особенностей худеющего. В среднем, за 14 дней диеты, можно сбросить 3-5,5 килограммов.

Заключение

Белковое меню, подходит далеко не всем желающим. Лицам пожилого возраста и женщинам в положении, лучше не прибегать к столь жестким мерам для похудения.

А при наличии серьезных заболеваний желудочно-кишечного тракта, воспалительных процессах в почках, печени, данная система питания – противопоказана.

Белая диета: что можно и нельзя есть после отбеливания зубов?

Процедура по отбеливанию зубов в последние годы стала одной из самых часто проводимых в стоматологии. Тысячи клиентов желают получить белоснежную улыбку, которая давно приходится настоящим аксессуаром для современного человека. Белая диета позволит сохранить зубы кристально чистыми на протяжении многих месяцев после проведения процедуры. Поддержание белой диеты после отбеливания рекомендуется всеми стоматологами без исключения, но и диетологи в ней находят только положительные стороны.

Почему нужно придерживаться белой диеты для зубов?

Процедура отбеливания улыбки так или иначе негативно сказывается на целости зубов. Это совсем неопасно, если соблюдать все рекомендации стоматолога после ее проведения. В течение нескольких недель пациентам следует придерживаться специализированной диеты, которая предполагает отказ от агрессивных продуктов, способных окрасить улыбку в нежелательный цвет. Кроме того, к рекомендациям относят регулярную качественную чистку в домашних условиях, ополаскивание после завтрака, обеда и ужина.

В процессе воздействия чистящих профессиональных составов зубная эмаль истончается, она становится уязвимой. При любом потреблении неправильной пищи зубы, словно губка, впитывают цвет, сводя результаты процедуры на нет. В ходе диеты регулируется температура, текстура и вкус пищи, чтобы не только не испортить результат, а также закрепить его на долгое время. И главное достоинство диеты — еда не вызывает чувства дискомфорта и болезненных ощущений во время ее приема.

Что можно есть на белой диете после отбеливания зубов: список продуктов

Диета не зря называется «белой» или «прозрачной», так как в список продуктов, одобренных стоматологами к потреблению, входят только те, что свободны от красящих веществ. Лучше всего подходят натурально-белые продукты, например, молочные. Кроме того, поступающие в организм продукты должны иметь свойство оздоровления зубной эмали. Такой функцией обладают блюда, богатые кальцием и фтором. Именно эти два элемента отвечают за прочность зубов, ногтей и волос. Режим питания ради правильного восстановления улыбки менять не нужно, достаточно скорректировать сам рацион, вычеркнув из него все «запрещенное». В список разрешенных к потреблению продуктов на белой диете после отбеливания входят:

  1. Молочные продукты в своем первозданном виде. Йогурты со стружкой шоколада или кусочков фруктов запрещены. Можно добавлять в рацион творог, молоко, кефир и сливочное масло.
  2. Морепродукты и рыбу морского происхождения. Дары моря отличаются богатым содержанием фтора, который необходим организму для восстановления эмали после отбеливания зубов. Однако многие производители обманывают покупателя, добавляя в рыбу краситель. Перед потреблением нужно убедиться в его отсутствии, положив ненадолго продукт на белую тарелку. Если на посуде не осталось разводов, есть такую рыбу можно.
  3. Груша, ананас и банан. Эти фрукты относятся к числу «безопасных» на белой диете из-за небольшого содержания фруктовой кислоты и отсутствия красящих свойств. Потреблять другие фрукты не рекомендуется.
  4. Белое мясо птицы. К такому относится филе грудки. Оно может быть как куриным, так и индейки. Оба продукта разрешены и одобрены стоматологами.
  5. Рис, белый картофель и белые грибы.
  6. В курином яйце есть можно только белок, так как вещества, которые содержатся в желтке, способны изменить цвет улыбки не в лучшую сторону.
  7. Белый хлеб. Особо подойдет тот, что был выпечен из муки грубых сортов, так как содержащийся кальций поможет восстановить прочность зубной эмали.

Диета составляется в балансе и в соответствии с потребностями организма, поэтому нехватка витаминов, питательных веществ и микроэлементов в ходе белой диеты не наблюдается. Придерживаться такого рациона необходимо несколько недель, чтобы результат процедуры смог сохраниться и продержаться до следующего планового осмотра. Диетологами такая система питания одобрена и объявлена полезной для укрепления здоровья всего организма в целом.

Белая диета после отбеливания зубов: список красящих продуктов

По окончании процедуры отбеливания в стоматологическом кабинете необходимо изменить свой пищевой рацион в пользу белых или прозрачных продуктов, чтобы избежать окрашивания истонченной эмали. Такие продукты стоматологи запрещают к потреблению даже в малом количестве:

  1. Продукты, содержащие кофеин. К ним относится не только кофе, но и чай: как черный, так и зеленых сортов. Несмотря на свою полупрозрачность, напиток из зеленых листов обладает окрашивающими свойствами. К тому же, горячие напитки могут вызывать чувство дискомфорта при их потреблении, так как зубы в период после чистки становятся более чувствительными.
  2. Ягоды, фруктовые плоды и овощи разных оттенков. Под запрет попадают вся не белая растительная пища: красная клубника и малина, черная смородина, виноград, апельсины, брокколи и прочие красящие продукты. Кроме того, фрукты содержат большое количество кислот. В обычное время они безопасны для человека, но после чистки зубов могут неблагоприятно сказаться на и без того ослабленной эмали.
  3. Сладкое, включая шоколад, конфеты на его основе, карамель, жвачки. Известно, что сладкое плохо сказывается на здоровье улыбки своими красящими свойствами и способностью медленно разрушать зубы кариесом. Последние после процедуры остаются беззащитными и легко подвергаются любому негативному воздействию.
  4. Напитки с яркими красящими свойствами. К ним относятся вино, соки фруктовые и овощные, газированные напитки с добавлением красителя. На время диеты после отбеливания зубов стоматологи рекомендуют исключить их из рациона.
  5. Соусы на основе красящих ингредиентов: томатный кетчуп, соевый соус черного цвета, томатная паста. При желании можно съесть немного майонеза, так как он белого цвета и точно не навредит цвету улыбки, однако при большом потреблении может сказаться на объемах фигуры.

Питание рекомендованными продуктами продлит эффект от процедуры и поможет поправить здоровье. То, что можно есть на белой диете после отбеливания, — это здоровая пища, рекомендованная диетологами. Важно привести рацион в баланс, чтобы организму доставалось все, в чем он нуждается.

Система питания: рекомендации

Серьезных ограничений по количеству потребляемой пищи в целях поддержания эффекта после процедуры нет. Можно есть обычными порциями и привычное количество раз за день. Ограничения, которые накладывает белая диета, касаются лишь цвета пищи. Сбалансировать собственный рацион можно на основе своих ощущений и вкусовых предпочтений, либо проконсультировавшись с диетологом.

Такой диеты нужно придерживаться несколько недель после дня проведения отбеливания, примерно 2–3 недели требуется для полного восстановления эмали. Особенно строго следует следить за своим питанием в первые три дня, так как в этот период эмаль еще не успевает восстановиться. По степени ее укрепления можно добавлять в рацион другие продукты, медленно возвращаясь к привычному питанию, но уже с идеальной улыбкой.

Советы по сохранению красивой и здоровой улыбки после отбеливания

Ассоциация стоматологов разработала ряд советов, при соблюдении которых оттенок зубной эмали после процедуры отбеливания сохранится надолго.

  1. Сразу после окончания процедуры следующие несколько дней следует отдать предпочтение прозрачным блескам и гигиенической помаде. Классическая косметика для губ легко окрашивает передние зубы в свой цвет.
  2. Для заядлых любителей кофе отказаться от любимого напитка бывает сложно. В таком случае можно заваривать его послабее и разбавлять молоком или сливками.
  3. Если нет уверенности в отсутствии окрашивающих свойств напитка, его следует пить через соломинку, уменьшая риск получить пигментацию эмали.
  4. После процедуры стоматологи рекомендуют держаться подальше от горячих и холодных блюд и напитков, они провоцируют неприятное ощущение за счет чувствительности зубов.
  5. Главный враг белоснежной улыбки — курение. Чтобы снизить его окрашивающее воздействие, нужно бросить курить, другого варианта не существует.

Можно ли похудеть на белой диете?

Хоть и белая диета после отбеливания зубов не создана для похудения, диетологи находят в ней только плюсы. Отменив потребление красителей, человек спасает себя от отеков и задержки жидкости, которая приводит к образованию мягких жировых отложений. То, что можно есть на белой диете после отбеливания зубов, не навредит фигуре. Это продукты, которые богаты кальцием и белком, а жира и углеводов в них не так много. К тому же, в целях похудения можно скорректировать диету, после чего начать худеть.

При желании белую диету можно превратить в экспресс-похудение, при котором за неделю худеющий сбрасывает 5 килограмм лишнего веса. Потребляемые продукты все также остаются белыми. Питание регулярное и сбалансированное, поэтому чувство голода в борьбе за стройность сопровождать не будет. Продолжительность такой системы похудения составляет 7 дней. Дневной рацион рассчитан на 4 приема пищи и потребление большого количества воды. Разновидности белой диеты с целью похудения:

  • молочная диета: на пути к стройности в рацион худеющего входят натуральные йогурты, кефир, а также молоко без шоколадных, фруктовых и ягодных добавок;
  • рисовая диета: разрешено потребление риса и белой куриной грудки или мяса индейки, также можно есть белую «молочку» и кисломолочные продукты;
  • диета на белой фасоли: кроме основного продукта в рацион можно добавить салат из белых овощей и фруктов и «молочку».

За счет большого содержания кальция, данная система питания противопоказана для тех, кто страдает заболеваниями почек и других органов мочевыделительной системы. Кроме того, такой строгой диеты нельзя придерживаться больше одной недели, она относится к числу белковых, в ее рационе мало жира. Этот элемент важен для работы всех систем организма, особенно для женского здоровья.

Белая диета противопоказана для страдающих аллергией на молочные продукты, для лиц с заболеваниями пищеварительной системы, при беременности и кормлении. Выход из ограничений должен быть плавным, не следует набрасываться на цветные продукты по окончании похудательной недели.

Достоинства белой диеты

Во время белой диеты потребляются полезные продукты, вместе с которыми в организм попадают витамины и минералы. За счет этого диета обладает рядом преимуществ перед другими системами похудения:

  1. Как правило, белые продукты являются доступными и недорогими. Их можно обнаружить на полках любых магазинов и цена несомненно порадует. По этой причине белую диету называют выгодной и экономной.
  2. Суточный рацион сбалансирован согласно требованиям организма, поэтому чувство голода во время похудения не будет сильно тревожить.
  3. Благодаря разнообразию, рацион можно менять, комбинируя продукты между собой. Это помогает худеющему не завершить диету досрочно, сорвавшись на что-то вкусное из-за однообразия.
  4. Белая диета приводит к положительным изменениям в теле: ускоряются обменные процессы, улучшается состояние кожи, волос и ногтей, при этом улыбка остается белоснежной надолго. Кроме того, потребляя кисломолочные продукты, человек налаживает пищеварительные процессы и предотвращает дисбактериоз.

При всех ее достоинствах не стоит забывать о противопоказаниях. Такая диета может спровоцировать обострение хронических заболеваний, поэтому следует быть осторожным и воспользоваться помощью диетолога. При ухудшении самочувствия следует немедленно прекратить похудение и мягко перейти на привычный рацион. Возможно, следует подобрать другую диету, если эта не подошла по требованиям, ведь каждый организм уникален.

Белая диета после отбеливания зубов — это надежный способ сохранить белизну и здоровье улыбки. Следует строго придерживаться списка разрешенных к потреблению продуктов и держаться подальше от окрашивающих веществ. От вредных привычек, курения и употребления алкоголя, стоит отказаться. Они не только вредят цвету и состоянию зубов, но и здоровью всего организма в целом.

ВАЖНО! Статья информационного характера! Перед применением необходимо проконсультироваться со специалистом.

Белая диета

Содержание:

Существуют тысячи разнообразных диетических программ, которые классифицируют по различным признакам, например, максимальная суточная калорийность, ограничения, принимаемая пища. Есть даже диета, которая основывается на употреблении продуктов в одной цветовой гамме, например, белая.

Продолжительность этой системы составляет всего 7 дней, в течение которых можно легко скинуть до 5-7 килограммов лишнего веса. В результате белая диета позволяет не только избавиться от ненужных килограммов, но и до максимума разогнать обмен веществ, укрепить костно-мышечный аппарат.

Суть диеты

Во время диеты разрешено есть продукты только белого цвета. По своей сути она представляет собой программу, содержащую много белка и минимум жиров, углеводов. В идеале данная система питания должна полностью состоять из белковых продуктов, которые так нужны для укрепления мышечных волокон и организма в целом.

В отличие от той же жидкой диеты, в этом случае не имеет значения, когда и сколько продуктов можно есть. Самое главное условие – соблюдение цветовой гаммы.

Разновидности

Разновидностей диеты на белых продуктах очень много, но правило для всех одно – продолжительность не более 1 недели. Этого времени достаточно, чтобы стать стройнее. Среди самых популярных методик:

Выбрать есть из чего. Если вы хотите похудеть, экспериментируйте, худейте на белых продуктах.

Меню белой диеты

Меню может быть самым разным, в зависимости от выбранной методики. Но принцип везде одинаковый, поэтому предлагаем вариант дневного рациона по рисовой методике снижения веса, по аналогии с которым вы сможете составить свое меню:

  • Завтрак – порция вареного риса и небольшой кусочек выпеченной курогруди.
  • Второй завтрак – белый фрукт, стакан молочного или кисломолочного нежирного напитка.
  • Обед – вареная рисовая крупа и овощной салат из капусты и консервированной кукурузы.
  • Ужин – вареный рис, яблочно-персиковый салат с заправкой из натурального йогурта.

В таблице вы также сможете познакомиться с примерным вариантом меню.

Преимущества

Белая диета – это одна из самых эффективных методик, обладающих многочисленными преимуществами:

  • За счет употребления преимущественно белковой пищи происходит укрепление костей, мышечной ткани.
  • Эффективный и продолжительное время сохраняющийся результат – избавление от 5-7 килограммов за семь дней.
  • Нормализация работы желудочно-кишечного тракта, улучшение микрофлоры кишечника.
  • Максимальный разгон обмена веществ.
  • Великолепный косметический эффект – улучшение состояния кожи, волос, ногтей. Обновляются клеточки кожи, происходит процесс омоложения.

Недостатки

Сколько бы ни было положительных сторон похудения на белых продуктах, есть и некоторые минусы, помнить о которых нужно постоянно:

  • Возможны проблемы с желудком, кишечником, например, возникновение вздутий, метеоризма и пр.
  • Недостаточно поступление питательных, полезных веществ, витаминов и минералов.
  • Избыточное поступление кальция может спровоцировать усиленное отложение шлаков, нарушение усвоения белка.
  • При наличии гастрита, язвы желудка придется отказаться от данного диетического рациона.

Похудеть можно самыми разными способами. Диетологи и врачи придумали невероятное количество методик, среди которых белая – один из самых оптимальных вариантов. Если вы любите продукты светлых оттенков, эта диета подойдет лучше всего.

Белая диета: что можно есть? Список разрешенных и запрещенных продуктов

Иметь красивое и накаченное тело сейчас стало как никогда модно. С каждым годом всё больше и больше набирает оборотов ЗОЖ (здоровый образ жизни).

Молодые парни и девушки хотят видеть себя в зеркале привлекательными, нравиться противоположному полу.

Для того чтобы иметь красивое тело нужно активно заниматься физическими нагрузками и хоть несколько раз в неделю ходить в спорт зал, и усиленно там тренироваться, а также соблюдать особый режим питания.

Питание как раз играет очень важную роль в красивой фигуре.

Человек должен получать определённую суточную норму жиров, белков, углеводов, витаминов и полезных минералов.

Какая именно суточная норма должна быть? Тут нужно учитывать множество факторов, а именно:

  • Ваши антропометрические данные.
  • Род деятельности и физические нагрузки, которые нужны на вашей работе.
  • Возраст также играет одну из определяющих ролей.

Всё это касается обычных людей, которые просто хотят изменить своё тело.

Иначе дела обстоят с людьми, которые имеют лишний вес. Им очень сложно терять калории и при этом не вредить своему здоровью.

Самым правильным вариантом для таких людей будет соблюдение определённой диеты и активные занятия спортом.

Сегодня мы вам попытаемся максимально доступно и правильно рассказать о белой диете для похудения.

Положительные и отрицательные стороны диеты

Такая диета будет очень эффективна при похудении, ведь её рацион будет состоять только из одних белков и углеводов и небольшого количества жиров.

Из этого следует, что организм будет получать достаточное количество всех необходимых ему веществ и не набирать лишнего веса.

Длительное соблюдение такой диеты имеет следующие положительные изменения:

  • Из-за большого количества белков мышцы станут значительнее сильнее и крепче, также не останутся в стороне и кости.
  • Каждую неделю вы будете стабильно терять по 3-6 килограммов и уже скоро получите желаемый результат.
  • Значительно улучшится состояние микрофлоры кишечника и пищеварение в желудке. Пища будет быстрее усваиваться, тем самым будет быстрее происходить метаболический процесс.
  • При длительном соблюдении диеты вы сможете очистить свой организм от токсинов и шлаков. Вы увидите, как кожа лица станет чище и светлее.

Но такая диета имеет и свои минусы, о которых вам нужно знать.

  • Возможен риск проблем с ЖКТ (желудочно-кишечным трактом). Расстройство желудка и частый стул.
  • Вы будете чувствовать постоянную усталость и общее недомогание, это обуславливается недостаточным количеством витаминов в организме.
  • Данная диета категорически противопоказана людям, которые имеют нарушения в ЖКТ, а именно язва и гастрит.
  • Не исключается и плохой сон.

Но, чтобы сделать для себя свой вывод и понять нужна ли вам эта диета или нет, взвесьте для себя все за и против. Так можете воспользоваться интернетом зайдя на тематическую группу, в которой люди оставляют свои отзывы о белой диете.

Правила диеты

Рацион этой диеты подойдёт людям, которые постоянно употребляют в пищу животное мясо, вегетарианцам данная диета не подойдёт.

Если вы будете соблюдать диету и заниматься активными физическими нагрузками, то потеря веса ускорится, и вы сможете также накачать мышцы тела.

Диету можно соблюдать женщинам, которые недавно родили ребёнка, но её продолжительность должна быть не больше, чем неделю.

Если соблюдать её больше, то ребёнок будет недополучать с молоком матери всех полезных элементов.

Перед началом очень много людей задаёт один и тот же вопрос, можно ли алкоголь при белой диете?

Конечно же нет, ведь алкоголь будет наносить только вред организму, спорт и выпивка 2 несовместимых вещи.

  • Нельзя употреблять цитрусовые продукты.
  • Все молочные продукты не должны превышать жирность более чем в 3%.
  • Перед едой всегда выпивайте 1 стакан очищенной воды, так вы запускаете свой желудок, поэтому пища будет усваивать гораздо быстрее и эффективней.
  • В сутки пейте не менее 1-2 литров воды для активного восполнения водно-солевого баланса и потери множества калорий.
  • Не нужно есть большие порции. Соблюдайте дробное питание в 4-6 приёмов пищи за день.
  • Для улучшения своих показателей занимайтесь спортом, не ленитесь.
  • Во время диеты, принимайте витаминные комплексы.

Бытует мнение, что такую диету можно соблюдать и маленьким детям. Так вот, белая диета для детей до года запрещена.

Что можно, а что нельзя есть?

Итак, вы должны знать, что строго запрещена вся жирная пища, которая приготовлена с помощью большого количества подсолнечного масла.

Сладости (шоколад, конфеты, вафельные батончики, торты, мороженное) и другие лакомства также остаются под запретом.

Конечно трудно на долгое время отказаться от таких вкусных продуктов, но поверьте, результат того стоит. К примеру, сладости можно заменить различными фруктами, но употреблять их также нужно немного.

Очень важно, чтобы продукты при белой диете были экологически чистыми.

Больше отдавайте предпочтение мясу, которое приготовлено на пару, яйцам, молочным продуктам, всевозможным кашам.

Надеемся, вы теперь знаете, что можно есть при белой диете, а что нет.

Рецепт молочно-томатного супа

Сейчас существует множество рецептов для этой диеты. Все они являются очень полезными, вкусными и питательными.

Мы вам расскажем о самом популярном рецепте для белой диеты. Для его приготовления вам понадобится следующие продукты:

  • 650-700 мл домашнего молока
  • 400 мл томатного сока, без красителей и консервантов
  • 1,5-2 столовые ложки муки
  • 1 ложка свежего лимонного сока
  • 1-2 столовые ложки сахара

Вначале вам надо будет довести до полного кипения 150 мл молоко. После влить в него томатный сок, предварительно смешав его с лимонным соком.

Далее в муку налейте оставшееся молоко и начинайте варить до полной густоты данной консистенции.

После смешайте все полученные ингредиенты. В итоге у вас получится вкуснейший молочно-томатный суп, который будет очень питательным.

Диета при чистке зубов

Бывает такое, что мы недовольны цветом наших зубов, поэтому обращаемся к стоматологам, чтобы решить её.

В этом случае он назначает специальную белую диету после чистки зубов. Она заключается в отказе на время от шоколада, газированных напитков с красителями и других сладостей.

Также запрещено употреблять грубую пищу, она портит эмаль.

Заключение

Надеемся, что мы подробно вам рассказали, что нельзя есть при белой диете, а что можно. Рассказали, обо всех её плюсах и минусах.

Но прежде чем начать её соблюдать, непременно пойдите в больницу и проконсультируйтесь с грамотным специалистом, который сможет вам дать дельные советы.

Занимайтесь активно спортом, любите себя и своё тело, правильно питайтесь и тогда у вас всё непременно получится.

Как похудеть за 10 дней: фото-результаты и отзывы об эффективности белковой диеты

Приветствую моих дорогих читателей. Лето уже совсем близко и пора бы уже всерьез задуматься о фигуре. Я думаю многим интересно, как это сделать быстро? Такой способ есть. И это не тайские таблетки, а реально эффективная методика. Итак, белковая диета на 10 дней отзывы, а также фото до и после будут далее.

Уверена вы о ней слышали. Это безопасная система для похудения, хотя и она не лишена противопоказаний. Но давайте обо всем по прядку.

Суть диеты в минимальном употреблении углеводов и заменой их белком. Правильное соблюдение данной диеты позволит вам скинуть от 2 до 5 кг за неделю. Согласитесь, сложно остаться голодным употребляя мясо, рыбу, яйца, креветки и т.д

Достоинством этого метода является отсутствие голода. Богатые белком продукты быстро насыщают организм и благоприятно воздействуют на мышцы. Это важно для тех, кто, соблюдая диету еще и спортом занимается.

Полипептиды (они же углеводы) используются нашим организмом, как источник энергии. Когда их поступление ограниченно, организм начинает сжигать жир, чтобы ее получить. Так человек худеет.

Хочу предупредить — полный отказ от полипептидов, приводит к нарушению обмена веществ. Сахариды важны также для нашего организма, как белки и жиры (см. «для чего нужны углеводов в организме человека»). Просто на время диеты их потребление сводится к минимуму. Если же не употреблять их вообще, вы нарушите весь процесс пищеварения. Ведь наш желудок привык к разнообразию.

Помимо белковой пищи разрешены фрукты и овощи. Их количество ограничено. А если вы питаетесь по Дюкану, на каких-то этапах эти продукты вообще исключены. Есть много разновидностей белковой диеты: по Дюкану, Аткинсу, Кремлевская и т.д. Они отличаются списком разрешенных продуктов и этапами. Но суть у всех одна, основной рацион — это белок.

Белковая диета отзывы и результаты похудевших

Насколько эффективно употребление белка для похудения, можно судить по отзывам. Постаралась отобрать для вас самые полезные.

Олеся: Диета обалденная! Сижу на ней 4 день — 2 кг как и не было. Когда пройду полный курс напишу о результатах. Лично я не голодаю.

Валентинка: Всем привет. Пробовала метод по Дюкану. За 4 недели ушло почти 8 кг. Первую неделю хотелось съесть что-то запрещенное, потом втянулась, привыкла. Особого дискомфорта не ощущала.

Оксана: У меня вообще быстро килограммы уходят. Сижу на ней всего три дня а на весах -5 кг. Даже не верится!

Nelli: Я потеряла на ней около 5 кг. Бросила так как заработала расстройство пищеварения. Кожа стала очень сухой, выгляжу не ахти. Никогда синяков под глазами не было, а тут повылазили. Больше не рискну на нее подсесть здоровье дороже.

Пальмира: А я вот рада, что похудела, чувствую себя превосходно. Единственное на ней не стоит сидеть больше 10-14 дней. Белок может посадить почки, особенно если они изначально не здоровы.

Кристина: Я за 1,5 месяца на Дюкане скинула почти 7 кг. Соблюдала все этапы, выпивала достаточное количество жидкости. Помимо этого спортом занималась. Прервать диету пришлось из-за беременности. А так соблюдала бы и дальше.

Мышка: Как вы на ней сидите… я не знаю. Меня хватило буквально на 4 дня. На улице закружилась голова я чуть сознание не потеряла. На этом моя диета закончилась, зачем мне такие побочки?

Ксения: У меня вес на этой диете хорошо уходил. Но я стала сильно отекать. Может это и не из-за диеты, я пиво часто пью. Хотя кишечник посадила с пищеварением были проблемы. Считаю что на ней можно сидеть не больше месяца, раз в год.

Вика: Я придерживалась системы питания Дюкана. За месяц ушло 4 кг, хотелось 5 если честно. Вес пока держится. Я довольна 🙂

Фото похудевших на белковой диете

Конечно наглядный пример всегда лучше любого отзыва. Потому я подобрала для вас фото до и после похудения. У каждого, свой результат, но он есть. Убедитесь в этом сами.

Белковая диета — что можно есть: виды диет, список продуктов, составлению меню

Подавляющее большинство диет основано на увеличенном потреблении белка. Это объясняется тем, что белковые продукты зачастую обладают низкой калорийностью и длительной усвояемостью. Выясним же, что можно есть на белковой диете.

Белковая диета, что это?

При этом типе питания основной упор делается на продукты, богатые белком. К ним относится мясо, рыба, яйца, творог и другие. Такие продукты, как крупы, злаки, фрукты употребляются в меньших количествах, так как содержат много углеводов. При их нехватке организму больше ничего не остается, как брать энергию из жировых отложений, что и является целью похудения.

Эта диета используется в основном бодибилдерами при сушке. Она позволяет снизить процент жира в организме, но при этом сохранить мышечные объемы.

Важно! Прием других питательных веществ, витаминов и микронутриентов продолжается, но в других количествах и при полном исключении вредных продуктов в любых количествах.

На чем основано похудение с помощью белка?

Насыщенная аминокислотами пища животного происхождения, такая как мясо, птица, рыба и другие, является тяжелой для пищеварения. На ее переваривание организм тратит огромное количество энергии. В первую очередь происходит расщепление на цепочки аминокислот, а уже потом на отдельные аминокислоты. При дефиците калорий организму приходится брать энергию из жировой ткани, что и приводит к ее расщеплению.

Основное преимущество этого способа похудения состоит в том, что длительное переваривание дает чувство сытости на несколько часов, поэтому можно избежать незапланированных перекусов. Белковая диета не несет в себе проблем для здоровья при соблюдении всех правил, а достигнутый результат приятно вас удивит.

Запомните! Воздержаться от такого питания придется людям с заболеваниями почек, сердечнососудистой системы и пищеварения.

Виды белковой диеты

Разновидностей белкового питания существует множество, поэтому останавливать свой выбор необходимо исходя из определенных факторов: возраст, пол, физическая активность, состояние здоровья, переносимость некоторых продуктов.

Наиболее популярные типы питания, основанного на белках:

  1. Диета Дюкана. Основа – белковые нежирные продукты (куриная грудка, яйца, рыба, телятина), углеводов же включают в рацион совсем мало. Система питания строится на чередовании нескольких фаз. Соблюдение рекомендуется не более недели.
  2. Диета Магги – питание, основанное на употреблении яиц, вследствие протекания определенной химической реакции, а не на недостатке калорий, получаемых с пищей. При соблюдении этой диеты в течение месяца можно скинуть до 15 килограммов. Главное – правильный выход из диеты. Только в этом случае удастся сохранить достигнутый результат.
  3. Кремлевская. Сущность питания заключается в ограничении углеводистой пищи, в то время как белковые продукты употребляются в тех же количествах. Соблюдать ее рекомендуется не более 2 недель, так как она сильно влияет на здоровье.

Общие правила белкового питания

Все типы белкового питания придерживаются следующих правил:

  • Дробность – пятиразовое питание.
  • Ужин не менее чем за 4 часа до отхода ко сну, а завтрак – через 30–40 минут после пробуждения.
  • Каждый прием пищи должен включать продукты, насыщенные белком.
  • Углеводистые продукты, в том числе фрукты и овощи, рекомендуется употреблять только в первой половине дня.
  • Соблюдение питьевого режима.
  • Исключить из рациона необходимо консервированную продукцию, сладости, кондитерские изделия, фастфуд.

Список белковых продуктов

Какие продукты, богатые протеином, можно кушать на диете? Аминокислотами богата индейка, тунец, мясо краба и креветки. Остальная продукция сочетает в себе различные питательные вещества, но с преобладанием белка.

  1. Рыба: семга, форель, сардина, белые сорта.
  2. Мясо: телятина, постная свинина и баранина, мясо кроликов.
  3. Субпродукты: печень, легкие и сердечки нежирные.
  4. Птица: курица, перепел, яйца.
  5. Растительные продукты: спаржа, грибы, цветная капуста, шпинат, соя, бобовые культуры, чечевица, гречка.
  6. Молочная продукция: сыры, творог, кефир, натуральный йогурт.

Далее представлена таблица с содержанием белка разрешенных на диете продуктов.

Наименование продукта Содержание белка на 100 г продукта
Горбуша, камбала 17
Крольчатина 33
Куриная грудка 21
Палтус 23
Семга 21
Творог нежирный 18
Тунец 23
Филе лосося 20
Мясо цыпленка 19

Составление меню

Составлять меню в белковые дни следует, учитывая выбранную диету и индивидуальные параметры. Средними порциями являются:

  1. Рыба – 200 г.
  2. Нежирный творог – 250 г.
  3. Яичные белки – 5 штук.
  4. Морепродукты – 200 г.
  5. Куриное филе – 150 г.
  6. Нежирное мясо – 100 г.
  7. Протеиновый коктейль – в соответствии с инструкцией на упаковке.

Остается только добавить к ним какой-либо гарнир.

Таким образом, изучив информацию о белковой диете, можно сделать вывод о том, что она достаточно эффективна. На ней можно употреблять различные продукты, богатые протеином, в то время как другие питательные вещества необходимо несколько ограничить.

Суть белковой диеты для похудения

На чем основывается данная программа похудения, понятно уже из названия. Главный источник энергии и «движущая сила» при снижении веса – белок. На сегодняшний день это самая щадящая и эффективная система, позволяющая худеть, употребляя разнообразные белковые продукты и не испытывая чувства голода и стрессов. Суть методики заключается в следующих моментах:

  • Употребление только продуктов с высоким содержанием белка.
  • Полный отказ от легких углеводных наименований, продуктов, содержащих сахар.
  • Отказ от продуктов с вредными жирами.
  • Употребление в неограниченном количестве овощей и фруктов, рыбы, яиц, постного масла, кисломолочной продукции с минимальной жирностью.

Поняв суть данной диеты, вы всегда будете ощущать себя бодрым, сытым, при этом одновременно терять лишние килограммы.

Правила диеты на белках

Белок – основной строительный материал, компонент, участвующий во всех главных процессах в организме. При недостаточном поступлении вещества человек начинает испытывать дискомфорт – ослабевает иммунная система, снижается работоспособность, ухудшается память, некоторые органы начинают работать с нарушениями.

При следовании данной диетической системе белковый компонент поступает практически в избыточном количестве. Чтобы получить пользу от такого способа похудения, а не «посадить» свой организм, нарушив обмен веществ, важно соблюдать несколько простых правил:

  • Каждая трапеза должна состоять из белков в сочетании с другими продуктами, например, овощами, кефиром, фруктами и пр.
  • Ежедневная норма жира – 30 граммов, что в среднем составляет 1-2 столовые ложки растительного масла. Следует довести до минимума употребление «жирной» пищи. Лучше всего, если это будет оливковое масло для заправки салата. От майонеза стоит полностью отказаться.
  • Сложные углеводы в виде круп можно употреблять в первой половине дня. Разрешено есть до шести столовых ложек. Отдаем предпочтение рису, гречке и овсянке.
  • При приготовлении блюд используем овощи с небольшим количеством крахмала – огурцы, кабачки, салат, капуста, помидоры и пр.
  • Выбирая фрукты для своего меню, отдаем предпочтение кисло-сладким яблокам, цитрусовым, например, апельсинам, грейпфрутам. Съедать в день можно до двух плодов.
  • Четко соблюдаем питьевой режим. От 1 до 2 литров жидкости необходимо обязательно выпивать в течение всего дня.
  • Основной объем пищи дробим на 5-6. Последний раз кушаем за несколько часов до отхода ко сну.
  • Во время диеты категорически запрещено употреблять алкогольные напитки, есть сладкое и выпечку.
  • Не экспериментируем со сроками проведения диеты. Ее продолжительность не должна превышать двух недель, в противном случае можно серьезно навредить своему организму.

Противопоказания

Несмотря на простоту проведения и превосходные результаты, следует осторожно подходить к белковой диете. Есть целый список противопоказаний, при наличии которых следует подобрать другой вариант:

  • Анемия.
  • Патологии печени.
  • Заболевания сердца в хронической стадии.
  • Сахарный диабет.
  • Подагра.
  • Заболевания ЖКТ.

Также отказаться от данной методики нужно людям, работа которых связана с серьезными физическими нагрузками.

Виды белковых диет на неделю

Сегодня для худеющих доступен, как классический вариант белковой диетической системы, так и некоторые разновидности, актуальные в определенных ситуациях. Среди самых распространенных методик:

  • Экспресс-диета. Разработана она на 3 и 5 дней. Диетологи советуют, как можно реже худеть подобным способом, так как организм не успевает перестроиться. Если необходимо быстро разгрузиться перед или после праздников, то такой вариант диеты подойдет, как нельзя лучше.
  • Для беременных. Это система с полностью сбалансированным рационом питания. Меню продумано до мелочей, включает не только белки, но и необходимое количество углеводов, белков, жиров и прочих полезных веществ. Щадящий режим питания позволяет «растянуть» время проведения до четырех недель. В отличие от разгрузочного дня при беременности, этот вариант наиболее предпочтителен.
  • Белково-жировая. Еще один вариант со сбалансированным рационом питания. При таком варианте похудения разрешено употреблять небольшое количество жиров. Показана данная диета даже людям, страдающим панкреатитом.

Белково-овощная диета

Диета на белках и овощах – еще одна разновидность основной программы похудения, которая заслуживает особого внимания. Она пользуется невероятной популярностью среди современных девушек, мечтающих худеть вкусно и питательно. Сочетание белковой и овощной составляющей действительно идеально и обеспечивает превосходные результаты.

По мнению опытных диетологов, данная разновидность наиболее безопасная и практически не наносит никакого вреда организму. Суть методики заключается, как уже понятно из названия, в употреблении ежедневно 200 граммов рыбы, мяса и овощей. Идеально – сочетать чисто белковые с овощными днями. Таким образом вы достигните наиболее ощутимого результата.

Продолжительность белково-овощной диеты – от 5 до 20 дней. Рацион обязательно составляется из следующих категорий:

  • Фрукты – минимальное количество.
  • Овощи – можно есть, как свежие, так и после термической обработки (варка, запекание, приготовление на пару, жарка).
  • Нежирные мясо или рыба.
  • Маложирная кисломолочная продукция.
  • Вода, чаи, черный кофе без добавления сахара.

На основании этого списка составляется индивидуальное диетическое меню.

Белково-углеводная диета

О белково-углеводном способе похудеть также положительно отзывается большинство худеющих. Сбалансированный рацион питания, состоящий из белков и сложных, долгоиграющих углеводов, обеспечивает быстрое и легкое сжигание подкожного жира без голодных стрессов и нервного истощения. Диетическое меню в данном случае составляется из следующих продуктов:

  • Маложирная молочная и кисломолочная продукция.
  • Дары моря – белая рыба с малым содержанием жира и морепродукты.
  • Маложирное мясо, птица.
  • Бобовые культуры.
  • Яйца.
  • Сухофрукты.
  • Макароны твердых сортов.
  • Любые крупы.
  • Картофель.
  • Цельнозерновой хлеб.
  • Орехи.

При составлении рациона очень внимательно смотрим на включаемые продукты.

Белковая диета на 14 дней: примерное меню

Как грамотно составить меню для белковой диеты? Вся прелесть приблизительного рациона связана с тем, что при составлении учитываются не только особенности методики, но и принимаются в расчет вкусовые предпочтения человека. Если вы не знаете, с чего начать, предлагаем следующее примерное меню на две недели, которое поможет в формировании собственного идеального рациона.

Белковая диета для похудения: рецепты блюд для меню

Решив сесть на белковую диету, у многих сразу возникает в голове образ скучных завтраков, обедов и ужинов, состоящих из сухой куриной грудки и пары листочков салата. На самом деле диетическое меню тоже может быть вкусным. Вот несколько интересных рецептов, которые займут достойное место на вашем столе и подарят невероятные вкусовые ощущения.

  • Филе курицы – 400 граммов.
  • Шпинат – 400 граммов.
  • Яйца – 2 штуки.
  • Обезжиренное молоко – 150 миллилитров.
  • Пряности и соль по вкусу.

  • Мясо отвариваем в воде с лавровым листом и любимыми специями.
  • Готовое филе нарезаем небольшими кусочками.
  • В курином бульоне варим заранее промытый и подготовленный шпинат до полной готовности.
  • Объединяем в чаше блендера бульон, шпинат, мясо, предварительно отваренные яйца, молоко и измельчаем до однородного состояния.
  • Разливаем по порционным тарелкам и подаем, украсив зеленью и половинкой перепелиного яйца.
  • Сытный обед готов. Приятного аппетита.

  • Зерненный творог – 100 граммов.
  • Яичные белки – 3 штуки.
  • Зеленый лук – 3 перышка.
  • Укроп и соль по вкусу.

  • Белки яиц слегка присаливаем и взбиваем до образования пышной, красивой пены.
  • Творожок объединяем с укропом, слегка солим и взбиваем в блендере до приятного кремообразного состояния.
  • Аккуратно, неспешными движениями в одном направлении вводим творожную массу в белки и хорошо вымешиваем.
  • Выкладываем готовое тесто в форму для запекания, посыпаем мелко измельченным зеленым лучком и запекаем в духовом шкафу до образования приятной золотистой корочки.

  • Творог 0% — 200 граммов.
  • Сок лимона – 50 миллилитров.
  • Крахмал -2 столовые ложки (берем кукурузный).
  • Яблоко – 1 штук.
  • Белки – 5 штук.
  • Желток – 2 штуки.

  • Яблочко очищаем от шкурки и перемалываем в блендере.
  • К яблочной массе добавляем творог, сок цитрусового, крахмал и желтки. Все тщательно вымешиваем, прорабатываем блендером.
  • Белки взбиваем в отдельной посуде до мягких пиков. Осторожно вводим их в творожную массу.
  • Выкладываем готовую смесь в форму для запекания, предварительно смоченную водой, и отправляем в духовой шкаф примерно на полчаса при температуре 180 градусов.
  • Готовый чизкейк выкладываем на красивое блюдо и нарезаем порционными кусочками. Отличный диетический десерт готов.

Выбор белковой диеты в качестве способа для похудения – идеальное решение для любой женщины. Даже если имеются какие-либо противопоказания, вы всегда можете подобрать для себя наиболее подходящий вариант (белково-углеводная, диета Дюкана и пр.) из нескольких разновидностей данной диетической методики. Давайте худеть вкусно – прекрасный долговечный результат гарантирован.

Белковая диета для быстрого похудения

Белковая диета — считается одной из самых простых и эффективных программ снижения веса. Она рассчитана на тех людей, которые мечтают сбросить лишние килограммы не очень меняя привычный рацион. Ее принцип строится на том, что человек в течение суток употребляет большое количество белков и протеинов, при этом сводя к минимуму углеводы и жиры.

Что такое белковая диета?

На сегодняшний день эту программу питания признали одной из самых действенных. Вызывая стресс у организма обилием белков, происходит нехватка энергии получаемой из углеводов. И все что ему остается, это извлекать гликоген из мышечной массы и жиров. В самом начале потеря веса происходит за счет потери жидкости, а затем, за счет жира. Эффективность белковой диеты зависит прежде всего от желания снизить вес самого худеющего, от его силы воли, а также строгого соблюдения им намеченного курса.

Белковая диета для похудения позволяет не ощущать чувство голода, при этом некоторые привычки все же придется поменять. Первые результаты белковой диеты можно наблюдать уже через неделю, в среднем он достигает примерно 5 кг. При этом стоит помнить, что на этой программе нельзя сидеть более 14 дней, поскольку обилие белков может вызвать резкое ухудшение самочувствия из-за несбалансированного рациона.

Кому подойдет белковая диета

Данная программа питания идеальна для молодых и активных людей, ведущих энергичный образ жизни. Для тех, кто находится в зрелом возрасте перед тем как сесть на белковую диету необходима консультация специалиста и полное обследование организма. Из-за большого содержания белка и протеинов в рационе снижение веса может вызвать ухудшение здоровья, например, увеличивается свертываемость крови и вероятность образования тромбов.

Но и для молодых людей существуют ограничения. В большинстве случаев белковая диета для похудения подходит тем, кто не представляет своей жизни без мяса и рыбы, но при этом может с легкостью отказаться от сладкого. Также она является основой питания многих спортсменов и бодибилдеров, которые активно занимаются наращиванием мышечной массы.

Для тех людей, которые хотят сбросить лишние килограммы она является точкой отсчета в похудении, так как позволяет очень быстро увидеть первые результаты, а также их удержать. Белковую диету нередко назначают беременным женщинам, которые быстро набирают лишний вес. Она позволяет их стабилизировать обмен веществ, при этом не нанося вред ни матери ни ребенку.

Белковая диета для похудения не подойдет любителям сладкого, так как если они и смогут удержаться в течение 14 дней не употребляя его, то потом, начнут потреблять его в увеличенных дозах, а это вернет и даже прибавит килограммы.

Что можно есть?

Если вы решили начать белковую диету, то предварительно следует ознакомиться с теми продуктами, которые можно и нужно употреблять. Как описано выше, основу программы составляют белки, причем как животного, так и растительного происхождения. Если с первым видом все просто. Основными продуктами на такой диете являются мясо, птица, рыба, яйца, сыр, морепродукты и творог, то не многие знают, что помимо них можно употреблять растительные жиры — бобы, орехи и некоторые крупы.

Строго под запретом — любые сладости, сахар, хлеб и другие мучные изделия, макароны, сливочное масло, жареные блюда, картофель и сливочное масло.

Соблюдая белковую диету необходимо употреблять в пищу не меньше 6 раз в день, причем продукты должны иметь очень маленькое содержание жира, обязательно следует выпивать 1,5-2 литра очищенной негазированной воды и не в коем случае нельзя употреблять спиртное.

Рецепты белковых блюд

Самый распространенный завтрак на белковой диете — это яйца. Из них можно приготовить множество блюд заряжающих энергией на целый день. Приведем несколько примеров.

Омлет в пакете

  • 3 яйца;
  • 100 мл 1,5% молока;
  • соль, перец, зелень — по вкусу;
  • прозрачный полиэтиленовый пакет.

Взбиваем венчиком яйца и молоко. Приправляем по вкусу специями и зеленью. Переливаем смесь в пакет и опускаем его на 5 минут в кипящую воду. По прошествии времени, достаем содержимое пакета и выкладываем на тарелку.Великолепный завтрак без использования жира готов!

Пикантная творожная масса

  • творог 5% — 250 гр;
  • пучок любимой зелени;
  • 2 вареных вкрутую яйца;
  • чеснок, соль, перец — по вкусу.

Режем мелко зелень, чеснок и вареные яйца, добавляем к творогу. Растираем при помощи вилки до однородной консистенции. Приправляем по вкусу.

Рыбу и мясо нежелательно употреблять на завтрак, особенно если он ранний, так как наша пищеварительная система еще не способна воспринимать подобную пищу, из-за содержащихся в них сложных белков.

В качестве ланча можно сделать питательный белковый салат

Салат из курицы с кальмарами

  • кальмар — 2 очищенные тушки;
  • ½ куриной грудки без кожи;
  • 2 яйца;
  • натуральный йогурт — 2 ст. ложки;
  • сыр — 50 гр;
  • зелень, соль, перец, лимонный сок — по вкусу;
  • кедровые орешки для украшения.

Отвариваем кальмар, куриную грудку и яйца. Нарезаем кубиками. Трем сыр. Измельчаем зелень. Все смешиваем. Готовим заправку из натурального йогурта, зелени, лимонного сока и перца. Заправляем салат и украшаем кедровыми орехами. Перед употреблением дать салату немного настояться.

На обед и ужин подойдет запеченная, жаренная на гриле или отварная говядина, свинина, курица, индейка, рыба или морепродукты.

Курица в кефире

  • Куриная грудка — 1 шт;
  • соль, перец, чеснок;
  • Кефир — пол литра.

Куриное филе натираем солью, перцем и измельченным чесноком, затем заливаем кефиром. Даем замариноваться не менее 3-х часов. Затем запекаем в духовке 25-35 минут при температуре 180 градусов.

Свинина в соевом соусе

  • свинина (не жирные части) — 1 кг;
  • соевый соус — ½ стакана;
  • соль, перец, приправа для мяса — 2 ч.л.

Свинину нарезаем средними кусками, натираем специями, солью и перцем, заливаем соевым соусом и маринуем 2-3 часа. Свинину можно запечь в духовке или пожарить на гриле до румяной корочке.

Семидневная белковая диета

Существуют укороченные варианты белковой диеты, например, семидневная. Она предполагает в течение недели употребление только белковой пищи, максимально исключая жиры и углеводы. Не получая их, организм пользуется своими запасами, а именно жировой тканью, а следовательно, снижается масса тела.

Согласно правилам семидневной белковой диеты для похудения необходимо чередование растительных и животных белков. Суточный рацион при этом должен составлять 1000 ккал, 60% из которых должны занимать протеины. Необходимо полностью исключить алкоголь, сладости, жирное и жаренное, а также мучные продукты. Приготовление пищи необходимо производить здоровыми способами, такими как тушение, варка в воде или на пару, запекание в духовом шкафу. При этом следует пить много жидкости, 2-3 литра в день, так как вода не только улучшает обмен веществ, но и способствует выходу из организма вредных веществ и токсинов.

При недельном белковом курсе необходимо посещать спортзал или занятия каким-либо видом спорта. Все описанные выше продукты и рецепты разрешены для этой диеты. Единственное, что еще можно употреблять — это грейпфрут и киви, которые помогут восполнить баланс витаминов.

Помните, нельзя садиться на белковую неделю сразу, в нее постепенно нужно входить. Оптимальный срок — 3 дня. В течении них нужно постепенно увеличивать количество белковой пищи, снижая углеводную. Выход из белковой диеты должен также быть плавным, постепенно добавляя в свой рацион новые продукты необходимо сократить до минимума потребление сладкого и мучного, а если очень хочется, кушать эти продукты строго до 14 часов дня, с учетом того, что вы проснулись в 8 утра.

Французская белковая диета

Французская белковая диета или диета Пьера Дюкана признана одной из самых известных из-за ее эффективности. Многие известные личности используют ее для того, чтобы сбросить лишние килограммы и долго оставаться в форме.

Основные правила:

  • пить воду, не менее 1,5-2 литра;
  • чтобы не было проблем с пищеварением съедать 3 ст. ложки измельченных овсяных отрубей;
  • совершать прогулку спокойным шагом не менее 1 часа в день;
  • во время курса принимать витаминно-минеральные препараты для поддержания баланса в организме.

Диета Дюкана делится на несколько этапов:

  1. Атака. Длится от 3 до 5 дней. Период этой фазы зависит от цели худеющего. Если нужно проститься с 10 кг, то на этом этапе нужно находиться 3 дня, 20 кг — 5 дней, если же более 20 кг, то все 10 дней. При этом 10 дней это максимальный срок этапа «Атаки». В этот период разрешено употреблять только белки, причем столько, сколько нужно для утоления голода. Разрешенные продукты: нежирное мясо и рыба, печень, язык, морепродукты, яйца, молоко, творог. Белковый рацион можно разбавить огурцами, свежей белокочанной или пекинской капустой. Во время «Атаки» организм перестраивает свой обмен веществ и начинает бороться с жиром.
  1. Чередование или круиз. Заключается в смене белковых и сложноуглеводных дней. Существуют следующие варианты: для сброса 10 кг — 1/1, 2/2, 3/3; для сброса более 10 кг — 5/5. К знакомым на первом этапе огурцам и помидорам можно добавлять кабачки и цукини, баклажаны, шпинат, болгарский перец, спаржу и стручковую фасоль. Также крайне редко можно жарить овощи на растительном масле, добавлять сметану или сливки с низким процентом жирности.
  1. Закрепление. Данный этап длится столько дней, сколько килограмм вы потеряли. В свой рацион можно добавить 2 кусочка хлеба, немного сыра и фрукты. При этом не стоит забывать о белках. Один день в неделю должен быть белковым.
  1. Стабилизация. Это этап выхода из диеты. На нем можно практически не ограничивать себя в любимых продуктах, при этом все равно делать один раз в неделю белковый день, в который обязательно принимать отруби.

Кремлевская диета

Кремлевская диета работает примерно так же как и любая белковая диета для похудения. Ограничение углеводов вызывает стресс у организма, который начинает сжигать свои внутренние запасы. Чем больше их, тем процесс снижения массы тела происходит быстрее.

На всем этапе похудения можно употреблять мясо в неограниченных количествах. При этом углеводов в первую неделю должно быть не более 20 гр в сутки, а на последующих — 40 гр. В кремлевской диете строго запрещен картофель, рис, сахар, сладкие блюда, хлеб и мучные изделия. В начале нельзя употреблять также овощи, фрукты и соки, кроме томатного. Разрешено питаться любым мясом, рыбой, сыром и овощами с низким содержанием углеводов. Чтобы понять какой продукт можно, а какой нельзя существует таблица в которой каждый продукт обозначен баллами. 1 балл = 1 углеводу.

Помимо режима питания на кремлевской, да и на любой другой белковой диете, важен режим сна. Последний прием пищи необходимо совершать за 3 часа до него, и он должен длиться не менее 7-8 часов.

Противопоказания белковой диеты

Как уже говорилось выше перед тем как сесть на белковую диету нужно проконсультироваться с врачом, который либо даст добро, либо выявит у вас нарушения, из-за которых она будет вам противопоказана.

Категорически запрещается садиться на белковую диету людям, имеющим заболевания сердца, почек или гепатит. Также нельзя использовать данный метод снижения веса если есть проблемы с пищеварительной и выделительной системой. Помните, использовать белковую диету для похудения могут только абсолютно здоровые люди!

БЕЛКОВАЯ ДИЕТА

Читайте также:
Белковая таблица
Отзывы о белковой диете
Рецепты блюд для белковой диеты
Список всех белковых продуктов
Белки — структура, функции, синтез
Потребность человека в белках

На что чаще всего жалуются люди, прибегающие к диете? Чаще всего приходится слышать следующее: «как только я сошла с диеты, все сброшенные килограммы вернулись».

Мы с легкостью можем составить список неудачных диет общещающих нам легкое похудение во время сна. Диеты с высоким содержанием белка, углеводов и безуглеводная диета. Вы хотите похудеть, а конечный результат все тот же. Лишний вес снова с вами и вы снова перед той же проблемой. Как мы можем избежать этого замкнутого круга? Если мы твердо решили контролировать свой вес, то как мы узнаем, что на этот раз мы добьемся успеха?

Решение проблемы — наличие белка в диете. Без него вы будете терять не жир, а мышечную массу. А сброшенный вес вернется по окончанию диеты.

Чтобы сбросить вес и поддерживать нормальную форму нам необходимо употреблять более сильные белковые структуры под названием аминокислоты. На самом деле белок представляет собой длинную цепочку аминокислот. Через систему пищеварения организм расщепляет эту цепочку на отдельные аминокислоты для всасывания их в кровь. Во время этого длительного процесса тело напряженно работает над перевариванием. Белок помогает утолить голод и придает мышцам силу. Таким образом обмен веществ не замедляется. Но большая часть белковой пищи содержит много жира. Разумным представляется найти продукты с высоким содержанием белка и низким содержанием насыщенных жиров, чтобы достичь эффекта стабильного снижения веса. Мы хотим обеспечить организм всеми необходимыми аминокислотами, не загружая при этом систему пищеварения и не причиняя дополнительный стресс организму.

Из всего разнообразия существующих ныне диет для похудения белковая диета является наиболее эффективной. Результат не заставит себя ждать, тем более, если сочетать диету с силовыми упражнениями, поэтому она идеально подходит не только для женщин, но и для мужчин.

По сути, белковая диета для похудения представляет собой нахождение в рационе только пищи с высоким содержанием протеина, лишенной или с пониженным содержанием жиров и углеводов. Принципиальным отличием белковой диеты является ограничение превращающейся в жир в ходе пищеварения пищи, она, в идеале, должна содержать только необходимый для питания мышц чистый белок.

Такими продуктами становятся:

— Диетическое мясо курицы, телятина, крольчатина;
— Обезжиренное молоко (как вариант – обезжиренный йогурт, однако углеводов в нем больше, чем белка);
— Яичные белки;
— Морская рыба с белым мясом, а также горбуша, тунец, лосось;
— Сыр с пониженным содержанием жира.

Кому подойдет белковая диета для похудения?

Диета, включающая в себя потребление чистого белка, показана для молодых людей, ведущих активный образ жизни. В свою очередь, люди в возрасте в силу особенностей организма не смогут перенести ее без последствий для здоровья, таких, как возможное появление тромбов и увеличение свертываемости крови, поэтому им лучше отказаться от нее.

Тем не менее, не все молодые люди могут испробовать на себе диету, круг лиц также ограничен. Белковая диета подходит тем, кто любит мясо, но при этом может на время диеты ограничить себя в сладостях. Мясоеды – в большинстве своем мужчины, но некоторые женщины, хоть их процентное соотношение гораздо ниже, тоже не могут прожить без мяса.

Диета идеальна для спортсменов и культуристов, ведущих активный образ жизни. Для достижения новых побед на выбранном поприще им необходима мышечная масса, но, так как физическими упражнениями достичь этого весьма долго, белковая диета помогает за несколько дней добиться желаемого результата.

Белковая диета подойдет, естественно, и лицам, имеющим лишний вес, на то она и диета из категории «для похудения». Распространенным мнением о положительности этой диеты является сохранение сброшенного веса без приложения к тому усилий.

Те беременные, которые – а их большинство – ежедневно набирают по нескольку заметных граммов, выливающихся к концу каждой недели чуть ли не в очередной килограмм, также могут воспользоваться диетой. Она поможет нормализовать прибавку в весе, при этом никаких отрицательных воздействий на здоровье самой беременной и развивающегося плода не проявится.

Исключением из списка лиц, кому рекомендована белковая диета для похудения, составляют сладкоежки. Это объясняется тем, что даже в случае полного соответствия диете определенное количество дней такой человек и сможет удержаться от сладкого, наверняка он в дальнейшем не изменит себе, и возобновит потребление продуктов с повышенным содержанием сахара, а это чревато не только возвращением к прежнему весу, но и набору новых килограммов.

Как было указано выше, белковой диетой не смогут воспользоваться люди в возрасте. К их списку прибавляются еще и очень тучные люди, а также те, кто страдает заболеваниями пищеварительной системы (это колит, хронический панкреатит, синдром раздраженной кишки, дисбактериоз), а также те, кто имеет нарушения функций почек.

Достоинства и недостатки белковой диеты

В сознании большинства отложилось определенное мнение о диетах, сводящееся к тому, что соблюдение диеты означает похудение, заметное зрительно уже после ее начала. Именно такой стремительный темп похудения является основным достоинством белковой диеты, что, по сути, делает ее очень популярной.

Немаловажным является еще и тот факт, что все сброшенные килограммы возвращаются гораздо дольше, но здесь следует учитывать последующий за диетой образ жизни и отношение к тому, что, с точки зрения здорового питания, ежедневно находится на обеденном столе.

Третьим достоинством белковой диеты является возможность употребления в пищу богатых разнообразием продуктов. Питание разнообразно, и поэтому, у выходящего из-за стола человека не возникнет моментальное желание перекусить еще чем-нибудь.

Продолжительность диеты ограничивается двухнедельным сроком, и повторяться она может не более одного раза в год.

Существенным недостатком белковой диеты является ее несбалансированность. А это значит, что поступление в организм преимущественно одного белка чревато выводом из него кальция и микроэлементов, того необходимого материала, на котором поддерживается здоровье всей костной системы. Физически это выражается в повышенной хрупкости костей, расслоении ногтей и утрате здоровой силы волос, отчего они становятся блеклыми и заметно ослабленными.

Помимо этого, большую нагрузку берут на себя почки. Их работа становится активней, организм начинает терять жидкость в ускоренных темпах, а это – обезвоживание, при котором человек физически ощущает потерю жизненных сил и апатию.

Меню и таблица белковой диеты

Приготовление пищи для соответствия ее белковой диете рекомендовано в виде отваривания или запекания. Для этого идеально подходят пароварка, духовка, мангал. В салатах не должно быть много соуса или соли, майонез и уксус не допускаются вовсе. Растительное масло из семян подсолнуха по возможности заменяется оливковым, причем его потребление должно быть ограничено максимум 4-мя ложками в сутки, сливочное масло исключено вовсе.

Яичные белки употребляются в пищу в вареном или запеченном виде, их можно подсаливать и сдабривать приправами.

Таблица белковой диеты предусматривает следующее меню:

Дни белковой диеты Завтрак Обед Ужин
День 1 150 гр. отварной говядины, 100 гр. квашеной капусты с зеленым горошком, кружка зеленого чая 150 гр. отварной говядины, 1 кусочек черного хлеба, 100 гр. салата из капусты, болгарского перца и зелени 150 гр. отварной рыбы, 2 отварные картофелины, 100 гр. салата из вареной свеклы со сметаной
День 2 100 гр. отварной говядины, 100 гр. свежей тертой моркови с майонезом, кружка зеленого чая 200 гр. отварной рыбы, 1 яблоко. 1 ст. яблочного сока 100 гр. вареной рыбы, 100 гр. салата, 1 кусочек черного хлеба
День 3 100 гр. отварной свинины, 1 яблоко, кружка зеленого чая 200 гр. вареной фасоли, 200 гр. сырых овощей 150 гр. отварной нежирной свинины, 150 гр. квашеной капусты с зеленым горошком
День 4 100 гр. постного творога, кружка зеленого чая или натурального кофе 150 гр. тушеной говядины с морковью, 150 гр. овощного салата 150 гр. тонко нарезанных помидоров и репчатого лука с растительным маслом
День 5 1 ст. кефира, 2 шт. диетического печенья 200 гр. отварной рыбы, 100 гр. нашинкованных помидоров с растительным маслом 200 гр. обезжиренной свинины, 1 яблоко, 1 ст. яблочного сока
День 6 150 гр. постного творога, кружка зеленого чая или натурального кофе 100 гр. вареных бобов, 100 гр. свежей тертой моркови с майонезом 150 гр. отварной рыбы, 100 гр. винегрета
День 7 1 ст. молока, 2 шт. постного печенья 200 гр. отварной баранины, 100 гр. овощного салата суп, сваренный на мясном бульоне с овощами, 100 гр. нежирной баранины, 1 кусочек черного хлеба

Идеально, если на протяжении всей диеты строго придерживаться вышеуказанного меню, однако не наступит большой беды, если продукты будут употреблены в несколько ином сочетании и с небольшой разницей по времени. В любом случае, следует помнить о том, что ежедневный прием пищи должен происходить в среднем 7 – 8 раз понемногу вместо обычных трех, но в большом количестве.

Из приведенной таблицы белковой диеты видно, что хлебобулочные изделия исключены из меню почти полностью. Это связано с тем, что мучные продукты только способствуют образованию лишних килограммов, но не являются обязательными для организма. Такого мнения придерживаются некоторые диетологи. Другие же, наоборот, уверены в том, что потребление небольших порций хлеба не способно расстроить диету, напротив, в нее можно добавить отварные крупы, свежие (но не маринованные!) овощи и зелень. Опять же, главное – не переусердствовать, а для этого необходимо знать точный перечень продуктов, содержащих в себе по большей части исключительно один белок.

Вариантов белковой диеты существует несколько, и один из них предусматривает 3 – х разовый прием пищи. В этом случае меню не является более разнообразным, так как через час – два после приема пищи следует дополнительный завтрак или обед. Исключение составляет ужин: он не должен происходить после 18 часов, но если же к вечеру чувство голода сильно дает о себе знать, можно притупить его чашкой зеленого мятного чая.

Советы

Для того, чтобы не допустить сильного обезвоживания организма, можно за 15 минут перед завтраком, обедом и ужином выпивать по стакану обычной питьевой или минеральной воды.

Необходимо также помнить и о том, что общее количество употребляемых в сутки калорий не должно быть менее 1 200 – это минимум для поддержания здоровья организма.

Перед началом применения белковой диеты следует обратить внимание на некоторые весьма значительные факторы:

1. Придерживаясь определенного режима питания, желательно не допускать в нем послаблений или различного рода отступлений. Желательно, чтобы каждодневный прием пищи происходил в строго назначенное для этого время, особенно это касается ужинов; слишком поздний прием пищи не принесет пользы, а организму вместо отдыха придется усиленно работать.

2. Находящаяся всегда перед глазами таблица рецептов не даст забыть составленный на 2 недели рацион.

3. Успешный результат напрямую зависит и от количества потребляемой жидкости: ее должно быть не менее полутора литров в день.

4. Основное предназначение белковой диеты отдано активным людям, поэтому физические упражнения и нагрузки не только не помешают, а наоборот, посодействуют в получении отменного результата.

5. Мало кому удается совместить работу и диету, поэтому лучше всего придерживаться ее в свободное время, каким может по праву стать отпуск или каникулы.

Известно, что самыми трудными в преодолении голода являются дни с третьего по пятый, последние 2 дня. Именно в это время организм, лишенный поддержки извне, начинает активизировать свои силы, жировые отложения идут на «подкормку». Преодолеть это время можно, отвлекаясь на посторонние заботы и интересы, зато впоследствии гарантирован отличный результат и ощущение, что сила воли, ведущая к несомненной победе – есть, и она крепка.

]]>
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Dietdash.ru