Белковая диета для похудения: меню на 14 дней

Белки (протеины) должны поступать с пищей, участвовать в обмене веществ. Вес снижает невысокая калорийность меню. В статье – меню белковой диеты для похудения на неделю.

Польза белковой диеты

Белок участвует в строительстве клеток, синтезе гормонов и ферментов, с помощью которых организм усваивает из пищи углеводы, жиры, витамины, минералы.

Раньше считалось, что с возрастом потребность в протеинах снижается. В действительности белок также необходим пожилым.

Ферменты желудочного сока и поджелудочной железы расщепляют белковую пищу на аминокислоты, из которых организм строит собственные ткани.

Метионин, триптофан, изолейцин, лейцин, лизин, валин, треонин, фенилаланин – незаменимые аминокислоты, должны поступать с пищей. Остальные 12 разновидностей организм синтезирует.

Белковая диета уменьшает жировые отложения – причину атеросклероза, заболеваний печени и почек.

Быстрому похудению на белковой диете способствует аминокислота метионин – источник холина, который способствует жировому обмену в печени, защищает ее клетки от повреждений. Им богаты яичный желток, мозг, сердечная мышца, печень, почки.

Белковая диета предупреждает снижение полового влечения, поддерживает оптимальное функционирование мужских желез. Входящая в меню аминокислота аргинин усиливает сперматогенез. Ее много в куриных яйцах, арахисе.

Животный и растительный белок в диете

При подборе продуктов для меню важно учитывать не только размер порций, но и биологическую ценность белковой диеты – по данному показателю мясо животных предпочтительнее рыбы.

Включить в меню белковую пищу, которая легко переваривается. Наиболее легкие в усвоении молочные продукты, яйца. Им уступают мясо рыбы, говядина, свинина, баранина.

Растительный белок переварить труднее. Особенно устойчивы к действию пищеварительных ферментов бобовые, крупы, грибы – из растительной пищи организм получает до 80% аминокислот. У белковых продуктов животного происхождения данный показатель выше – 90%.

Кроме того, растительный белок беден незаменимыми аминокислотами. Например, в хлебе мало лизина, а в крупах снижено содержание лизина и треонина.

Поэтому белковая диета для быстрого похудения должна включать сбалансированный состав аминокислот – нехватка одной затрудняет использование других при синтезе организмом тканей.

Суточная норма, дефицит и избыток белка

Потребность взрослых – 90г в день, из которых 55-60% – белковая пища животного происхождения.

Оптимальная белковая диета должна включать суточные нормы: триптофана – 1г, метионина – 3г, лизина – 5г.

В возрасте 20-30 лет достаточно 50-70г белка, к 40 годам – до 80г, старшему поколению – до 90г в день.

Не стоит включать в рацион больше 140г белка в сутки.

Потребность в белковой пище повышена при выздоровлении после инфекционных заболеваний, травм, операций, при хронических заболеваниях органов пищеварительной системы (хронический энтероколит и панкреатит), заболеваниях почек, значительной кровопотере, приеме кортикостероидных и анаболических гормонов.

Причина нехватки белка – длительное употребление пищи, в которой мало незаменимых аминокислот. Если одновременно организм недополучает калории, он расходует собственный белок на покрытие энергозатрат.

Дефицит вызывает следование диетам для похудения – длительном употреблении растительной пищи, голодании.

Заболевания органов пищеварения нарушают переваривание и усвоение белковой пищи, что также вызывает нехватку протеинов.

Белковый дефицит ухудшает функцию печени, поджелудочной железы, эндокринной системы. Организм не полностью усваивает полезные вещества, которые поступают с питанием, что приводит к гиповитаминозу, снижению сопротивляемости к инфекциям, замедлению заживления ран и восстановления после операции.

Продолжительная диета с высоким содержанием белка – причина перенапряжения печени, почек, гнилостных процессов в кишечнике, закисления организма продуктами азотистого обмена.

Принципы белковой диеты

При сбалансированном меню организм получает энергию в основном из жиров и углеводов – белки покрывают энергозатраты лишь на 10-15%.

Суть белковой диеты для быстрого похудения – в снижении доли жиров и углеводов и одновременном увеличении в рационе продуктов, богатых белком. Как правило, меню включает много витаминов, микроэлементов, оно быстро насыщает.

Последователи утверждают, что данный способ снижает вес быстрее, чем при следовании другим диетам с аналогичной калорийностью.

Противники белковых диет убеждены, что похудение происходит не в результате сгорания жира, а от того, что организм интенсивно теряет влагу, особенно в первые дни.

Меню белковой диеты для похудения на неделю

Измельчение продуктов, приготовление при высокой температуре помогает организму быстро переварить и усвоить белковую пищу. Но нагрев уменьшает ее биологическую ценность.

Для снижения отрицательного воздействия на аминокислоты высокой температуры, более быстрого приготовления каш предварительно замочить крупу в холодной воде.

Белковая диета на неделю позволяет похудеть на 2-4кг – маловероятно за 7 дней добиться лучшего результата. Применяя данное меню раз в месяц, большинству по силам снизить массу тела без изменения привычного образа жизни.

Включение в меню продуктов с высоким содержанием белка запускает процессы очищения. Их ускоряет выполнение упражнений для мышц живота, ног, ягодиц.

Интенсивные сокращения мускулатуры расщепляют жировые отложения. Обильное потоотделение выходит вредные вещества – источник проблемных зон.

Примерное меню на неделю белковой диеты для похудения:

Первый завтрак. 250г гречневой каши, стакан молока.

Второй завтрак. Стакан простокваши или яблоко.

Обед. Суп из индейки или нежирной говядины с 50г отварного мяса. Овсяная, пшенная каша или 100г риса, небольшой кусочек отварной скумбрии, ставриды, хека. Салат из свеклы, моркови или капусты. Стакан кефира.

Полдник. Фруктовый сок с мякотью.

Ужин. Стакан простокваши, пара печений.

Включить в меню яйца, мясо, рыбу, обезжиренный творог, сырые или отварные овощи без специй и приправ – свеклу, сельдерей, огурцы, помидоры, морковь, несладкие фрукты.

При белковой диете отказаться от продуктов с высоким содержанием жиров: мороженного, сгущенного молока, сыра, сметаны, сливочного масла.

Исключить сладости, картофель, хлебобулочные и мучные изделия.

Диету легко переносить, она не вызывает дискомфорт.

Меню белковой диеты для похудения на 14 дней

Включить в рацион нежирное мясо, рыбу, яйца, салаты, овощи, несладкие фрукты. Чувство голода не возникает, но организму не хватает углеводов.

Меню белковой диеты на первую неделю.

Понедельник.

Завтрак. Черный чай и кофе.

Обед. Салат из отварной капусты, пару яиц, сваренных вкрутую. Стакан томатного сока.

Ужин. Отварная рыба.

Вторник.

Завтрак. Чашка черного кофе.

Обед. Отварная рыба, салат из моркови с растительным маслом.

Ужин. 150г отварной постной говядины, стакан простокваши.

Среда.

Завтрак. Чай с парой сухариков.

Обед. Обжаренные кусочки кабачка, фрукты.

Ужин. Два яйца, 200г отварного мяса индейки, салат из свеклы.

Четверг.

Завтрак. Кофе с добавлением нежирного молока.

Обед. 100г отварной курицы, салат из свежей моркови.

Пятница.

Завтрак. Салат из моркови.

Обед. 2-3 ломтика жареной рыбы, стакан сока.

Ужин. 150г винегрета.

Суббота.

Завтрак. Черный чай с печеньем.

Обед. Отварная курица, салат из свежей капусты.

Ужин. Салат из моркови с растительным маслом, два яйца вкрутую.

Воскресенье.

Обед. Отварная курица с овощами.

Ужин. 150г. отварной рыбы, 100г. винегрета

Каждый день выпивать не менее 1л чистой воды.

Следующую неделю дней повторять в обратном порядке рацион первой недели (в понедельник – меню воскресенья, во вторник – субботы и т.д.).

Вред и противопоказания

Недостаток белковой диеты для похудения – несбалансированность, поэтому ее не стоит применять дольше двух недель один раз в год.

Меню – однообразно, продукты довольно дорогие, через некоторое время вес может вернуться.

При следовании данной диете ткани накапливают мочевую кислоту – причину псориаза, нейродермита, мигрени.

Злоупотребление белковой диетой закисляет организм, что затрудняет зачатие ребенка.

Белковая диета для похудения противопоказана при остром нефрите, атеросклерозе, почечной недостаточности, заболеваниях печени, подагре, варикозном расширении вен, тромбофлебите.

Организм расходует массу кальция, что особенно опасно в зрелом и пожилом возрасте.

Самая простая белковая диета на 14 дней, варианты меню и отзывы

Белковая диета на 14 дней — одна из самых эффективных систем питания, позволяющая сбросить от 4 до 7 кг. При соблюдении всех правил и рекомендаций по питанию худеющий человек избежит неприятных последствий и сохранит полученный результат на длительный период.

Белковая диета на 2 недели: суть системы

Белковая диета на 14 дней, меню на каждый день которой представлено в статье, подразумевает похудение за счет употребление продуктов, богатых животным белком. Систему питания часто путают с кетогенной диетой, когда предусмотрен полный отказ от жиров и углеводов. В случае с белковой диетой разрешена углеводная пища, но в минимальном количестве. Она помогает наполнять организм энергией, препятствовать усталости и авитаминозу.

Белок считается безопасным для организма компонентом. Но его употребление нужно регулировать. Поэтому система питания рассчитана строго на 14 дней. Превышение срока чревато неприятными последствиями. Помимо этого, белковая диета для похудения на 14 дней рассчитана на регулярные физические упражнения или зарядку. Не обязательно посещать зал, проводить тренировки можно в домашних условиях.

Белковая диета для похудения на 14 дней подразумевает отказ от жирной, соленой, мучной пищи. Меню на каждый день должно состоять из мяса (курица, индейка), рыбы и морепродуктов, творога, яичных белков, овощей и некоторых фруктов. Используемую пищу рекомендовано готовить на пару. Стоит минимизировать количество специй, сахара и соли. По возможности стараться заменить их более полезными продуктами.

Белковая диета: меню на 14 дней исключает употребление следующей пищи:

  • сладкие фрукты: банан, виноград, ягоды;
  • продукты с высоким содержанием крахмала: картофель или кукуруза;
  • полуфабрикаты;
  • хлебные изделия;
  • пищу с большим процентом жира в составе;
  • жирное мясо;
  • сладости и выпечку;
  • жирные молочные продукты;
  • алкогольную продукцию.

Рекомендовано также отказаться от курения, так как оно замедляет процесс сброса лишних килограммов. Стоит также опираться на правила, установленные диетологами:

  • белковая диета, меню на 14 дней которой представлено в статье, подразумевает обильное употребление жидкости (не менее 2 л). Чистая вода помогает выводить из организма токсины, шлаки. Также она нормализует работу желудка и ускоряет процесс похудения;
  • из-за весомых ограничений в питании следует принимать поливитаминные комплексы, которые восполнят дефицит недостающих компонентов. Подобрать препарат можно на консультации у врача;
  • питаться нужно часто, но в небольшом количестве. В сутки должно выходить около 5-6 приемов пищи;
  • последняя трапеза совершается за 2-3 часа до похода в кровать.

Белковая диета для похудения, меню на 14 дней которой подразумевает отказ от вредной пищи, требует регулярных физических тренировок. Они помогают подтянуть тело, улучшить тонус мышц и ускорить процесс жиросжигания.

Противопоказания

Белковая диета для похудения, меню на 14 дней которой исключает углеводную и жирную пищу, имеет свои противопоказания из-за серьезных ограничений в питании. К ним можно отнести:

  • сердечные заболевания. Система питания может привести к развитию инсульта и ишемии;
  • патологии печени, гепатит. При резком сокращении углеводной пищи заболевания имеют свойство обостряться за счет использования сахара, хранящегося в печени;
  • беременность и лактация. Женщинам в период беременности для нормального развития плода необходимо полноценное питание с жирами, витаминами и углеводами;
  • патологии почек. Резкие ограничения в питании ослабевают работу почек и приводят к появлению болевого синдрома;
  • патологии ЖКТ. Белковая диета приводит к обострению хронических болезней желудка.

Не рекомендовано сокращать потребление углеводов пожилым людям. Серьезные ограничения в еде ведут к развитию тромбоза и сердечных заболеваний.

Самая простая белковая диета: меню на 14 дней

Меню в конкретном случае не различается разнообразием. Каждый день придется употреблять примерно одни и те же блюда, менять получится только перекусы. Белковая диета для похудения, меню на 14 дней:

  • 1 день. Первый прием пищи — черный чай, творог. Обед — запеченная рыба, салат из овощей. Вечер — отварное мясо;
  • 2 день. Утро — зеленый чай. Обед — рыба с рисом. Ужин — куриное филе, овощной салат;
  • 3 день. Завтрак — чай. Обед — вареное яйцо, салат из свежих овощей. Ужин — вареная курица;
  • 4 день. Утро — натуральный кофе. Обед — жареные кабачки, творог. Ужин — овощной салат;
  • 5 день. Утро — йогурт. Обед — запеченная рыба с рисом. Ужин — огуречный салат с оливковым маслом;
  • 6 день. Завтрак — йогурт, горстка малины. Обед — мясо индейки, рис. Ужин — 2 вареных яйца;
  • 7 день. Утро — чай черный. Обед — вареное мясо, салат на основе свежих овощей. Ужин — салат из брокколи;
  • 8 день. Завтрак — кофе. Обед — вареная курица, рис. Вечер — кефир, немного смородины;
  • 9 день. Утро — обезжиренный творог, чай зеленый. Обед — овощной салат, вареная рыба. Вечер — вареная курица с салатом;
  • 10 день. Утро — черный чай. Обед — запеченная рыба, морепродукты. Ужин — кефир, ягода;
  • 11 день. Завтрак — 2 вареных яйца, кофе натуральный. Обед — куриный суп. Ужин — салат с курицей и овощами;
  • 12 день. Утро — кофе, творог. Обед — овсяная каша. Вечер — вареное мясо, травяной отвар;
  • 13 день. Утро — творог, чай. Обед — рыба, рис. Вечер — кефир, ягоды;
  • 14 день. Утро — черный чай. Обед — запеченная рыба, салат. Ужин — мясо курицы, брокколи.

В период перекусов можно есть яблоки, ягоды, орехи в умеренном количестве.

Белковая диета для похудения: меню на 14 дней при малоактивном образе жизни

Белковая диета для похудения, самое простое меню на 14 дней которой представлено выше, ужесточает правила для тех, кто ведет малоактивный образ жизни и работает сидя. В подобных случаях процесс жиросжигания серьезно замедляется. Поэтому худеющим рекомендовано полностью отказаться от пищи после 19:00-20:00. В сутки рекомендовано съедать до 1200 ккал. Вечером лучше проводить зарядку, состоящую из простых упражнений, прокачивающих все группы мышц. Употребление углеводов нужно минимизировать. Вся углеводная пища должна съедаться в первой половине дня.

Выход из диеты

Выход из диеты — немаловажная часть процесса похудения. От него зависит длительность сохранения полученного результата. При резком переходе на привычный режим питания (с углеводами и жирами) человек рискует быстро набрать сброшенные килограммы и стать больше в весе, чем до похудения. Чтобы избежать неприятных последствий, нужно постепенно переходить на обычное меню.

Каждый день следует прибавлять по 100-200 ккал, вносить в свой рацион пищу из списка запретов. На процесс восстановления питания обычно уходит 1-2 недели. После выхода из диеты лучше придерживаться здорового питания с разумными дозами вредной пищи.

Отзывы худеющих

Женщины, которые худели по предоставленной системе питания, поделились своими впечатлениями:

Наталья, 20 лет: «Из-за стресса в университете набрала около 10 кг за 1 год. Перед летом решила привести себя в порядок. Мне нужен был эффективный результат и минимальный риск для здоровья. Выбрала белковую диету, тем более я люблю продукты с большим содержанием белка в составе. Меню, конечно, не самое разнообразное, иногда хотелось чего-то сладкого или жирного. Но я справилась. За 2 недели сбросила 7 кг, остальное дорабатываю сейчас в зале. Естественно, после диеты я не забросила себя и стала питаться сбалансировано. Добавила в свою жизнь регулярные физические упражнения. Думаю, что с таким подходом лишний вес не вернется».

Ирина, 30 лет: «Худеть решила после беременности, мое тело было дряблым, тонус мышц полностью пропал. Мне нужен был быстрый и подсушивающий результат. Поэтому выбрала принцип питания с акцентом на белковую продукцию. Я знала, что диета подразумевает регулярные физические нагрузки, поэтому записалась в зал. Моей целью было даже не избавление от килограммов, а просушка и прокачка тела. За 14 дней согнала лишний жирок. Ушло где-то 5 кг. Сейчас придерживаюсь правильного питания, 3 раза в неделю хожу в зал. За 3 месяца максимально приблизила свое тело к идеалу».

ВАЖНО! Статья информационного характера! Перед применением необходимо проконсультироваться со специалистом.

Белковая диета для похудения: меню на 14 дней

Если вы давно мечтаете сбросить ненавистные килограммы, но не морить себя голодом, стоит уделить внимание одной из самых эффективных диет современности – белковой диете. С её помощью возможно всего за две недели скинуть до 8 ми килограммов!

Эффект диеты достигается путем употребления преимущественно белковой пищи, на переработку которой затрачивается значительное количество энергии. Рацион диеты максимально приближен к тому составу питания, который подходит нам генетически. Наши предки испокон веков отдавали предпочтение богатой протеинами пище, что делало их сильными и здоровыми.

Суть белковой диеты

Основной принцип, за счёт которого происходит снижение веса – ограничение количества жиров и углеводов в питании. Продукты, насыщенные белком, быстрее вызывают насыщение и поставляют в организм эссенциальные витамины и микроэлементы. Диетологи утверждают, что при следовании данной диете килограммы уходят быстрее, чем при соблюдении диет с такой же калорийностью, как и у белковой.

Увеличенное поступление в организм белка вызывает стресс всех процессов обмена. Недостаток углеводов является причиной дефицита энергии, так как углеводы – универсальное «топливо» для нашего организма. При их отсутствии начинают затрачиваться другие ресурсы, активизируются те метаболические процессы, которые раньше были приторможены.

При соблюдении протеиновой диеты поступает достаточное для нормальной работы организма количество пищи, однако недостаток углеводов провоцирует использование скрытых запасов. В первую очередь уходит запасённый гликоген. Уже на первых порах ощущается потеря веса, однако в самом начале уходит лишь большое количество жидкости. Впоследствии недостаток глюкозы компенсируется за счёт использования лишнего жира и мышечной массы. Казалось бы, всё звучит очень просто, однако результата можно достичь, только неукоснительно соблюдая правила диеты. Правильно составленное меню и запас силы воли помогут вам преодолеть все трудности.

Несмотря на высокую эффективность белковой диеты, у неё есть и некоторые недостатки. Рацион диеты не является сбалансированным, и это может явиться причиной проблем со здоровьем. Сухость кожи, тусклый цвет лица или ломкость волос – к таким последствиям может привести злоупотребление диетой. Не стоит придерживаться её долее двух недель и повторять чаще, чем единожды в году. Диета подойдет желающим сбросить парочку килограммов за рекордно короткий срок, а также спортсменам-культуристам, которые стремятся подчеркнуть мышечный рельеф.

Список рекомендованных продуктов белковой диеты

Суть протеиновой диеты состоит в том, чтобы ограничить потребляемое количество жиров и углеводов. Это нужно, так как продукты, богатые белком, не позволяют организму накапливать жир при переваривании. В идеале, употребляться должны продукты, содержащие чистый белок, чтобы мышцы подпитывались энергией, а жир таял.

Под эти требования подойдут следующие продукты:

  • Нежирные сорта мяса: телячье мясо, куриная грудинка, крольчатина;
  • Яичный белок
  • Обезжиренные молочные продукты: кефир, молоко, допускается йогурт;
  • Сыр с низким процентом жира
  • Некоторые сорта морской рыбы (лосось, тунец, форель, горбуша).

Также в рацион необходимо включить достаточное количество сырых фруктов и овощей. Зелень, огурцы и другие овощи, а также бобовые и помидоры незаменимы для данной диеты. Помидоры содержат особое вещество – ликопин. Оно повышает эффективность белковой диеты, поэтому стоит позаботиться об их включении в меню. Из овощей можно готовить салаты, но заправлять их следует только уксусом, лимонным соком или качественным оливковым маслом.

Принципы диеты

  • При соблюдении протеиновой диеты требуется питаться не менее 5-ти раз в день.
  • Перед любыми приёмами пищи следует выпивать 200 мл воды.
  • Ежедневно потребуется выпивать не менее 1,5 литров воды за сутки.
  • Некоторые диетологи считают, что в рацион стоит включить овсяную кашу пару раз за неделю, дабы белковое меню не стало чрезмерной нагрузкой для организма.

Запрещённые продукты

Во-первых, нужно избегать продуктов, которые могут затормозить избавление от жира, накопившегося в организме. Особую опасность представляют различные сладости. Забудьте о тортах, пирожных и печенье, потребуется полностью от них отказаться на время диеты. Весь эффект может быть потерян даже при употреблении сладких фруктов. Мучная пища, жареные блюда, картофель и другие вредные для стройности лакомства должны быть исключены.

Пример самого простого меню белковой диеты

Ниже представлено достаточно подробное меню на 2 недели по которому вы сможете похудеть на 10 кг. Существует два возможных варианта диеты: в первом случае дни идут в прямо порядке, во втором – первую неделю следует использовать меню первой недели в обратном порядке, а второй — в прямом. В меню расписаны три приёма пищи ежедневно, однако следует растянуть указанные продукты на пять небольших приёмов пищи, последний из которых должен закончиться не позже 18-19 часов вечера.

В первые дни потребуется взять себя в руки, так как количество разрешенной пищи минимально. С постоянным голодом поможет справиться тёплая вода – 1,5-2 л в день позволят заглушить аппетит. А вот соль и сахар только разожгут желание поесть. Поэтому лучше бы забыть о них на период соблюдения белковой диеты.

Далее приведено меню белковой диеты для похудения на 7 дней. Для того что бы воспользоваться ей 2 недели, нужно чередовать как было сказано выше.

Таблица: меню белковой диеты на 14 дней с чередованием недель:

Понедельник ( Завтрак, обед и ужин )
Отварная телятина 200 г, рагу из тёртой капусты с киноа 150 г, зелёный чай
Отварная телятина 200 г, ломтик чёрного хлеба, салат из зелени, красного перца и капусты 150 г.
Уха из лосося 220 г, салат из свёклы со сметаной 250 г, стакан кефира 0% жирности
Вторник
Омлет из трёх белков, свежая морковь, натёртая со свёклой, травяной чай
Отварная форель 150 г, 2 зелёных яблока
Говяжьи тефтели 5 шт., нарезка из сезонных овощей
Среда
Отварная куриная грудинка 200 г, кружка кофе без молока, 2 яблока
Рыбные котлеты 2 шт., 100 г вареной фасоли, 2-3 томата
Нежирная отварная свиная шея 150 г, квашеная капуста с кукурузой 150 г.
Четверг
Творог обезжиренный 200 г, зеленый или травяной чай
Тушеная камбала с кабачками 200 г, нарезка из сезонных овощей 150 г.
Помидоры с репчатым луком 140 г, тушеная говядина 100 г.
Пятница
Овсянка на воде 150 г, стакан нежирного кефира 0%
Фрикадельки из куриного белого мяса 3 шт., салат из томатов и лука-порея 200 г.
Отварная телятина 200 г, 2 томата
Суббота
Творог 0% жирности 200 г, зелёное яблоко
Белки 4 х яиц, кусок куриной грудки 100 г.
Вареные бобы с чечевицей 200 г, куриные тефтельки 4 шт.
Воскресенье
Омлет из белков 3 х яиц, кофе без молока
Отварная крольчатина 150 г, овощная нарезка с уксусной заправкой 200 г.
Бульон, сваренный на нежирном мясе 300 г, кусок телятины 100 г, 2 томата

Вышеуказанное меню можно дополнять продуктами из общего списка рекомендаций, а также заменять предложенные блюда аналогичными по белковому составу и калорийности. Сочетать продукты в абсолютной точности не требуется, немного вашей фантазии не навредит диете. Самое главное – придерживаться распорядка питания ( 5 раз в сутки понемногу), и ни в коем случае не забывать пить нужное количество воды.

Обратите внимание, что хлебобулочным изделиям категорически нет места в данной диете, они сведут на нет весь её эффект. Секрет в том, что мучное совершенно не нужно нашему организму. От природы в человеке заложена склонность к употреблению растительной и мясной пищи, а высококалорийные продукты лишь нарушают функционирование всех систем обмена и приводят к появлению лишнего веса. Некоторые специалисты всё же разрешают добавить в диету крупы, чтобы не допустить излишнего стресса. Неподготовленный организм может впасть в своеобразную панику и затормозить процессы метаболизма, тогда потеря лишних килограммов может быть затруднена. Самое главное – следите за общим состоянием! При плохом самочувствии стоит прекратить придерживаться диеты и проконсультироваться у диетолога.

Кому противопоказана диета

Не стоит начинать белковую диету, если вы относитесь к одной из ниже перечисленных групп людей:

  • Дети, не достигшие возраста 18-ти летнего возраста
  • Беременные и кормящие матери
  • Пожилые люди
  • Люди, страдающие хроническими заболеваниями ЖКТ, выделительной системы
  • Диабетики
  • Люди, ведущие малоподвижный образ жизни

Помните, что белковая диета для похудения является нагрузкой для организма. Не рекомендуется соблюдать её долее двух недель, так как это приведет к дезорганизации обменных процессов, нарушит работу почек и сердца. Пожилым людям не стоит выбирать эту диету, так как при потреблении чрезмерного количества протеинов возрастает риск появления тромбов.

Советы по соблюдению протеиновой диеты

  1. Вода, вода и только вода! Приём жидкости спасет вас от постоянного ощущения голода и поможет организму быстрее выводить шлаки, образующиеся при расщеплении жиров.
  2. Если при соблюдении диеты вы замечаете повышенное газообразование – увеличьте потребление кефира и зелёного чая. Они успокоят взбунтовавшийся кишечник.
  3. Следите за калорийностью питания. Не допускайте употребления менее 1200 ккал в день, ведь это минимальная цифра для поддержания здоровья организма.
  4. Сопроводите диету физическими нагрузками! Поскольку белок отлично питает мышцы, на фоне физических нагрузок эффект от диеты в разы возрастет. Вы получите не только похудевшую, но еще и подтянутую фигуру.
  5. Для соблюдения диеты лучше всего годится время отпуска или каникул. Рабочий график может помешать строгому соблюдению пятиразового режима питания и всех тонкостей рациона.

Частые ошибки при соблюдении протеиновой диеты

  1. При срыве не нужно бросать диету, просто придерживайтесь её на день дольше запланированного времени и добавьте больше физической нагрузки. Это компенсирует поступившие в организм запретные калории.
  2. Не забывайте сверяться с таблицей примерного меню. Даже при кажущемся разнообразии стоит вписываться в рамки, установленные вышеописанным распорядком питания.
  3. Учтите, что не все овощи и фрукты разрешены к употреблению. Те, чья калорийность выше 100 ккал/100 г, не позволять вам достичь желаемого результата.
  4. Простой ходьбы недостаточно для обеспечения достаточной нагрузки. Понадобится делать хотя бы минимальный набор физических упражнений, таких как приседания или отжимания. Альтернативой фитнесу может стать ежедневный бег трусцой. Эта привычка останется с вами и после завершения диеты, что позволит поддерживать форму.
  5. После окончания диеты не сразу возвращайтесь к вашему типичному рациону, иначе сброшенный вес может вернуться на прежнее место.

Напоследок нужно упомянуть, что, по отзывам, самые трудные дни диеты со второго по пятый и последние пара дней. Именно в эти промежутки времени риск сорваться достигает апогея, потому что организм наиболее активно расходует свои ресурсы и требует от вас дополнительного питания. Помните, что в эти дни наиболее активно уходит вес, и не вздумайте сдаваться! Чтобы отвлечься, займитесь любимыми делами и еще раз воскресите в памяти, зачем вы начали придерживаться диеты. Стоит ли фигура мечты съеденной сладости?

Путь к желанному результату будет не самым лёгким, но благодаря белковой диете ваша сила воли будет награждена. Всего за две недели вы получите видимый результат, на который обратят внимание все ваши друзья и знакомые. А поэтому, только вперёд, только к цели вместе с белковой диетой!

Белковая диета: меню на 14 дней

Соблюдение белковой диеты обещает большой потери веса при верном выполнении всех необходимых правил. Она действительно является весьма эффективной и помогает девушкам приобрести стройную и красивую фигуру. Белковая диета предполагает помимо соблюдения определенного режима питания и выполнение некоторых упражнений, которые поспособствуют быстрому наращиванию мышечной массы. Также при использовании данного режима питание должно отличаться от привычного, потому что приемов пищи должно быть как минимум 5.

Белковая диета: меню на 14 дней

Что касается продуктов, составляющих рацион белковой диеты, то она исключает лишь немногие из продуктов, но ограничивает потребление белков и углеводов. Разрешенными являются продукты с большим содержанием белка, овощи и фрукты, содержащие необходимую организму клетчатку и ряд витаминов. Диету с данным рационом обычно соблюдают 7 или 14 дней, при этом эффективность ее всегда остается на высоте.

Рекомендации по использованию белковой диеты

Белковая диета достаточно сложна в своем применении, она достигнет наивысшей эффективности только тогда, когда будут учтены все условия и требования по ее соблюдению.

Прием пищи должен осуществляться не менее 5 раз в день

Основные правила и условия:

  1. В день необходимо осуществлять не менее 5 приемов пищи.
  2. Любой вид алкоголя запрещен в данном режиме питания.
  3. Последний прием пищи нужно совершать за 3 часа до отбоя.
  4. Вся пища, предназначенная для белкового рациона должна иметь самое маленькое содержание жира.
  5. Ежедневно вами должно потребляться большое количество жидкости, вы должны выпивать не менее 2 литров воды в сутки.

Польза белков для организма

Белковая диета может быть разработана вами самостоятельно, либо же вы можете следовать меню, которых очень много в интернете, главное запомнить, что ежедневное количество калорий не должно превышать 700 Ккал.

Меню на 14 дней

Соотношение ладони человека и порции продуктов

Вы можете составить свое меню на время белковой диеты, можете использовать следующий примерный режим питания на 2 недели:

День Завтрак Второй завтрак Обед Полдник Ужин Поздний ужин
День 1 Чашка чая Яйцо с салатом из капусты Куриное филе на пару с рисовым гарниром Творог Парная рыба с овощным салатом Стакан кефира
День 2 Чашка чая Салат из капусты с добавлением зеленого горошка Парная рыба с гарниром из риса Салат с овощами с добавлением оливкового масла Кусок говяжьего мяса на пару Чашка кефира
День 3 Чашка кофе Яйцо с яблоком Одно яйцо с морковным салатом Салат из овощей Говяжье мясо на пару Чай
День 4 Чашка чая Яйцо и кусочек сыра Тушеные кабачки Половина грейпфрута Салат с овощами Яблочный сок
День 5 Чашка чая Салат с овощами Парная рыба с гарниром из мяса Салат с морковью Яблоко Томатный сок
День 6 Чашка кофе Одно яйцо и салат с овощами Куриное филе на пару с гарниром из риса Салат с овощами Салат с морковью и яйцо Чашка чая
День 7 Чашка чая Зеленое яблоко Кусочек говяжьего мяса на пару Порция нежирного творога Салат из овощей Чашка кефира
День 8 Чашка чая Зеленое яблоко Гречка с отварной курицей Небольшой кусочек сыра Салат с овощами Чашка кефира
День 9 Чашка кофе Салат из капусты Рисовый гарнир с отварной курицей Салат из моркови 2 кусочка черного хлеба и 2 яйца Чашка чая
День 10 Чашка чая Салат из овощей Рисовый гарнир с тушеной рыбой Стакан томатного сока Половина грейпфрута Чашка зеленого чая
День 11 Чашка кофе 1 вареное яйцо Салат из овощей Небольшой кусочек сыра 1 яблоко Стакан кефира
День 12 Чашка чая 1 зеленое яблоко Гарнир из риса с курицей на пару Салат из капусты с оливковым маслом 2 яйца Стакан кефира
День 13 Чашка кофе Салат из овощей Гречка с отварной говядиной Апельсиновый сок Рисовый гарнир с рыбой на пару Стакан чая
День 14 Чашка чая Порция обезжиренного творога Рыба на пару с рисовым гарниром Салат из овощей Кусочек черного хлеба и 2 яйца Томатный сок

Продукты с высоким содержанием белка

Таким образом, вы можете экспериментировать с разными продуктами, составляя меню диеты, основанной на белке, главное, чтобы все ваши действия соответствовали основным требованиям и правилам соблюдения данного режима питания.

Результаты соблюдения белковой диеты на 14 дней

Белковая диета обещает за 14 дней избавить вас от лишних 10 килограмм, что в принципе является правдой, потому что данный режим питания довольно эффективен в борьбе с лишним весом. Еще более действенной диета станет при совмещении ее с различными физическими упражнениями и тренировками, которые также помогут вам нарастить необходимую мышечную массу.

За 14 дней белковой диеты потеря веса составляет до 10 кг

Белковая диета является самой эффективной среди множества других диет, но не стоит ею злоупотреблять, лучше после 14 дней режима отдохнуть несколько месяцев, и лишь тогда возобновить процесс вашего похудения, чтобы не причинить вреда организму.

Предполагаемая белковая диета меню на 14 дней может выглядеть так:

День 1

  • Завтрак — твороженная запеканка-100г, чай травяной;
  • Завтрак яблоко -1шт,
  • Обед Суп овощной -200г,
  • Полдник сок томатный-1ст,
  • Ужин Овощная корзинка из кабачков, моркови и сыром Фета -100г

День 2

  • Завтрак яйцо вареное-1шт, кофе с цикорием,
  • Завтрак Лимонные батончики-мюсли с курагой -1 шт,
  • Обед Каша гречневая с молоком-200г,
  • Полдник чай зеленый с медом и 1 хлебец из злаков,
  • Ужин Печень с яблоками-1шт,

День 3

  • Завтрак Отварное куриное филе с апельсином – 1шт,
  • Завтрак йогурт-100г,
  • Обед суп грибной-200г,
  • Полдник чай с мятой -1ст, 2 крекера
  • Ужин Долма-1шт.

День 4

  • Завтрак Свежий салат с кальмарами и сельдереем- 100г,
  • Завтрак кефир-1ст
  • Обед борщ украинский на овощном отваре – 200г,
  • Полдник сок персиковый -1ст,
  • Ужин котлета паровая и салат из моркови-150г,

День 5

  • Завтрак сыр твердый
  • Завтрак яблоко-1шт,
  • Обед уха из морской рыбы -200г,
  • Полдник
  • Ужин тушенная капуста с черносливом -100г,

День 6

  • Завтрак омлет из 1 яйца
  • Завтрак кофе с молоком-1 ст,
  • Обед грибной суп-пюре -200г,
  • Полдник сок яблочный-1 ст,
  • Ужин рыба отварная с огурцом -150г

День 7

  • Завтрак перец жареный с яйцом и помидором-100г,
  • Завтрак бутерброд с черного хлеба с сыром и зеленый чай,
  • Обед щи из свежей капусты -200г,
  • Полдник йогурт- 1ст,
  • Ужин салат из морской капусты с грибами;

День 8

  • Завтрак Творожно-яблочная запеканка -100г,
  • Завтрак персик-2шт,
  • Обед суп с тефтелями -200г,
  • Полдник 2 грецких ореха,
  • Ужин кукурузная каша с грибами- 100г,

День 9

  • Завтрак рыба отварная с салатом-150г,
  • Завтрак груша-1шт,
  • Обед окрошка на молочной сыворотке-200г,
  • Полдник чай липовый -1ст,
  • Ужин фаршированный перец с овощами;

День 10

  • Завтрак Банош-100г,
  • Завтрак сок персиковый-200г,
  • Обед суп куриный -200г,
  • Полдник яблоко -1шт,
  • Ужин помидор запеченный с творогом -2 шт,

День 11

  • Завтрак овсянка на молоке-100г,
  • Завтрак чернослив-3шт,
  • Обед фасолевый суп-200г,
  • Полдник чай с молоком -1ст,
  • Ужин винегрет -100г,

День 12

  • Завтрак рыбные котлеты в томатном соусе-2шт,
  • Завтрак сок апельсиновый- 200г,
  • Обед суп гречневый с печенью-200г,
  • Полдник кефир -1ст,
  • Ужин салат по-гречески-100г;

День 13

  • Завтрак мюсли с фруктами на воде-100г,
  • Завтрак йогурт-1ст,
  • Обед борщ зеленый-200г,
  • Полдник сыр твердый -50г,
  • Ужин мясо по-французски с оливковым маслом-100г,

День 14

  • Завтрак омлет паровой с брокколи;
  • Завтрак орешки- 30г,
  • Обед овощной бульон с кукурузными клецками-200г,
  • Полдник сок томатный-200г,
  • Ужин форшмак -100г

Белковая диета — меню на 14 дней

Одной из самых популярных и «неголодных» является белковая диета: меню на 14 дней включает большое количество мясных и молочных продуктов, сыров и т.д. Такой рацион рассчитан на сброс веса в 10 кг.

Суть и особенности белковых диет

Белок относится к числу строительных питательных веществ, которые отвечают за мышечную массу. Он дольше усваивается организмом, благодаря чему человек практически не испытывает чувства голода. Эффективная диета на 2 недели обеспечит худеющего растительным и животным протеином. Во время похудения теряется большое количество мышечной массы, за счет такой диеты эти потери будут быстро восполняться.

Суть такого способа сброса веса на 14 дней заключается в большом потреблении белковой пищи и сокращении потребляемых углеводов. Особенность рациона заключается в том, что организму приходится расходовать половину калорийности продукта, в котором большую часть составляют белки. За счет этого можно достигнуть быстрых результатов, которые сохранятся на долгое время. Из-за поступления растительной клетчатки у худеющего не будет возникать проблем со стулом.

Благодаря сниженному поступлению углеводной пищи организму приходится расходовать жировые запасы и запасы углеводов. Происходит избавление от лишней жидкости, которую задерживали жирные, соленые и сладкие продукты. Т.к. белок — это строительный материал, мышцы останутся в тонусе, фигура подтянется, «уйдут» бока. Благодаря такому рациону отсутствуют перепады настроения, чувство усталости и слабости, которые есть при соблюдении других диет.

Белковая 10-тидневная диета

Меню диеты гречневой «14 дней — минус 10 кг» включает в себя большое потребление гречневой крупы, яиц и кефира. Такое питание относится к разряду монодиет.

Крупу нельзя солить. Рекомендованный способ приготовления — запаривание. Нужно насыпать в глубокую миску 130-150 г гречки и залить ее 250-300 г кипятка. Миску необходимо закрыть крышкой, укутать полотенцем и оставить на ночь. Получившуюся кашу следует разделить на 5 приемов. Можно разбавлять ее кефиром жирностью 2,5% (меньше брать не рекомендуется, т.к. в продуктах с пониженной жирностью увеличено количество сахара) и добавлять яйца (не более 3 штук в день). В качестве перекуса подойдет зеленое яблоко или свежий огурец.

Диета Прана — это система питания, разработанная группой диетологов. Она относится к белковым программам похудения и считается наиболее мягкой для организма. 10-дневный рацион состоит из следующих приемов пищи:

Завтрак 150-200 г нежирного творога, овсяная каша на воде, фруктовый или шоколадный коктейль Прана
Обед 150 г рыбы или мяса, приготовленного на пару; фруктовый коктейль
Ужин Салат из свежих овощей, 2 отварных яйца

Необходимо подсчитывать количество потребляемых микроэлементов. Число белков не должно превышать 110 г в сутки, количество углеводов — 90 г и жиров — 65 г. Последний прием пищи должен быть не позднее 3 часов до отхода ко сну.

Диета на две недели

Во время соблюдения белковой диеты на 14 дней необходимо потреблять большое количество чистой воды. Суточная норма высчитывается по формуле:

  • для женщин — масса тела * 31;
  • для мужчин — вес * 35.

Например, вес женщины составляет 80 кг, значит, нужно 80*31 = 2480 мл (около 2,5 л).

Диета 14 суток предполагает дробное питание. Завтракать следует в период с 08:30 до 09:30; перекус — в 11:00, обед — с 13:00 до 14:00; второй перекус — в 17:00; ужин — с 19:00 до 20:00.

В первый день на завтрак можно съесть 3 кусочка нежирного сыра, 2 отварных яйца. Для первого перекуса подойдет стакан теплого молока с добавлением 10 г лимонного сока. Обед должен состоять из отварной куриной грудки и кабачка, приготовленного на пару. На полдник можно съесть грейпфрут. Ужинать рекомендуется салатом из свежих овощей.

Второй день включает в себя 1 отварное яйцо, небольшой кусок черного цельнозернового хлеба со слабосоленой семгой, 150-200 г отварной рыбы, салат из свежей капусты и огурца, тушеные овощи.

Рацион на третий день: 100 г творога 5% жирности, вареное яйцо, 2 киви, зеленое яблоко, отварная курица (150-200 г), свежие овощи, салат из отварной моркови и творожного сыра, огурец и рыба, приготовленная на пару.

В четвертый день можно выпить кружку черного кофе без сахара, приготовить салат из свежей моркови и капусты с добавлением яйца, съесть 80 г коричневого риса и курицы, 100 г творога, отварную рыбу и салат из огурца и зеленого перца.

Пятый день состоит из творога, разбавленного молоком, ломтика черного хлеба с сыром, 100 г отварной гречки и куриной грудки, овощного рагу из баклажана, помидора и моркови и двух яиц.

Рацион шестого дня включает в себя рисовую кашу, сваренную на молоке, салат из свежей капусты, томатов и огурцов, 1 ломтик хлеба с отрубями, отварное мясо индейки, тунец в банке, яйцо и яблоко.

На седьмой день разрешается съесть 100 г творога с йогуртом, овощной салат с отварной идейкой, льняную кашу, 1 морковь, 3 яйца и стакан кефира.

8, 9, 10, 11, 12, 13 дни повторяются, а последний день должен состоять из рисовой каши с орехами и изюмом (по 10 г), хлебцев с твердым сыром, вареного яйца, тушеной рыбы с овощами, отварной индейки и стакана свежевыжатого сока.

28-дневная белковая диета

Диета на 2 недели — эффективное похудение. Можно подобрать сбалансированное питание и увеличить продолжительность использования такого рациона в 2 раза для достижения большего результата.

Примерное меню на 14 суток, которое нужно продублировать еще на 2 недели:

Дни Завтрак Обед Ужин
1 100 г творога 5% жирности, 2 сваренных вкрутую яйца Крем-суп из брокколи и шампиньонов; кабачки, запеченные в духовке с творожным сыром 100-150 г филе индейки, приготовленное в духовке
2 Омлет, овощной салат Стакан кефира и отварная рыба 150 г говядины, приготовленной на гриле без добавления масла; огурец
3 Творог и яйцо Фаршированный куриным фаршем перец Говядина, запеченная с чесноком и имбирем
4 Отварная куриная грудка Суп из овощей на мясном бульоне Йогурт и индейка на пару
5 Творог и апельсин Уха и салат из помидора, красного перца и листового салата Индейка, тушеная с брокколи
6 Геркулесовая каша Рыба-гриль с кабачками Питьевой йогурт и овощной салат
7 Творог и яйцо Курица-гриль с двумя помидорами Отварные креветки и стручковая фасоль
8 Пшенная каша Тунец с помидорами Рыба-гриль с овощами
9 Творог с добавлением зелени Отварная говядина и стакан томатного сока Паровая рыба и 30 г кедровых орехов
10 Омлет со шпинатом Отварная индейка, помидор и грейпфрут Паровые котлеты из говяжьего фарша
11 Творог Овощной сала и филе индейки Небольшой кусок сыра и куриное филе
12 Йогурт и яйцо Уха и белокочанная капуста Стакан томатного сока и кусок вареной говядины
13 100 г отварной гречки Листовой салат и рыба-гриль Салат из моркови и капусты, паровая телятина
14 Овсянка Суп-пюре из цветной капусты, вареное яйцо и стакан томатного сока Курица, приготовленная на пару, и стакан кефира

Отзывы и результаты

Екатерина, 24 года, Москва: «Прошлым летом использовала диету на две недели. Изначально вес составлял 85 кг при росте 165 см. За это время удалось сбросить около 8 кг. Дополнительно каждое утро делала 10-минутную гимнастику».

Алена, 35 лет, Ростов-на-Дону: «Сидела на 14-дневной диете. Порадовал рацион, за все время ни разу не испытывала чувства голода. Появилось ощущение легкости и уверенности в себе. Результат — минус 11 кг».

Анна, 47 лет, Саратов: «Первое время было тяжело не добавлять соль, все казалось пресным, но уже на третий день это чувство пропало. За 2 недели удалось сбросить 7 кг. Результатом осталась довольна».

Елена, 29 лет, Рязань: «Это простой способ похудеть. Если добавить к такому питанию тренировки, то результат будет еще лучше. Мой стартовый вес составлял 81 кг при росте 159 см. После диеты стала весить 72 кг».

Плюсы белковой диеты

На первом этапе организм покидает лишняя жидкость, поэтому белковую диету еще называют «сушкой». Затем, находясь в стрессовом состоянии, организм начинает сжигать мышечные ткани и пытаться накопить еще больше жировых – во избежание голодных дней. Именно на этом этапе большое количество протеинов не позволяет мышцам уходить, восполняя потери. При невозможности откладывать излишки в запасы, организм начинает сжигать жировые отложения.

Белки долго перевариваются, поэтому чувства голода не возникает. Это уменьшает вероятность «срывов», так как не будет постоянного ощущения голода.

Минусы белковой диеты

Повышенное содержание протеинов в рационе увеличивает нагрузку на почки и печень. Поэтому придерживаться диеты можно только здоровым людям, после консультации с врачом и не более двух недель.

Мясная пища может быть очень калорийной, в таком случае при бездумном потреблении белков похудения не произойдёт. Важно подсчитывать калории и не превышать суточную норму, а лишь заменить углеводы на белки.

Снижение углеводов в рационе является сильным стрессом как для организма, так и для психики. Сахара помогают мозгу активно работать, поэтому недостаток углеводов может сказаться на настроении, концентрации внимания.

Из – за недостатка клетчатки и усиленного переваривания белков могут возникнуть запору. Нужно много пить, чтобы снизить нагрузку на почки, и есть свежие овощи и зелень.

Как сбросить вес за 14 дней на белковой диете

Добрый день, уважаемые читатели!

Похудеть легко и быстро обещают многие методики. Одна из самых популярных — белковая диета на 14 дней . Вот о ней, о ее принципах действиях, пользе и возможном вреде мы сегодня и поговорим.

Ешь от пуза?

Тушеная телятина с майонезом, стейк из говядины или мяса индейки на гриле и даже жареная курица – это не меню званого ужина, а блюда из одной популярной диеты по похудению. Скажете, все это съесть и избавиться от лишних килограммов невозможно? А вот судя по отзывам в Интернете, многие теряют в весе по 4-6 килограмм всего за пару недель.

Дело в том, что все эти люди сидят на белковой диете, которая в последнее время получила большое распространение. Популярность ее объясняется эффективностью и отсутствием необходимости сильно ограничивать себя в еде. Под запретом только углеводы, потребление которых необходимо свести к минимуму.

Как это работает

Принцип действия такой диеты прост – организму нужна энергия, и он привык получать ее из глюкозы, которая получается путем расщепления углеводов и преобразуется в гликоген. Тот хранится, главным образом, в мышцах и печени, а в случае излишков превращается в жир. При отсутствии углеводов тело принимается «искать» энергию в своих запасах – в гликогене, и начинает расщеплять жир, извлекая из него столь необходимую для поддержания жизнедеятельности глюкозу. А высокий уровень белка не позволяет сжигать для этой цели мышцы. Кроме того, протеин насыщает полезными элементами наше тело, а мозгу дает команду, что голод утолен. Список белковых продуктов вы можете найти здесь

Результатом оказывается довольно быстрая потеря веса, до 10 килограмм за две недели. И все это без истязания себя жесткими ограничениями в еде. Помните про жареную курицу? В меню значатся еще и не такие блюда.

Правильное меню

Остановимся подробнее на правилах протеиновой диеты.

Разные источники в Интернете сходятся в следующем

  • В меню преобладает белковая пища, такие, как, куриная грудка без кожи, нежирная рыба, говядина, телятина, морепродукты, сыр тофу, яичные белки, обезжиренный творог.
  • Питаться нужно 4-6 раз в день небольшими порциями, последний раз – за 3-4 часа до сна
  • Без сложных углеводов все же не обойтись – до 14.00 можно съедать несколько ложек отварной гречки, коричневого риса или овсянки
  • Жиров употреблять не более 40 грамм в сутки (например, пара ложек растительного или оливкового масла — это на все блюда в течении дня)
  • В рацион включается много овощей, главным образом – некрахмалистых, среди которых капуста, кабачки, салат.
  • Нужно пить много воды, но никакой газировки, сладких напитков и алкоголя

Всех их роднит обещание быстро сбросить вес (до 8, а иногда и до 15 кг за две недели) и требование ограничить в меню потребление жиров и особенно углеводов, что делает питание несбалансированным и грозит осложнениями. Из-за чего придерживаться таких строгих ограничений дольше двух недель диетологи не рекомендуют.

Вообще, существует великое множество протеиновых диет.

Овощная и фруктовая

Обе построены на том, что в них примерно в равных долях присутствуют овощи (или соответственно фрукты) и продукты с повышенным содержанием белков. О белковых продуктах подробнее можно узнать в статье

Японская

Строгая, всего три приема пищи, при этом завтраки весьма скромные — кофе без сахара с кусочком ржаного хлеба или без него, либо зеленый чай или же небольшая морковка с соком лимона. Обеды и ужины также не отличаются разнообразием – вареная или жареная рыба, курица или говядина, вареные яйца, сыр.

Углеводная

Подразумевает чередование белковых и углеводных дней, она довольно щадящая и сбалансирована и позволяет есть столько, сколько вы хотите. Лишь бы еда была «правильной».

Похудение по методу Аткинса

Как и ее российское производное, кремлевская диета , обещает потерю веса до 10 к г за 14 дней и также построена на уменьшении потребления углеводов. При этом она не ограничивается двумя неделями и может длиться сколь угодно долго (как уверял ее автор). Ведь самое главное на диете – это не голодать, говорил Аткинс, который ушел от нас в 2003 году. Есть нужно столько, чтобы не было чувства голода, при этом следить не только за поглощением жиров, но и овощей и фруктов . А для уравновешивания рациона принимать витаминные комплексы (это же советуют и все остальные методики, кстати). Популярность системы Аткинса приобрела в 1990-е годы в США такие масштабы, что ее прозвали «диетой голливудских звезд», а в продаже появились даже низкоуглеводные макароны, пиво и другие продукты.

Диета Дюкана

Появилась немного позже вышеописанной. Доктор Дюкан прогремел на весь мир в 2000 году, когда выпустил в свет свою книгу «Я не умею худеть». Во многом его метод схож с тем, который придумал Аткинс – в нем также есть этапы, или фазы, каждая из которых преследует определенную цель. В данном случае они называются атака, чередование, закрепление и стабилизация. Точно также Пьер Дюкан акцентирует внимание на том, что при его способе сброса веса нет необходимости голодать. Худеть нужно с удовольствием, подчеркивает месье Дюкан, и предлагает делать меню разнообразным, включать в него не только полезные, но и вкусные блюда. Помните тушеную телятину с майонезом? Это как раз одно из них. Чтобы активизировать нашу фантазию по составлению меню, доктор выпустил еще одну книгу – «350 рецептов диеты Дюкана» , которую наполнил простыми, доступными рецептами, адаптированными для русскоговорящих читателей. Интересно, что книга будет полезна не только «дюкановцам», но и тем, кто просто решил отказаться от жирной пищи и разнообразить свой рацион.

Для мужчин

Стоит немного особняком. Она имеет свои особенности уже хотя бы потому, что представители мужского пола чаще заняты физическим трудом и суточное потребление калорий у них обычно выше, чем у прекрасной половины человечества. Кроме того, в процессе сброса веса может уйти и мышечная масса, а потому количество белка в пище должно быть выше, чем у женщин.

Правильно выйти

Даже если результаты вас устраивают, велика вероятность того, что ушедшие килограммы не замедлят вернуться назад. Чтобы этого избежать, диетологи советуют особое внимание уделять процессу выхода. Здесь потребуется немалая сила воли – очень важно не наброситься сразу же на давно привычную пищу, а добавлять ее в свой рацион постепенно. Например, каждую неделю предлагается включать в меню дополнительные 10 г «чистых» углеводов – макароны, сладкие каши, крахмалистые овощи (кукурузу, морковь, свеклу, кабачки, картофель, редис). При этом вес нужно постоянно контролировать, не допускать его «скачков» и при всех колебаниях соответственно корректировать меню и «снимать» лишнюю порцию углеводов в случае необходимости. Также не стоит забывать об уровне сахара в крови

Ну и конечно поддерживать достигнутый результат помогает физическая нагрузка.

Со спортом по жизни

До сих я ни разу не упоминал о ней в статье, а это неправильно, согласитесь. Бег, спортзал, просто зарядка или прогулки по вечерам – любая физическая активность пойдет только в плюс как во время самой диеты, так и после нее. Можно заняться танцами, плаванием или походить на тренировки по фитнесу. При этом тот же Дюкан все-таки советует своим последователям исключить силовые тренировки хотя бы на первом, самом сложном этапе.

Не все так просто

Наш сегодняшний разговор был бы неполным и без упоминания о противопоказаниях. У медиков и диетологов всего мира сложился неоднозначный взгляд на такие способы расставания с лишними килограммами. Многие считают длительное «сидение» на них опасным для здоровья, так как избыток протеина в организме и несбалансированный, лишенный углеводов, режим питания ведет к сбоям в работе почек, печени, сердца и ЖКТ и в целом всего организма. Авторы методик защищают свои системы, говоря, что никто из них и не принуждает бесконечно питаться одними белками. Кроме того, недавно я познакомился с мнением самого Поля Дюкана о предрассудках, касающихся его системы. В небольшой беседе он развенчивает популярные утверждения о вреде его способа. Видео я нашел в официальной группе «Диета Дюкан»

Что запомнить

  • Протеиновые диеты бывают разными, но все нацелены на уменьшение потребления углеводов и достижение кетоза – процесса расщепления жиров
  • Меню в этот период может быть весьма разнообразным, но упор делается на белки
  • За 14 дней таким способом можно сбросить вес на 4-10 кг
  • Но также быстро можно его и набрать, если не соблюдать правила выхода из диеты
  • Большое потребление белка чревато осложнениями – не стоит забывать о советах медиков, но все же думайте сами, решайте сами

А что вы думаете о таком способе похудения? Есть ли у вас собственный опыт в этом вопросе? Поделитесь им в комментариях.

Белковая диета — просто и эффективно похудеть!

Общепризнано, что белковая диета является одной из наиболее результативных из всех, которые применяются для снижения веса. Не даром она приобрела такую бешеную популярность.

Рассчитана она на тех, кто ведет активный образ жизни. Свою эффективность белковая диета лучше всего демонстрирует, если совмещать ее с дополнительными тренировками, выкладываясь по-полной в тренажерном зале, а также с занятиями фитнесом, шейпингом, аэробикой, и т.п. как минимум 3 раза в неделю по 2 часа, а еще лучше — каждый день.

Важный пункт диеты – дробное питание: 14-дневная белковая диета подразумевает прием пищи 6 раз в день.

Из состава белковой диеты полностью исключают все продукты питания, которые содержат углеводы и жестко ограничивается количество потребляемых жиров. В меню преобладают продукты которые имеют высокое содержание белка.

Также в рацион вводятся овощи и фрукты, которые являются источником клетчатки, а также минеральных веществ и витаминов.

Основные правила белковой диеты

Белковая диета достаточно жесткая, но для того, чтобы от нее был эффект, требуется строго выполнять достаточно простые рекомендации:

— принимать пищу 6 раз за день, не реже;

— не употреблять любой алкоголь;

— последний прием пищи в день – не позднее 3 часов до сна;

— все продукты должны содержать минимальное количество жира;

— необходимо выпивать в день 2 литра питьевой негазированной воды без сахара.

Допустимо корректировать меню белковой диеты в соответствии со своими предпочтениями, но не нарушая основных ее правил. Однако важно, чтобы общая калорийность была не выше 700 Ккал в день.

Белковая диета. Меню на 14 дней

1 день

Завтрак: чашка кофе или чая (лучше-травяного). В напитки категорически запрещено добавлять сахар или заменители сахара.

Второй завтрак: одно яйцо, салат из капусты, с минимумом масла, лучше – немного лимонного сока.

Обед: 100 грамм вареного или тушеного куриного филе, 100 грамм риса.

Полдник: 200 грамм обезжиренного творога.

Ужин: 100 грамм рыбы нежирных сортов (минтай, тунец, камбала, морской окунь), на пару или тушеной. Овощной салат объемом не более 100 грамм.

Перекус за 3 часа до сна: стакан томатного сока, 100-150 мл.

2 день

Завтрак: чашка кофе, цикория или чая (предпочтителен травяной), без сахара или его заменителей.

Второй завтрак: салат c капустой и зеленым горошком (150 грамм), сухарик из ржаного хлеба.

Обед: рыба – приготовленная на пару или вареная, 150 грамм, гарнир – рис, 100 грамм.

Полдник: салат с помидорами, огурцами, болгарским перцем, для заправки используется минимум растительного масла и лимонный сок.

Ужин: 200 грамм говядины или телятины (отварной).

Перед сном (за 3 часа до сна): 1 стакан кефира или ряженки (максимальная жирность – 1%).

3 день

Завтрак: чашка кофе, цикория или чая (лучше травяного), без сахара или заменителей.

Второй завтрак: 1 яйцо, 1 яблоко или 1 апельсин, или 2 киви, или 50 грамм клубники.

Обед: 1 яйцо, 200 грамм морковного салата с заправкой растительным маслом.

Полдник: салат – капуста, морковь, болгарский перец, 200 грамм.

Ужин: нежирная говядина/ телятина/курятина, приготовленная на пару или вареная – 200 грамм.

Перед сном: травяной чай или 150 мл кефира.

4 день

Завтрак: стакан фруктового сока (морковно-тыквенного, апельсинового, томатного).

Второй завтрак: 1 яйцо, 50 грамм нежирного сыра.

Обед: 300 грамм кабачков, тушеных на растительном масле (масла – как можно меньше).

Полдник: 1 небольшой или 0,5 большого грейпфрута.

Ужин: салат из овощей – томаты, огурцы, болгарский перец (200 грамм).

Перед сном: яблочный сок 150-200 мл.

5 день

Завтрак: чашка кофе, цикория или чая (лучше травяного), без сахара или заменителей.

Второй завтрак: салат, капуста + огурцы, до 150 грамм.

Обед: 150 грамм рыбы (приготовленной на пару, тушеной или отварной), гарнир — рис 50 грамм.

Полдник: морковный салат, 150 грамм.

Перед сном: томатный сок, 150 мл.

6 день

Завтрак: травяной чай/кофе/цикорий, без добавления сахара.

Второй завтрак: 1 яйцо и салат из овощей (помидоры + огурцы), 150 грамм.

Обед: куриное филе — 50 грамм, рис отварной — 100 грамм.

Полдник: салат – капуста + огурцы.

Ужин: 1 яйцо и 150 грамм салата из моркови, заправить растительным маслом.

Перед сном: травяной чай или 200 мл кефира.

7 день

Завтрак: чашка кофе, цикория или чая (лучше травяного), без сахара или заменителей.

Второй завтрак: 1 яблоко или 1 апельсин.

Обед: отварная говядина или телятина, 200 грамм.

Полдник: обезжиренный творог, 150 грамм.

Ужин: салат помидоры + огурцы + болгарский перец, 200 грамм.

Перед сном: травяной чай или кефира (150-200 мл).

8 день

Завтрак: чай (предпочтительнее — травяной).

Второй завтрак: 1 яблоко.

Обед: куриное филе, отварное, 150 грамм, гречневая каша, 150 грамм

Полдник: твердый сыр, 50 грамм.

Ужин: салат из овощей, 200 грамм.

Перед сном: травяной чай или обезжиренный кефир, 150-200 мл.

9 день

Завтрак: кофе или цикорий.

Второй завтрак: салат из капусты, 200 грамм.

Обед: 150 вареного куриного филе, 50 грамм риса.

Полдник: морковный салат, 150 грамм.

Ужин: 2 яйца, 1 ломтик ржаного хлеба.

Перед сном: травяной чай или 150 мл обезжиренного кефира.

10 день

Второй завтрак: салат из овощей, 200 грамм.

Обед: рыба тушеная, 150 грамм, гарнир – рис, 50 грамм.

Полдник: томатный сок 200 мл.

Ужин: 1 небольшой грейпфрут или 0,5 большого грейпфрута.

Перед сном: травяной чай, без подсластителей.

11 день

Завтрак: кофе без сахара.

Второй завтрак: 1 вареное яйцо.

Обед: салат из овощей (капуста + огурцы или помидоры + огурцы), 200 грамм.

Полдник: твердый сыр, 50 грамм.

Ужин: 1 яблоко/ 1 апельсин/ 2 киви.

Перед сном: обезжиренный кефир 150-200 мл, или травяной чай.

12 день

Завтрак: 1 чашка чая.

Второй завтрак: 1 яблоко.

Обед: отварная говядина 200 грамм или телятина, рис – 50 грамм.

Полдник: капустный салат 150 грамм на растительном масле.

Ужин: 2 отварных яйца.

Перед сном: 200 мл обезжиренного кефира или травяной чай.

13 день

Второй завтрак: салат из овощей (помидоры + огурцы), 200 грамм.

Обед: вареная говядина/телятина, 150 грамм, гарнир – овсяная или гречневая каша, 50 грамм.

Полдник: апельсиновый сок, 200 мл.

Ужин: отварная рыба (150 грамм), рис – 50 грамм.

Перед сном: нежирный кефир 150-200 мл или травяной чай.

14 день

Второй завтрак: нежирный творог, 150 грамм.

Обед: отварная рыба (150 грамм), рис – 50-100 грамм.

Полдник: овощной салат (капуста + огурец), с заправкой растительным маслом.

Ужин: 2 отварных яйца и 1 ломтик ржаного хлеба.

Перед сном: томатный сок (150-200 мл).

Противопоказания при белковой диете

Перед тем, как применить эту диету в своем рационе, обязательно следует проконсультироваться с врачом, т.к. не каждый человек может ее выдержать без последствий для своего организма.

Белковая диета запрещена при:

— осложнениях работы сердца (особенно – при наличии аритмии);

— заболеваниях печени, в частности — гепатите;

— беременности и кормлении грудью;

— болезнях суставов – артрозах или артритах, проч.;

— заболеваниях органов пищеварения, в частности, при колитах, дисбактериозе, при наличии хронического панкреатита.

Предупреждение по применению белковой диеты:

Белковая диета может увеличить риск возникновения тромбозов, потому ее не советуют применять в пожилом возрасте.

Не следует придерживаться ее дольше 4-х недель.

Основные достоинства белковой диеты

1. Во время диеты не только можно, но и нужно делать тренировки по фитнесу или шейпингу.

2. При этой диете не возникает чувство голода, т.к. белок переваривается не менее 4-х часов, а прием пищи при этой диете происходит каждые 3 часа.

3. Практически отсутствуют слабость, усталость, вялость или дискомфорт.

4. Имеет мало ограничений, поэтому легка для применения.

5. Происходит комплексное оздоровление организма:

— уменьшаются проявления целлюлита;

6. Исключаются перебои в работе кишечника из-за большого количества живой клетчатки.

7. Набор веса после того, как диета закончилась, будет замедлен.

Белковая диета имеет свои недостатки

1. Белковая диета не является оптимально сбалансированной из-за низкого содержания углеводов.

2. Во время применения диеты могут произойти резкие скачки давления.

3. 6-разовое дробное питание осложняет ее применение на практике.

4. Обязательны занятия в тренажерном зале или по крайней мере активная спортивная нагрузка, поэтому придется найти для этого время.

5. Повтор этой диеты на 14 дней возможен не ранее чем через месяц.

6. Возможны обострения различных хронических заболеваний во время диеты.

7. Может наблюдаться нехватка витаминов и микроэлементов. Поэтому рекомендован прием поливитаминных комплексов, таких как Центрум, Ревит.

Подпишись на наш Telegram. Присылаем лишь «горящие» новости!

Белковая диета для похудения: меню на неделю

Как и в любом новом деле, чтобы добиться успеха потребуется быть настойчивым и терпеливым. Меню белковой диеты для похудения на неделю и 14 дней помогут легко и без особых усилий избавиться от лишних сантиметров на талии. Результаты вас непременно порадуют, и спустя всего неделю-две вы сможете любоваться своим постройневшим телом.

Суть и главные принципы диеты

Белковой называют такую диету, в которой преобладает белковая пища с повышенным долей протеина, незначительным количеством жиров и углеводов.

При употреблении продуктов, богатых протеином мышцы начинают восстанавливаются очень быстро. Но без занятий спортом, к сожалению вам не удастся добиться нужного результата.

Для достижения максимального эффекта необходимо соблюдать некоторые рекомендации:

  • Питаться приблизительно каждые 3 ч, т.е. около 6 раз в день;
  • Ужин за 2-3 ч. до сна, первый прием пищи — спустя 30 мин. после пробуждения;
  • Обязательные занятия спортом несколько раз в неделю.

Идеальными продуктами, входящими в состав меню белковой диеты является:

  • Любой нежирный сорт мяса. Обычно используют филе курицы;
  • Морепродукты;
  • Любая молочная продукция с жирностью не выше 2,5%;
  • Яичные белки;
  • Нежирный творог;
  • Сыр с жирностью до 25%;
  • Молоко из сои или сыр тофу;

Свежие овощи и несладкие фрукты.

Из меню белковой диеты для похудения необходимо исключить:

  • Жареные и запеченные в сыре, а также политые соусами продукты;
  • Питательные сладкие фрукты;
  • Мучное и сладкое;
  • Картофель;
  • Жирную пищу;
  • Газированные напитки;
  • Алкоголь.

Благодаря частому употреблению пищи ощущение голода практически незаметно.

Белковая диета на 7 дней: меню блюд

В данном меню представлены различные блюда для вкусного завтрака, сытного обеда и легкого ужина.

Отличным завтраком является:

  • Омлет;
  • Вареные яйца;
  • Нежирный творог и немного сметаны;
  • Ветчина с яичницей;
  • Вареное мясо с цельнозерновым кусочком хлеба;
  • Молоко или кефир с отрубями и орехами;

Приготовить обед можно из:

  • Сыра тофу и тушеными овощами;
  • Морепродуктов на гриле;
  • Бифштекса из мяса индейки с фасолью или бобами;
  • Филе любой нежирной рыбы на гриле с огуречным салатом;
  • Киноа с грибами;
  • Похлебка из чечевицы на овощном бульоне;
  • Зеленый салат и сочный стейк.

Белковый ужин состоит из:

  • Долек яблока или сельдерея с арахисовым маслом;
  • Куриного филе, приготовленного на гриле, овощного салата и твердого сыра;
  • Листового салата и фалафеля;
  • Нежирного йогурта с орехами и ягодами;
  • Бургера из бобов и овощным салатом.

Белковая диета для похудения — меню на неделю, которое не разочарует даже самого привиредливого гурмана. Благодаря тому, что оно состоит из продуктов с высоким уровнем содержания белка, данное меню легко и быстро поможет вам избавиться от 3 до 7 кг.

Плюсы

  • Отсутствие чувства голода, благодаря длительному перевариванию организмом белковой пищи;
  • Почти незаметны признаки усталости, головокружения и слабости;
  • Сама диета простая и легкая в выполнении;
  • Кожа становится подтянутой и упругой, объем бедер уменьшается
  • Наличие большого количества клетчатки в меню помогает наладить работу кишечника;
  • После соблюдения диеты, при правильном режиме питания лишние килограммы не возвращаются очень долго;
  • Занятия спортом во время диеты способствуют сжиганию жира и придают фигуре стройность.

А также:

  1. Улучшается работоспособность;
  2. Нормализуется сон;
  3. Повышается настроение.

Важно знать! Ученые провели исследования и выяснили, что белковая диета и малоподвижный образ жизни могут привести к отеку почек, закислению мочи, а также росту коллагеновой оболочки возле капилляров. Таким образом вы рискуете приобрести мочекаменную болезнь.

Минусы

Как и каждая диета — белковая имеет как свои достоинства, так и недостатки. Среди них:

  • Риск возникновения резких перепадов артериального давления;
  • 6-ти разовое питание не для всех удобно;
  • Обязательное посещение тренажерного зала;
  • Повторное проведение диеты разрешено не ранее чем через месяц;
  • Существует возможность обострение хронических заболеваний.

Известно ли вам? Что чрезмерное насыщение организма белками приводит к его отравлению кетозом — продуктом, образованным при распаде белков.

Меню белковой диеты не является сбалансированным, поэтому может оказывать отрицательный эффект на весь организм. Прием поливитаминных препаратов поможет решить эту проблему и справиться организму с дополнительными нагрузками.

Внимание! Белковая пища и спиртное абсолютно несовместимы. Их совместное употребление может привести к несварению желудка.

Какие напитки пить?

Допустимо употреблять:

  • Чай, кофе, травяные настои, чай из трав, минеральную воду без газа, сок томатный, из сельдерея или яблока.

Эти напитки рекомендуется пить без сахара.

Дневная норма жидкости — минимум 1,5 л.

Противопоказания к белковому рациону

Диета запрещена людям, у которых:

  • Выявлены заболевания сердца;
  • Заболевание печени и гепатит;
  • Дисфункция почек;
  • Проблемы с суставами;
  • Наличие дисбактериоза и панкреатита, а также другие болезни пищеварительных органов.

Диета особенно противопоказана:

  • Беременным и кормящим грудью мамам;
  • Пожилым людям, т.к. может увеличить риск возникновения тромбозов.

Суть белковой диеты для похудения

На чем основывается данная программа похудения, понятно уже из названия. Главный источник энергии и «движущая сила» при снижении веса – белок. На сегодняшний день это самая щадящая и эффективная система, позволяющая худеть, употребляя разнообразные белковые продукты и не испытывая чувства голода и стрессов. Суть методики заключается в следующих моментах:

  • Употребление только продуктов с высоким содержанием белка.
  • Полный отказ от легких углеводных наименований, продуктов, содержащих сахар.
  • Отказ от продуктов с вредными жирами.
  • Употребление в неограниченном количестве овощей и фруктов, рыбы, яиц, постного масла, кисломолочной продукции с минимальной жирностью.

Поняв суть данной диеты, вы всегда будете ощущать себя бодрым, сытым, при этом одновременно терять лишние килограммы.

Правила диеты на белках

Белок – основной строительный материал, компонент, участвующий во всех главных процессах в организме. При недостаточном поступлении вещества человек начинает испытывать дискомфорт – ослабевает иммунная система, снижается работоспособность, ухудшается память, некоторые органы начинают работать с нарушениями.

При следовании данной диетической системе белковый компонент поступает практически в избыточном количестве. Чтобы получить пользу от такого способа похудения, а не «посадить» свой организм, нарушив обмен веществ, важно соблюдать несколько простых правил:

  • Каждая трапеза должна состоять из белков в сочетании с другими продуктами, например, овощами, кефиром, фруктами и пр.
  • Ежедневная норма жира – 30 граммов, что в среднем составляет 1-2 столовые ложки растительного масла. Следует довести до минимума употребление «жирной» пищи. Лучше всего, если это будет оливковое масло для заправки салата. От майонеза стоит полностью отказаться.
  • Сложные углеводы в виде круп можно употреблять в первой половине дня. Разрешено есть до шести столовых ложек. Отдаем предпочтение рису, гречке и овсянке.
  • При приготовлении блюд используем овощи с небольшим количеством крахмала – огурцы, кабачки, салат, капуста, помидоры и пр.
  • Выбирая фрукты для своего меню, отдаем предпочтение кисло-сладким яблокам, цитрусовым, например, апельсинам, грейпфрутам. Съедать в день можно до двух плодов.
  • Четко соблюдаем питьевой режим. От 1 до 2 литров жидкости необходимо обязательно выпивать в течение всего дня.
  • Основной объем пищи дробим на 5-6. Последний раз кушаем за несколько часов до отхода ко сну.
  • Во время диеты категорически запрещено употреблять алкогольные напитки, есть сладкое и выпечку.
  • Не экспериментируем со сроками проведения диеты. Ее продолжительность не должна превышать двух недель, в противном случае можно серьезно навредить своему организму.

Преимущества

Соблюдать правила белковой диеты не так сложно, как может показаться на первый взгляд. Данная методика похудения обладает множеством преимуществ, самые значимые среди которых:

  • Никаких голодных стрессов и постоянного желания перекусить. Белковая пища перерабатывается организмом очень долго. В сочетании с достаточно большими порциями это обеспечивает постоянное чувство насыщения.
  • Быстрое снижение веса. Всего за несколько дней можно легко скинуть до трех килограммов лишнего веса. Если хватит силы воли и строгого отношения к себе, то результат можно улучшить в два раза. Если хотите существенно похудеть, выбирайте вариант диеты, рассчитанный на две недели.
  • Долговечный результат. В отличие от тех же разгрузочных дней на арбузе, белковая диета дает долговременные результаты. При правильном выходе вы можете, как минимум на несколько лет, забыть о скинутых килограммах. Вес будет держаться на нужном уровне.

Недостатки

Но не стоит забывать и о некоторых недостатках программы похудения:

  • Недостаток глюкозы. Дефицитное содержание этого компонента приводит к истощению такого важного вещества, как гликоген, который сосредоточен непосредственно на мышечной массе. В результате такого дефицита постепенно наступает обезвоживание, худеющий начинает ощущать слабость и ломоту во всем теле.
  • Неприятный запах изо рта. Избыточное употребление белковых продуктов ведет к возникновению плохого запаха.
  • Ухудшение состояния нервной системы. Если у человека первоначально есть предпосылки к подобным недугам, то со временем возможно возникновение депрессий.
  • Недостаток полезных веществ и минералов. Употребление продуктов, в составе которых содержится больше всего белка, постепенно ведет к тому, что организм начинает ощущать недостаток в витаминах, минералах, макро- и микроэлементах. В результате ухудшается состояние волос, кожи, ногтей.

Виды белковых диет на неделю

Сегодня для худеющих доступен, как классический вариант белковой диетической системы, так и некоторые разновидности, актуальные в определенных ситуациях. Среди самых распространенных методик:

  • Экспресс-диета. Разработана она на 3 и 5 дней. Диетологи советуют, как можно реже худеть подобным способом, так как организм не успевает перестроиться. Если необходимо быстро разгрузиться перед или после праздников, то такой вариант диеты подойдет, как нельзя лучше.
  • Для беременных. Это система с полностью сбалансированным рационом питания. Меню продумано до мелочей, включает не только белки, но и необходимое количество углеводов, белков, жиров и прочих полезных веществ. Щадящий режим питания позволяет «растянуть» время проведения до четырех недель. В отличие от разгрузочного дня при беременности, этот вариант наиболее предпочтителен.
  • Белково-жировая. Еще один вариант со сбалансированным рационом питания. При таком варианте похудения разрешено употреблять небольшое количество жиров. Показана данная диета даже людям, страдающим панкреатитом.

Белково-овощная диета

Диета на белках и овощах – еще одна разновидность основной программы похудения, которая заслуживает особого внимания. Она пользуется невероятной популярностью среди современных девушек, мечтающих худеть вкусно и питательно. Сочетание белковой и овощной составляющей действительно идеально и обеспечивает превосходные результаты.

По мнению опытных диетологов, данная разновидность наиболее безопасная и практически не наносит никакого вреда организму. Суть методики заключается, как уже понятно из названия, в употреблении ежедневно 200 граммов рыбы, мяса и овощей. Идеально – сочетать чисто белковые с овощными днями. Таким образом вы достигните наиболее ощутимого результата.

Продолжительность белково-овощной диеты – от 5 до 20 дней. Рацион обязательно составляется из следующих категорий:

  • Фрукты – минимальное количество.
  • Овощи – можно есть, как свежие, так и после термической обработки (варка, запекание, приготовление на пару, жарка).
  • Нежирные мясо или рыба.
  • Маложирная кисломолочная продукция.
  • Вода, чаи, черный кофе без добавления сахара.

На основании этого списка составляется индивидуальное диетическое меню.

Белково-углеводная диета

О белково-углеводном способе похудеть также положительно отзывается большинство худеющих. Сбалансированный рацион питания, состоящий из белков и сложных, долгоиграющих углеводов, обеспечивает быстрое и легкое сжигание подкожного жира без голодных стрессов и нервного истощения. Диетическое меню в данном случае составляется из следующих продуктов:

  • Маложирная молочная и кисломолочная продукция.
  • Дары моря – белая рыба с малым содержанием жира и морепродукты.
  • Маложирное мясо, птица.
  • Бобовые культуры.
  • Яйца.
  • Сухофрукты.
  • Макароны твердых сортов.
  • Любые крупы.
  • Картофель.
  • Цельнозерновой хлеб.
  • Орехи.

При составлении рациона очень внимательно смотрим на включаемые продукты.

Белковая диета на 14 дней: примерное меню

Как грамотно составить меню для белковой диеты? Вся прелесть приблизительного рациона связана с тем, что при составлении учитываются не только особенности методики, но и принимаются в расчет вкусовые предпочтения человека. Если вы не знаете, с чего начать, предлагаем следующее примерное меню на две недели, которое поможет в формировании собственного идеального рациона.

Белковая диета для похудения: рецепты блюд для меню

Решив сесть на белковую диету, у многих сразу возникает в голове образ скучных завтраков, обедов и ужинов, состоящих из сухой куриной грудки и пары листочков салата. На самом деле диетическое меню тоже может быть вкусным. Вот несколько интересных рецептов, которые займут достойное место на вашем столе и подарят невероятные вкусовые ощущения.

  • Филе курицы – 400 граммов.
  • Шпинат – 400 граммов.
  • Яйца – 2 штуки.
  • Обезжиренное молоко – 150 миллилитров.
  • Пряности и соль по вкусу.

  • Мясо отвариваем в воде с лавровым листом и любимыми специями.
  • Готовое филе нарезаем небольшими кусочками.
  • В курином бульоне варим заранее промытый и подготовленный шпинат до полной готовности.
  • Объединяем в чаше блендера бульон, шпинат, мясо, предварительно отваренные яйца, молоко и измельчаем до однородного состояния.
  • Разливаем по порционным тарелкам и подаем, украсив зеленью и половинкой перепелиного яйца.
  • Сытный обед готов. Приятного аппетита.

  • Зерненный творог – 100 граммов.
  • Яичные белки – 3 штуки.
  • Зеленый лук – 3 перышка.
  • Укроп и соль по вкусу.

  • Белки яиц слегка присаливаем и взбиваем до образования пышной, красивой пены.
  • Творожок объединяем с укропом, слегка солим и взбиваем в блендере до приятного кремообразного состояния.
  • Аккуратно, неспешными движениями в одном направлении вводим творожную массу в белки и хорошо вымешиваем.
  • Выкладываем готовое тесто в форму для запекания, посыпаем мелко измельченным зеленым лучком и запекаем в духовом шкафу до образования приятной золотистой корочки.

  • Творог 0% — 200 граммов.
  • Сок лимона – 50 миллилитров.
  • Крахмал -2 столовые ложки (берем кукурузный).
  • Яблоко – 1 штук.
  • Белки – 5 штук.
  • Желток – 2 штуки.

  • Яблочко очищаем от шкурки и перемалываем в блендере.
  • К яблочной массе добавляем творог, сок цитрусового, крахмал и желтки. Все тщательно вымешиваем, прорабатываем блендером.
  • Белки взбиваем в отдельной посуде до мягких пиков. Осторожно вводим их в творожную массу.
  • Выкладываем готовую смесь в форму для запекания, предварительно смоченную водой, и отправляем в духовой шкаф примерно на полчаса при температуре 180 градусов.
  • Готовый чизкейк выкладываем на красивое блюдо и нарезаем порционными кусочками. Отличный диетический десерт готов.

Выбор белковой диеты в качестве способа для похудения – идеальное решение для любой женщины. Даже если имеются какие-либо противопоказания, вы всегда можете подобрать для себя наиболее подходящий вариант (белково-углеводная, диета Дюкана и пр.) из нескольких разновидностей данной диетической методики. Давайте худеть вкусно – прекрасный долговечный результат гарантирован.

Один из лучших способов надолго сбросить лишний вес – белковая диета на 14 дней

Одним из наилучших способов сбросить лишний вес, сохранив при этом мышечную массу, является белковая на 14 дней. При ее использовании худеющий получает разностороннее воздействие на организм, за счет чего ее эффективность сохраняется на высоком уровне при прохождении всего курса снижения веса. Кроме того, после окончания курса удержать массу тела на новом уровне оказывается гораздо проще, чем при других диетах.

Суть, принципы и особенности белковой диеты для похудения

Большая часть низкокалорийных диет относится к числу экспресс-курсов, помогающих достигнуть результатов в кратчайшие сроки к определенному событию или мероприятию. В таких условиях масса тела быстро возвращается к начальной отметке после перехода к привычному рациону питания. Белковая диета же не относится к их числу, поскольку помогает не только быстро похудеть, но и сохранить вес, а также обрести четкий контур фигуры.

Основные принципы воздействия эффективной белковой диеты на 14 дней на организм:

  1. Снижение калорийности рациона. Данный принцип работает при любой системе питания. Меньшее потребление и больший расход логично приводит к похудению.
  2. Особенности химического воздействия белков. Для того, чтобы переварить белковую пищу, организм затрачивает гораздо больше энергии, чем на углеводную или жирную. Это обеспечивает дополнительный расход энергии без физических нагрузок. Кроме того, перевести энергию, полученную от белковой пищи, в жир намного сложнее.
  3. Сохранение мышечной массы. Многие низкокалорийные диеты «сжигают» не только жиры, но и мышцы, отсюда возникает и общая потеря веса. Похудение на белковой диете на 14 днейпроисходит несколько медленнее, однако при этом сохраняются и мышцы. А они, в свою очередь, важны для метаболических процессов и приятного «сухого» внешнего вида.
  4. Ощущение сытости. Белки зачастую насыщают гораздо лучше, чем углеводы. А ощущение сытости при этом сохраняется надолго. Таким образом, похудение происходит в более комфортных условиях и без срывов и перееданий.

Перечисленные принципы действия белковой диеты на две недели являются и основными преимуществами данного курса перед многими другими системами снижения веса. Однако нельзя забывать и о противопоказаниях и возможных побочных эффектах и вреде.

Меню белковой диеты на две недели

Как следует из названия, основой рациона двухнедельной белковой диеты должны стать продукты питания с высоким содержанием протеина и низким процентов жирности. К ним относятся:

  • Обезжиренное красное мясо и субпродукты;
  • Курица (преимущественно куриная грудка);
  • Рыба и морепродукты (любые, но маложирные);
  • Обезжиренные молочные продукты (преимущественно кисломолочные);
  • Яичные белки (плюс разрешается не более двух желтков в сутки);
  • Обезжиренный натуральный творог;
  • Тофу (соевый сыр).

В качестве дополнения в рацион разрешается также вводить:

  • Безуглеводные заменители сахара (желательно растительного происхождения);
  • Приправы (при отсутствии противопоказаний);
  • Листовой салат, зелень;
  • Растительное масло (в качестве заправки и для жарки в строго ограниченных количествах);
  • Бескрахмальные овощи (огурцы, томаты, капуста, перцы и др.).

Правила и рекомендации

Для того, чтобы белковая диета приносила максимум пользы и минимум вреда, необходимо соблюдать следующие правила ежедневного питания:

  1. Питание должно быть дробным (небольшие порции, 5-6 приемов пищи за сутки);
  2. Алкоголь и вредные привычки должны быть полностью исключены на время прохождения курса;
  3. Последний прием пищи – не позднее, чем за три часа до сна (при этом ужин должен быть легким, белковым, например, чашка творога);
  4. Содержание жира во всех продуктах должно быть минимальным;
  5. Сахар должен быть полностью исключен из рациона (при сильном недомогании разрешается выпить стакан воды с растворенной в ней ложкой меда);
  6. Ежесуточно необходимо выпивать не менее двух литров чистой питьевой воды;
  7. Суточная калорийность не должна составлять больше 1000-1200 килокалорий, а при более жестком варианте – 700 килокалорий.

Особенностью жесткой белковой диеты на 2 недели является сохранение веса при переходе в обычный режим питания. Однако для того, чтобы это произошло, необходимо осуществлять «выход» из диеты плавно, постепенно обогащая рацион и повышая калорийность. Резкий переход на обычную пищу грозит нарушением пищеварения, а также быстрым набором только что потерянного веса.

Примерное меню диеты

Составлять рацион из разрешенных продуктов можно по своему усмотрению. Важно, чтобы каждая порция не превышала 200 граммов, а суточная калорийность была всегда стабильной. Примерное дневное меню должно выглядеть следующим образом:

  • Чашка обезжиренного творога с ягодами (150-200 граммов);
  • Перекус – яблоко;
  • Порция овощей с растительным маслом, листья салата, мясной стейк на гриле;
  • Один-два томата;
  • Рыбные котлеты на пару, салат.

Противопоказания и ограничения в диете

Абсолютно все белковые и низкоуглеводные диеты противопоказаны при заболеваниях почек. Это обусловлено тем, что протеины в больших количествах оказывают колоссальную нагрузку на органы мочеполовой системы и могут нанести непоправимый вред. Кроме того, белковая диета противопоказана при:

  • Патологиях сердечно-сосудистой системы и нарушении работы сердца (аритмии);
  • Беременность и этап грудного вскармливания;
  • Гепатит, цирроз и других патологии печени;
  • Нарушение работы системы пищеварения (колит, дисбактериоз, устойчивая диарея, запоры);
  • Воспалительные заболевания органов пищеварения (гастрит, панкреатит, холецистит и др.);
  • Патологии суставов и костей.

Возможный вред, побочные явления

Минимум углеводов в питании часто сказывается на самочувствии. Возможно появление слабости и быстрой утомляемости, а также нарушение концентрации внимания, раздражительность, плохое настроение. При длительном соблюдении диеты вероятны:

  • Появление отеков, связанных с большой нагрузкой на почки;
  • Абдоминальные боли;
  • Синдром хронической усталости;
  • Обморочное состояние;
  • Авитаминоз;
  • Обострение хронических заболеваний.

Преимущества и недостатки

Среди основных достоинств белковой диеты как способа снижения веса и уменьшения жировой прослойки:

  1. Возможность проводить тренировки в период активного похудения;
  2. Отсутствие чувства голода, снижение аппетита;
  3. Чаще всего слабость проявляется гораздо меньше, чем при других низкокалорийных диетах;
  4. Физическая активность во время диеты не только поможет уменьшить жировую прослойку, но и укрепить мышцы и сделать тело рельефным;
  5. Система питания не требует приобретения дорогих экзотических продуктов;
  6. Вероятность набора веса после выхода из диеты минимальна.

Минусы и недостатки белковой диеты:

  1. Отсутствие должного баланса между жирами, углеводами и белками;
  2. Возможный вред для гипертоников, сказки артериального давления во время курса;
  3. Ограничение по длительности использования;
  4. Требуется дополнительный прием минеральных и поливитаминных комплексов;
  5. Шестиразовое питание может подойти не всем;
  6. Возможно обострение заболеваний.

Минимизировать возможные негативные эффекты можно только тщательным отслеживанием состояния здоровья.

Выводы

Белковая диета рассматривается худеющими как один из наиболее быстрых, эффективных и рациональных инструментов приобретения красивой и подтянутой фигуры. Система питания, обогащенная протеинами, позволяет уменьшить процент жирности в организме и улучшить мышечный рельеф. Однако она имеет множество ограничений в использовании и побочных эффектов, из-за чего ее не рекомендуют придерживаться более двух недель.

]]>
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Dietdash.ru