Диета на гречке с кефиром или как похудеть за неделю на 12 кг

Содержание
  1. Польза от гречнево-кефирной диеты
  2. Польза кефира в диете
  3. Как приготовить кашу?
  4. Подводные камни
  5. Диета на гречке с кефиром – можно ли за неделю похудеть на 12 кг?
  6. В чем заключается суть диеты на гречке с кефиром?
  7. Основные правила питания
  8. Списки разрешенных и запрещенных продуктов
  9. Меню на неделю диеты на гречке с кефиром
  10. Как сделать прием гречки с кефиром вкусным?
  11. Правильный выход из диеты на гречке и кефире
  12. Можно ли похудеть на 12 кг за неделю на кефирно-гречневой диете?
  13. Кому гречнево-кефирная диета строго противопоказана?
  14. Обзор отзывов похудевших на гречке и кефире
  15. Диета на гречке и кефире на неделю
  16. Диета на гречке с кефиром или как похудеть за неделю на 12 кг
  17. Правила похудения и список продуктов
  18. Меню на неделю
  19. Рецепты
  20. Диета на гречке с кефиром за неделю на 12 кг худеть
  21. Гречка с кефиром утром натощак польза и вред
  22. Гречка с кефиром творят чудеса очень простая и эффективная диета
  23. Гречка с кефиром для похудения по утрам рецепт
  24. Гречка с кефиром отзывы худеющих
  25. Кефирно-гречневая диета для похудения
  26. В чем польза этой диеты?
  27. Роль кефира
  28. Польза кефирно-гречневой диеты
  29. Рецепты приготовления гречки с кефиром
  30. Варианты кефирно-гречневой диеты
  31. Классическая кефирно-гречневая диета на 3 дня
  32. Строгая кефирно-гречневая диета на 7 дней
  33. Щадящая кефирно-гречневая диета на 14 дней
  34. Плюсы и минусы кефирно-гречневой диеты
  35. Противопоказания к кефирно-гречневой диете
  36. Отзывы похудевших
  37. Диета на гречке с кефиром: как худеть за неделю на 12 кг
  38. Как стройнеть с удовольствием
  39. В чем польза диеты
  40. Гречневая каша с кефиром и корицей
  41. Добавьте яблок
  42. Попробуйте с ананасом
  43. Дополните сухофруктами
  44. Похрустите капустой и редисом
  45. Как правильно выйти из диеты
  46. «Звездный» пример похудения
  47. Кефирно-гречневая диета для похудения: меню на 7, 14 дней
  48. Чем полезна гречка с кефиром для похудения
  49. Калорийность продуктов
  50. Можно ли похудеть на гречке с кефиром
  51. Сколько можно скинуть
  52. Как есть гречку
  53. Диета­
  54. Разгрузочный день
  55. Диета на 14 дней
  56. На 7 дней
  57. Как приготовить гречку с кефиром­
  58. Крупа, запаренная на воде
  59. Гречка, залитая кефиром на ночь
  60. Каша и кефир
  61. Меню гречневой диеты с кефиром
  62. Какие продукты можно употреблять
  63. Список запрещенных продуктов
  64. Как употреблять гречку с кефиром на диете
  65. Плюсы и минусы
  66. Противопоказания
  67. Отзывы
  68. Диета гречка с кефиром
  69. На 3 дня
  70. На месяц
  71. Выход из диеты


Диета на гречке с кефиром — за неделю на 12 кг худеть можно, но только при правильном подходе к самому процессу. Тут важно правильно подготовить свой организм к диете этого вида, выбрать правильный формат питания, а потом грамотно выйти из диеты, чтобы сразу не набрать потерянные килограммы, причем, в двойном количестве.

Достоинств у гречневой диеты, которые видны невооруженным глазом, имеется сразу несколько. За неделю можно сбросить более десяти килограмм, что впечатляет. При этом, кашку можно кушать постоянно и не голодать, что такое огромный плюс при желании сбросить вес, но не отказываться от еды.

Общая информация о диете

За неделю на гречке с кефиром можно похудеть на 12 кг при сильном желании, а при обычном подходе получится скинуть около 5 кг. Эта крупа является диетической и очень полезной. Кроме витаминов, в ней много белка, мания и фосфора, железа. Поэтому, все диетологи считают гречневую диету достаточно безопасной для организма, если сидеть на ней правильно.

Кефир и гречка – это два продукта, которые можно кушать в период похудения. Значит, это не самая разнообразная диеты и придерживаться ее более недели не рекомендуется.

Конечно, ни о какой диете не может идти речь, если женщина находится в периоде беременности или грудного вскармливания малыша. Что касается кефира, то это продукт тоже полезный. Сразу нужно отметить стимуляцию работы ЖКТ, выведение шлаков и токсинов.

Рекомендации специалистов:
1. Готовить гречку нужно в таком количестве, чтобы съесть ее в течение дня. Голодать тут не нужно, крупы можно есть столько, сколько хочется;
2. Кефира в сутки можно пить не более литра. Причем, выбирается продукт с минимальным процентом жирности, но ни в коем случае не обезжиренный;
3. Обязательно в ходе диеты нужно пить много жидкости. Это обычная вода, зеленый чай;

Как правильно готовить гречку

Диета на гречке с кефиром — за неделю на 12 кг похудеть можно, все начинается с правильного приготовления крупы. Ее не нужно варить: достаточно гречку промыть, залить полутора стаканами кипятка (на стакан крупы). Укутать стакан полотенцем и оставить на ночь. Конечно, ни о каком сахаре, соли или масле не может идти и речи.

Питание нужно формировать в привычном количестве приемов пищи в день. Переедать не стоит, особенно, в первые дни. Кефир нужно пить где-то за час до еды или уже через час после еды. Бывает, что на первых этапах сложно кушать гречку всухомятку, тогда ее можно запивать кефиром или другой жидкостью.

Советы по эффективному похудению

Судя по отзывам, чтобы, худеть на 12 кг и более на диете, на гречке с кефиром за неделю, важно соблюдать некоторые рекомендации диетологов. Жир начнется сжигаться не сразу, а только на третий день после перехода на ограниченное питание. Так что, диета на семь дней на гречке будет гораздо эффективнее, чем на три дня. Итак, сдвиг стрелок весов начнется ближе к концу диеты: это нормально,
волноваться по этому поводу не стоит.

Бывает, что уже на четвертый день гречку в чистом виде кушать невозможно. Если так случилось, можно добавить в кашу минимум соевого соуса, мелко нарезанный кусочек кураги или чернослива. Обратите внимание на диету для похудения живота и боков для женщин меню на неделю.

Как обмануть аппетит:
• Можно скушать зеленое яблоко или салат из свежей капусты;
• Можно включить в рацион зелень, в которой содержится много дополнительных витаминов и микроэлементов;
• Во рту растворить ложку меда, это способствует активной умственной работе;

О правильном выходе из диеты

Чтобы мучительная неделя на гречке и кефире закончилась результативно, нужно будет правильно выходить из диеты. Ни в коем случае на восьмой день не нужно начинать есть сладкое и жирное. Стоит постепенно вводить в свой рацион легкие продукты. Стараться не кушать за несколько часов до сна.

Завтрак должен быть питательным, но легким: яйцо, творог, зерновой хлеб. На обед рекомендуется кушать отварную рыбу, нежирное мясо и птицу, свежий салат, крупы. В течение трех дней мясо нужно включать в рацион постепенно, как и фрукты с овощами.

Диета на гречке с кефиром — за неделю на 12 кг худеть можно, но важно соблюдать все рекомендации, данные диетологами. Этот вид похудения не имеет ничего общего с голоданием. Возможно, именно по этой причине диета на гречке и кефире столь популярна среди женщин из разных стран мира. Достаточно придерживаться диеты раз в три месяца, чтобы отлично себя чувствовать и вовремя избавиться от лишних килограммов.

Польза от гречнево-кефирной диеты

Гречка — полезный и простой продукт, который доступен каждому и присутствует в рационе большинства людей. Гречневая диета может помочь не только избавиться от нежелательных килограммов, но и очистить кишечник, что поспособствует повышению иммунитета, улучшению работы всего организма.

В гречневой крупе высокое содержание аминокислот, белков, микроэлементов, необходимых для здорового функционирования организма (железа, калия, магния, меди, цинка, кальция, йода). При этом углеводов в гречке относительно немного, что выгодно отличает ее от других каш. В ней много витаминов группы B и клетчатки. Содержание большого количества разнообразных полезных веществ в гречке позволяет провести с ее помощью щадящую монодиету.

В готовой каше, сваренной на воде, всего 90 ккал (на 100 г продукта). Это также весомый аргумент в пользу гречневой монодиеты.

Польза кефира в диете

Диета на гречке с кефиром приносит максимальную пользу. Кефир обеспечивает организм белком и витаминами A и B. Кроме того, кисломолочный продукт:

  • улучшает работу системы пищеварения;
  • выводит из кишечника вредные вещества;
  • нормализует микрофлору кишечника.

Благодаря полезным свойствам кефира и гречки даже диета на 5 дней позволит избавиться от 5-10 кг, если придерживаться основных рекомендаций.

Диета не является слишком уж жесткой. Голодать во время диеты не придется. Есть гречку можно практически в неограниченном количестве. В первые 2-3 дня вес может оставаться на месте, но когда организм привыкнет к продукту, избавляться можно будет в среднем от 1 кг в день.

Если нужно сбросить достаточно большой вес, то придерживаться диеты необходимо 2 недели. А если немного подкорректировать массу тела, избавившись от 3-5 кг, то и пятидневная диета будет эффективна. Оптимальную длительность каждый может выбирать для себя сам, учитывая, какие перед ним стоят цели.

За 14 дней можно избавиться от лишнего веса до 15 кг. Но стоит учесть, что удержать новый вес может быть достаточно сложно. Возможно, более разумным будет сбросить 7-10 кг и пересмотреть свой рацион после диеты, чтобы закрепить результат.

Возможен и облегченный вариант похудения на гречке. Мягкая гречневая диета направлена скорее на очищение организма, чем на похудение, но и с ее помощью можно избавиться от 2-3 кг. Для облегченного варианта допустимым продуктами являются:

  • отварная говядина;
  • овощи и фрукты (только зеленые);
  • твердый сыр низкой жирности.

Но слишком наседать на эти продукты тоже нельзя, так как в этом случае диета не даст никакого результата.

Как приготовить кашу?

Очень простая и эффективная диета принесет желаемый результат, только если гречка будет приготовлена особым образом. Еду на следующий день готовят с вечера. Нельзя добавлять никаких специй. Соль также под запретом. Помимо гречки допустимо употреблять только кефир, воду и зеленые яблоки.

Крупу можно сварить или запарить кипятком. В первом случае на 1 стакан крупы потребуется 1,5 стакана кипятка. Запаренную гречку накрывают крышкой, укутывают и оставляют на ночь.

При варке крупу заливают холодной водой и ставят на огонь. Готовить ее нужно, пока каша не станет рассыпчатой. В этом случае воды нужно в 2 раза больше, чем крупы. Кипение должно происходить без крышки на максимальном огне. Когда почти вся вода выкипит, из каши нужно сформировать конус в центре кастрюли и оставить ее в таком виде еще на 6 минут на огне, уменьшив его до минимального. Далее кастрюлю с кашей укутывают и оставляют на ночь.

Возможны и другие варианты приготовления. Например, для приготовления без варки нужно залить гречку кипятком, слить воду и залить новую порцию кипятка. Можно использовать любой рецепт из приведенных.

Подводные камни

Изучив отзывы и результаты тех, кто придерживался гречневой диеты, можно увидеть, что в некоторых случаях вес легко возвращается. Но это возможно только в том случае, если гречку готовят неправильно во время диеты. А также при неправильном выходе из нее. Если вес колеблется во время диеты, то необходимо отказаться от любых добавок, даже из списка разрешенных.

Случается, что из-за индивидуальных особенностей организма диета не дает желаемого результата. Если через неделю вес не уменьшился, а все правила при этом соблюдаются строго, то лучше поискать другой способ похудения.

Диета на гречке с кефиром – можно ли за неделю похудеть на 12 кг?

Гречка считается одним из самых эффективных и питательных продуктов на диете. Именно поэтому диета на гречке пользуется большой популярностью среди людей, которые хотят за считанные дни сбросить несколько лишних килограммов. В статье мы разберем, как похудеть на гречневой диете, и какие особенности существуют.

В чем заключается суть диеты на гречке с кефиром?

Суть диеты на гречке с кефиром на неделю заключается в употреблении преимущественно гречки, которая насыщает, улучшает состояние кожи, ускоряет обменные процессы, выводит из организма токсины и шлаки.

Кефир – это продукт, который обладает подобными свойствами с гречкой, именно поэтому их сочетание позволяет в несколько раз быстрее сбрасывать лишние килограммы, путем очищения организма. Такая диета относится к монодиетам, она предполагает использование исключительно этих двух продуктов на завтрак, обед и ужин.

Если выполнять все правила диеты, не злоупотреблять другими продуктами, за неделю можно сбросить до 5 кг лишнего веса, а также значительно улучшить состояние кожи и организма.

Основные правила питания

Для достижения максимального результата, диета на гречке и кефире требует выполнения определенных правил, которые позволят организму легко переносить такие ограничения, и не сталкиваться с последствиями.

  • Каша варится с вечера на весь день;
  • В идеальном варианте нужно использовать зеленую гречку;
  • Перед завтраком нужно выпить 1-2 стаканов воды;
  • В день не менее 2 л воды;
  • Последний прием пищи за 4 часа до сна.

Эти правила обязательные к выполнению, они позволят сделать диету более щадящей и результативной.

Важно! Если не выполнить хотя бы одно правило из вышеперечисленных, добиться стремительных результатов будет крайне сложно.

Списки разрешенных и запрещенных продуктов

Гречневая диета предполагает наличие разрешенных и запрещенных продуктов, о которых нужно обязательно знать. Рассмотрим их примеры в таблице.

Разрешенные продукты Запрещенные продукты
Помидоры Молоко
Огурцы Сливочное масло
Зелень Фаст фуды
Яблоки Картофель
Апельсин Сладости
Хлебцы Мучные изделия
Зеленый чай Алкоголь

Эту таблицу нужно тщательно проанализировать и запомнить, какие продукты можно на гречневой диете, а какие нельзя.

Важно! Если после окончания диеты резко перейти на запрещенные продукты, достигнуть желаемого результата не получится, вес снова вернется.

Меню на неделю диеты на гречке с кефиром

Диета на гречке требует составления меню на каждый день, на который и будет происходить ориентация. Несмотря на то, что это монодиета, в меню можно включать небольшое разнообразие.

Понедельник

  • Завтрак – гречневая каша, чай.
  • Перекус – апельсин.
  • Обед – гречка и помидор.
  • Полдник – стакан кефира.
  • Ужин – гречневая котлета с луком.

Вторник

  • Завтрак – гречка с кефиром.
  • Перекус – грейпфрут.
  • Обед – гречка с яблоком.
  • Полдник – чай.
  • Ужин – гречневая каша.

Среда

  • Завтрак – гречка, чай, хлебец.
  • Перекус – стакан воды.
  • Обед – гречка с огурцом.
  • Полдник – стакан кефира.
  • Ужин – гречка и овощной салат.

Четверг

  • Завтрак – гречневая каша, половина банана.
  • Перекус – чай.
  • Обед – бульон с гречневой кашей.
  • Полдник – яблоко.
  • Ужин – гречка с помидором.

Пятница

  • Завтрак – гречневая каша без соли, кофе без сахара.
  • Перекус – грейпфрут.
  • Обед – гречка и салат из капусты.
  • Полдник – стакан кефира.
  • Ужин – гречка + кефир.

Суббота

  • Завтрак – гречка, яблоко, чай.
  • Перекус – стакан кефира.
  • Обед – гречневая каша.
  • Полдник – стакан кефира.
  • Ужин – гречка с овощами.

Воскресенье

  • Завтрак – гречневая каша и хлебец.
  • Перекус – яблоко.
  • Обед – суп из гречневой кашей.
  • Полдник – сухофрукты.
  • Ужин – гречка, зелень.

Недельный рацион такого питания для многих покажется сложным и ограниченным, но, если привыкнуть к нему и поставить цель похудеть, одна неделя пролетит намного быстрее, чем кажется.

Как сделать прием гречки с кефиром вкусным?

Чтобы сбросить лишние килограммы, необходимо максимально разнообразить свой рацион, добавляя овощи, яблоки, зелень. Рацион с зеленными яблоками нравится многим, потому что он позволяет дополнительно насыщаться, а также перебивает вкус надоедливой гречки.

Рассмотрим рецепт, ингредиенты:

Гречка варится по стандартному рецепту. Яблоки очищаются, режутся мелкими кубиками, обжариваются 3-5 минут. Затем просто добавляются к приготовленной гречке, перемешиваются, и полностью изменяют ее вкус.

Правильный выход из диеты на гречке и кефире

Диета на гречке и кефире довольно сложная и ограниченная, и одной недели достаточно, чтобы уменьшить объемы желудка, и приучить организм к минимальному поступлению пищи. Чтобы не спровоцировать обратный эффект, а также не вызвать нарушения в работе желудочно-кишечного тракта, выход из диеты должен быть постепенным и правильным.

На второй день после диеты не стоит полностью отказываться от гречки, просто нужно включить в рацион большее количество продуктов, таких как овощи, фрукты, другие каши, бульоны. Это позволит организму постепенно адаптироваться к измененному режиму, а также сохранить сброшенные килограммы.

Сколько будет длиться период выхода из диеты? Все индивидуально, но в среднем организм снова вернется на прежний уровень функционирования через 2-3 недели.

Важно! После диеты нужно продолжать исключать из рациона запрещенные вредные продукты, которые будут только провоцировать накапливание лишних килограммов.

Можно ли похудеть на 12 кг за неделю на кефирно-гречневой диете?

Имея много килограммов лишнего веса, некоторые худеющие в отчаянии выбирают те диеты, которые имеют больше рекламы, и гарантируют похудение на 12 кг за неделю. Безусловно, такого результата не даст ни один из ее вариантов. Похудеть с диетой на гречке с кефиром за неделю на 12 кг просто невозможно, но вот сбросить 2-4 кг, очистить организм и ускорить метаболизм, вполне возможно.

Диета на кефире и гречке не является панацеей от любого лишнего веса, она только помогает запустить метаболизм, а также быстро сбросить несколько килограммов, если в этом возникает необходимости. Чтобы удержать сброшенные килограммы, не спровоцировать их повторное появление, необходимо переходить на правильное питание и сделать его образом жизни.

Кому гречнево-кефирная диета строго противопоказана?

Диета на гречке и кефире – это строгая диета, поэтому к ней имеются свои противопоказания. Запрещено ее использовать людям, имеющие следующие заболевания и состояния:

  • Дети до 18 лет;
  • Заболевания сердца;
  • Заболевания печени;
  • Нарушения в работе желудочно-кишечного тракта;
  • Беременность;
  • Грудное кормление;
  • Сахарный диабет;
  • Период реабилитации.

Важно! Если соблюдать гречневую диету при наличии противопоказаний, можно столкнуться с огромным количеством последствий.

Эти противопоказания говорят о том, что в организме человека присутствуют определенные изменения, требующие более повышенного внимания к питанию. Именно поэтому любые диеты и жесткие ограничения могут стать фатальными.

Все подробности о кефирно-гречневой диете смотрите в видео:

Обзор отзывов похудевших на гречке и кефире

Отзывы похудевших показывают, что такое сочетание действительно позволяет сбросить несколько лишних килограммов, и за минимальное время привести себя в форму. Некоторые смогли похудеть на 5 кг с гречневой диетой в домашних условиях, некоторые сбросили 2-3 кг, и тоже остались довольными.

Я похудела на гречке и кефире на 3 кг, осталась довольной результатом, это то, что и хотела. Первые 2 дня было нормально, затем, просто выживала. Питание действительно сложное, и людям со слабой силой воли оно не по зубам. Я хотела бросить несколько раз, но дотянула до конца недели.

  • Быстрый результат;
  • Минимальная длительность;
  • Подходит для любителей гречки.

  • Постоянное чувство голода;
  • Желание уйти из диеты;
  • Сложный выход из диеты.

Со своим замедленным метаболизмом борюсь давно, решила попробовать диету на гречке и кефире, и не прогадала. Я сбросила аж 4 кг за 7 дней, и просто счастлива от результата. Не скажу, что было легко, но все выдержала. Иногда хотелось все бросить, и перейти к своему питанию, но ради результата боролось со своими желаниями. Выход из диеты также не был простым, потому что хотелось сразу набросить на запрещенные продукты, а нельзя. Отметила множество плюсом и минусов, расскажу.

  • Организм получает все нужное для функционирования;
  • Кефир хорошо утоляет чувство голода;
  • Быстрый и хороший результат.

  • Возникает желание съесть другой продукт.
  • К концу недели на гречку невозможно смотреть.

В целом сброшенными килограммами осталась довольной, теперь понимаю, что для результата необходимо соблюдать только правильное питание, и не неделю, а всю жизнь!

Предлагаем вам посмотреть еще больше фото женщин, постройневших с помощью кефирно-гречневой диеты:

Похудеть с помощью гречнево-кефирной диеты реально можно, если строго соблюдать все предписания и правильно выйти из режима ограничений к привычному питанию. Это поможет надолго закрепить полученный результат.

Диета на гречке и кефире на неделю

Быстро избавиться от 10-12 лишних килограммов за 7 дней поможет эффективная гречнево-кефирная диета. Ее суть заключается в употреблении двух показанных продуктов: гречки и кефира, которые в сочетании дают прекрасные результаты, помогая не только похудеть, но и обогатить организм витаминами и минералами, очистить его от токсинов и шлаков.

Диета на гречке с кефиром или как похудеть за неделю на 12 кг

Гречнево-кефирная диета одна из самых результативных, помогает при экстренном похудении. Благодаря ей можно избавиться от 10-12 лишних килограммов всего за неделю.

Основной продукт диеты — гречка, способствующая улучшению свертываемости кожи, укреплению стенок кровеносных сосудов. Гречка содержит в своем составе — белок, железо, магний, калий, кальций, фосфор, йод, которые обогатят организм полезными витаминами и микроэлементами.

Второй главный продукты диеты — кефир, способствует улучшению работы пищеварительной системы, выводит шлаки и токсины из организма, сокращает процессы гниения пищи в кишечнике. Продукт богат белком, витаминами группы A и B, кальцием.

Главной особенностью диеты является сама каша из гречихи, которую стоит не отваривать, а запаривать. Готовить необходимо без соли. Запаривают гречку водой, в пропорции 1 к 2, укутывают и оставляют настаиваться на ночь. Утром распределяют гречку на весь день, то есть на 3-4 приема пищи.

При диете необходимо выбирать свежий кисломолочный напиток невысокой жирности, допускается 1-1,5%. Можно его сделать самостоятельно из теплого молока и аптечной закваски. При остром чувстве голода можно выпить 1 стакан кисломолочного продукта или сесть 1 зеленое яблоко.

Правила похудения и список продуктов

Диета на гречке и кефире на неделю позволяет эффективно сбросить лишний вес. Отзывы похудевших после применения гречнево-кефирного рациона исключительно положительные. Многочисленные фото доказывают быстрый и ошеломительный результат. За семь дней на данной диете удается похудеть на 10-12 килограммов.

Главное правило диеты — строгое соблюдение показанного рациона. Важно полностью исключить соль из своего рациона, которая только способствует задержке лишней жидкости в организме, мешая похудению. Последний прием пищи должен быть не позже 19:00.

Похудение на диете “гречка и кефир” — преимущества:

  • Избавление от 10-12 кг лишнего веса за неделю;
  • Нормализация работы желудочно-кишечного тракта;
  • Укрепление стенок сосудов;
  • Восстановление правильной работы печени;
  • Улучшение состояния кожи, волос, ногтей;
  • Очищение организма от накопившихся шлаков и токсинов;
  • Избавление от лишней жидкости.

Данная диета отличается недорогой стоимостью. Другим несомненным ее плюсом является ненадобность готовки, стоять у плиты совершенно не придется.

Недостатки гречнево-кефирной диеты:

  • Скудный рацион, который может надоесть уже через 2-3 дня диеты;
  • Возможный слабительный эффект во время соблюдения диетического питания.

Список продуктов для гречнево-кефирной диеты:

  • Гречневая крупа;
  • Кефир 1-1,5%;
  • Постное мясо (говядина, телятина);
  • Птица (курятина, индейка);
  • Нежирные сорта рыбы;
  • Овощи (капуста, огурцы, редис, сельдерей, кабачки, баклажаны, болгарский перец);
  • Несладкие фрукты (яблоко, апельсин, грейпфрут);
  • Соевый соус;
  • Оливковое масло;
  • Сухие травы (тимьян, базилик, укроп);
  • Натуральный мед (не более 1 чайной ложки в день).

Необходимо соблюдать питьевой режим. В день рекомендовано выпивать не менее 1,5-2 литров очищенной воды без газа, а также травяные чаи без сахара.

Противопоказания гречнево-кефирной диеты:

  • Заболевания желудочно-кишечного тракта;
  • Повышенное артериальное давление;
  • Беременность и лактация;
  • Гепатит;
  • При любых воспалительных процессах;
  • Любые заболевания в стадии обострения.

Меню на неделю

Диета на гречке с кефиром поможет похудеть на 10-12 кг за неделю. Допустимо при диете несколько вариантов меню.
Первый вариант :

  • на завтрак — стакан кефира и 100 гр каши;
  • на обед — стакан воды и 200 гр каши, зеленое яблоко;
  • на ужин — стакан кефира и 100 гр гречки.

Периодически можно включать на обед салат из сезонных овощей (порция не более 200 гр), заправленный 1 ст ложкой оливкового масла.
Соблюдать данный рацион следует ежедневно в течение семи дней для похудения.

Второй вариант:
Запаривать крупу гречки кефиром, оставлять настаиваться на ночь. Распределить полученную смесь на три-четыре приема пищи. Соблюдать такой рацион необходимо каждый день в течении недели. При остром чувстве голода допускается съесть одно зеленое яблоко.

Третий вариант (наиболее разнообразный):
Диета на гречке с кефиром на неделю — меню на неделю (завтрак, обед, перекус, ужин):

Понедельник:

  • Гречка. Кефир;
  • Отварная говядина 100 гр. Овощной салат;
  • Зеленое яблоко;
  • Обезжиренный творог, заправленный натуральным йогуртом.

Вторник:

  • Сырники. Кисломолочный напиток;
  • Отварная куриная грудинка. Салат из белокочанной капусты;
  • Грейпфрут;
  • Гречневая каша. Овощное рагу.

  • Гречка. Зеленое яблоко;
  • Рыба на пару с овощами;
  • Кисломолочный напиток;
  • Салат «Греческий».

Четверг:

  • Запаренная гречка. Кисломолочный напиток;
  • Запеченное куриное филе. Салат «Шопский»;
  • Яблоко;
  • Гречневые котлеты.

Пятница:

  • Творог с зеленью;
  • Холодный огуречный суп на кефире;
  • Апельсин;
  • Запаренная гречка. Огурцы, помидоры.

Суббота:

  • Сырники. Кисломолочный напиток;
  • Гречка. Филе индейки на пару;
  • Грейпфрут;
  • Творог с черносливом.

Воскресенье:

  • Гречка на кефире;
  • Овощной суп. Фрикадельки из индейки на пару;
  • Яблоко;
  • Творог с натуральным йогуртом.

Предложенное меню диеты отличается разнообразием. На свое усмотрение можно выбрать любой из вариантов меню для похудения, главное строго соблюдать его в течение недели.

Рецепты

Рецепты диеты на гречке и кефире, чтобы вопрос: как похудеть за неделю на 5 кг в домашних условиях больше вас не беспокоил.

Запаренная гречневая каша

Запаренная гречневая каша

  1. Гречневую крупу перебрать, очистить от черных зерен, промыть водой.
  2. Залить крупу кипятком в пропорции 1:2.
  3. Укутать кастрюлю теплым одеялом, оставить на 12 часов запариваться.

Гречка на кефире

Гречка на кефире

  1. Гречневую крупу очищаем от черных зерен, промываем, сцеживаем воду.
  2. Заливаем сырую крупу кисломолочным продуктом (в пропорции: на 2 ст ложки крупы 200 мл кефира).
  3. Накрываем кастрюлю крышкой, оставляем настаиваться на ночь.

Холодный огуречный суп на кефире

Холодный огуречный суп на кефире

  • Кефир 600 мл;
  • Вода 200 мл;
  • Огурцы 4 шт;
  • Редис 5 шт;
  • Зеленый лук;
  • Укроп;
  • Чеснок.

  1. Огурцы и редис нарезаем соломкой. Сцеживаем воду из огурцов.
  2. Измельчаем зеленый лук, укроп и чеснок.
  3. Взбиваем на блендере кефир с водой, огуречным соком и чесноком.
  4. В глубокой тарелке (лучше пиале) смешиваем овощи с зеленью, заливаем кефирным соусом, накрываем тарелкой и даем настояться 15 минут.

Гречневые котлеты

Гречневые котлеты

  • Гречневая крупа;
  • Репчатый лук;
  • Вода;
  • 1 яйцо;
  • Оливковое масло;
  • Панировочные сухари;
  • Специи (по вкусу).

  1. Гречку отвариваем или запариваем (в пропорции 1:2).
  2. На мясорубке измельчаем готовую гречневую кашу, репчатый лук.
  3. Добавляем в фарш яйцо и специи, тщательно перемешиваем.
  4. Формируем небольшие котлетки, каждую обваливаем в панировочных сухарях.
  5. Обжариваем котлеты на разогретой с оливковым маслом сковороде по 5 минут с каждой стороны.

Овощное рагу

Овощное рагу

  • Сладкий перец;
  • Кабачки;
  • Баклажан;
  • Морковь;
  • Репчатый лук;
  • Укроп;
  • Чеснок;
  • Оливковое масло;
  • Сухие травы (по вкусу);
  • Вода.

  1. Все овощи промыть, очистить перец от семян, лук и чеснок от кожуры.
  2. Нарезаем баклажан и кабачки кубиками, перец дольками, измельчаем лук и чеснок.
  3. Разогреваем сковороду, обжариваем на оливковом масле сначала лук и чеснок до прозрачности.
  4. Добавляем все овощи, тушим на медленном огне 5 минут.
  5. Наливаем в сковороду воду так, чтобы она покрыла все овощи, добавляем специи, накрываем крышкой, тушим 20-25 минут до готовности, периодически помешивая.

Диета на гречке с кефиром за неделю на 12 кг худеть

Безусловно, когда человек решает скинуть лишние кило главной преградой для него становиться урезание в питании. Многих пугает, что их ждёт головка, которую они не в силе выдержать. У нас есть альтернатива это – гречневая каша с кефиром для похудения. Она вас избавит от голодовки и насытит полезными микроэлементами. Уникальность и дополнение двух продуктов полезно влияют на организм. В этой статье о похудении вы сможете узнать о том, как легко и без проблем сбросить 12, а то и больше килограмм за короткое время. Диетологи со всего мира рекомендуют попробовать данный способ похудения, если вам необходимо избавиться от ненужных кило.

Гречка с кефиром утром натощак польза и вред

Вполне реальные чудеса творит диета при похудении, ведь результатами все довольны. Перед тем как перейдем к просмотру меню гречки с кефиром советуем обратить внимание на то, как принимать и каким полезными свойствами она обладает.

Интересно статья о том, как правильно начать худеть в домашних условиях.

Полезные свойства гречки.

Хоть и гречка является кашей, она богата на белок и практически не включает углеводы. Полезные микроэлементы гречневой каши:

  • калий;
  • йод;
  • магний;
  • бор;
  • медь;
  • витамины С, В и Р;
  • фосфор;
  • кальций;
  • кобальт;
  • цинк;
  • железо;
  • кверцетин;
  • аминокислоты аргинин и лизин;
  • клетчатка.

Гречка укрепляет иммунитет, зубы, нормализирует давление, ногти и быстро очищает от шлаков. Главное уникальностью продукта есть то, что она укрепляет сосуды и предотвращает саму неприятную угрозу для человека – появление опухолей, от которых не застрахован никто. Для беременных снижает кровоизлияние внутри плода и потери крови.

Полезные свойства кефира.

Про кефирную диету наверно слышал каждый, ведь эффективность её очень высокая, Практически каждый, кто пробовал данный метод, были рады похудеть от 5 до 15 килограмм. Соответственно продукт является низкокалорийным и отлично помогает заменить ужин. Полезные микроэлементы:

Кефир помогает печени справляться с тяжелой работой, укрепляет иммунитет и зрения. Особенно данный продукт должен понравиться прекрасной половине, ведь он улучшает кожу и избавляет от различного вида аллергии. Улучшает работоспособность желудочно-кишечного тракта, выводит токсины и шлаки.

Сочетание кефира и гречки.

Два продукты вместе отлично дополняют друг друга и еще быстрей ускоряют процессы похудения:

  • помогают человеку вывести вредные шлаки. Кефир в этом деле мастер делает всё аккуратно и убирает со стенок вашего кишечника вредные накопления;
  • гречка даст вам нужное количество калорий, а кефир снабжает необходимой жидкостью;
  • комплексная работа двух продуктов воздействует полезно и на все органы для их правильного функционирования.

Если вы будете кушать кефир с гречкой на завтрак или лучше целый день тогда минус 12 килограмм за две недели вам обеспечены.

Безусловно, диета поможет избавиться и от большего количества жирка это зависит от вас. Помните, что диету требуется соблюдать и придерживаться правильного рациона питания, а не сидеть на ней и мучать себя.

Читайте также, меню правильного питания на каждый день для похудения с рецептами.

О пользе продуктов мы разобрались, теперь время рассказать и о том кому диета вовсе не подойдет:

  • людям у кого присутствует пониженный гемоглобин;
  • низкое артериальное давление или анемия;
  • беременным барышням;
  • если наблюдается проблемы с печенью или поджелудочным трактом;
  • болезни органов пищеварения, воспаление или даже патологии;
  • варикозные проблемы, мигрени;
  • непереносимость хоть одного блюда.

Не пренебрегайте противопоказаниями ведь если не соблюдать правила, то можно нанести вред оргазму. Есть и другие эффективные диеты минус 10 кг, которые могут вам помочь быстро похудеть.

Гречка с кефиром творят чудеса очень простая и эффективная диета

Как правильно готовить блюдо?

Классический стиль готовки: нужно взять стаканчик сухой крупы и залить его полулитром кефира и затем поставить его в холодильник на целую ночь. Наутро крупа буде готова и полностью впитает в себя кисломолочный продукт.

Меню на неделю.

  • завтрак: 1 стаканчик кефира и 120 грамм гречки приготовленной на воде, 1 яблоко;
  • перекус: 1 яблоко;
  • обед: приготовьте 200 грамм гречневой каши на кефире, 150 грамм салатика и пару капель оливкового мала, стакан воды;
  • ужин: 100 грамм гречки на кефире, вода.

  • завтрак: 120 грамм гречки приготовьте на кефире, яблоко и стакан воды или чая без сахара;
  • обед: 250 грамм гречки на кефире, 200 грамм салатика из помидор и зелени, чай без сахара или вода;
  • ужин: 100 грамм гречки на кефире, 100 грамм отварной курицы, вода.

  • завтрак: 200 грамм гречневой кашки приготовьте на кефире, вода;
  • перекус: яблоко;
  • обед: также 200 грамм каши, 150 грамм салата и чай;
  • ужин: 150 грамм гречки на кефире, 100 грамм салата с добавлением двух капель оливкового масла, стакан воды.

  • завтрак: 150 грамм гречки и 100 грамм творога, стаканчик кефира;
  • обед: 250 грамм каши на кефире, салатик 100 грамм и отварная курица 100 грамм, стакан кефира или вода;
  • ужин: 100 грамм каши.

  • на протяжении дня кушать нужно по 150 грамм гречки с кефиром, 150 грамм салатика, стакан кефира.

  • завтрак: 120 грамм творога и гречки, 1 стаканчик воды;
  • обед: гречневая каша на воде 200 грамм, стакан кефира;
  • ужин: 150 грамм гречки на воде, стакан кефира.

  • завтрак: творог 100 грамм, кефир;
  • перекус: 1 небольшое яблоко;
  • обед: гречка с кефиром 150 грамм, чай без сахара или стакан воды;
  • ужин: аналогичный обеду.

Придерживаться диеты можно не более двух недель. Затем требуется дать отдохнуть организму сделать перерыв на 3 месяца. После диеты нужно соблюдать правильный рацион, чтобы килограммы не вернулись. Сверху мы отметили статью ссылкой, где вы можете посмотреть различного вида меню блюд для правильного питания на каждый день.

Гречка с кефиром для похудения по утрам рецепт

Другие советы классического рецепта:

  • запрещается брать отварную крупу, потому что после всей готовки её полезные свойства утрачиваются;
  • кефир покупайте только свежий с 2,5% жирности это очень важно. Лучше всего отдать предпочтение полностью обезжиренному продукту;
  • ни в коем случае не заправляйте ваше блюдо сахаром или другими специями или оно станет не эффективным.

Гречка с кефиром отзывы худеющих

София 29 лет.

Очень простая диета. Попробовав вместе с подружкой, кушаем вместе четыре раза в день, а если и хочется больше, то пьем обезжиренный кефир. Решили, что у нас последний прием еды будет в 19:00, а потом если захочется то только кефир. За неделю смогли сбросить по 4-3 килограммы, нереально круто. Советуем бегать через день, чтобы подтянуть фигурку и всего за две недельки будете как свежий огурчик. Не забывайте делать упражнения на пресс и бока. Также рекомендуем делать еще растяжку для общего тонуса.

Марина 37 лет.

Могу отметить то, что я сначала придерживалась только диеты на кефире. Смогла продержаться 6 дней в итоге минус 3 килограммы, очень тяжело. Но нашла альтернативу с добавлением гречки, салатика и одного яблока. Уже через два дня никакой строгости, кушаю достаточно и главное полезно, чувствуется легкость. Выдержать очень просто через две недели весы показали, что похудела на 10 килограмм и очень рада такому результату. Начала еще делать приседания для ягодиц в домашних условиях, чтобы максимально улучшить свою фигуру.

Виктория 32 года.

Честно говоря, я перепробовала немало диет. Признаюсь, срываясь из-за нехватки еды, но теперь желудок всегда сыт. Абсолютно с легкостью соблюдаю эту гречку с кефиром, да и вкусный кефир. Уже за 6 дней похудела на 4,5 килограмм.

Другие статьи по тематике похудения:

  • Диета для ленивых минус 5 кг за неделю;
  • Диета 5 стол, что можно, что нельзя таблица;
  • Отруби пшеничные польза вред как принимать;
  • Какие упражнения делать, чтобы убрать живот и бока в домашних условиях.

Кефирно-гречневая диета для похудения

Гречнево-кефирная диета считается одной из наиболее эффективных методик быстрого снижения веса. Именно поэтому она завоевала популярность во всем мире. Однако этот диетический режим является весьма жестким и не сбалансированным по основным питательным компонентам, поэтому придерживаться его на протяжении длительного срока не следует.

Если соблюдать все рекомендации, то за неделю можно избавиться от 10 кг лишнего веса. Фигура будет приведена в порядок, а организм очистится. Для достижения видимого результата не понадобится тратить недели и месяцы. Он будет заметен практически сразу.

В чем польза этой диеты?

Гречневая крупа очень полезна для организма, благодаря ее регулярному употреблению можно достичь следующих эффектов:

Повысить уровень гемоглобина в крови.

Привести в норму артериальное давление.

Защитить зубы от повреждения кариесом.

Укрепить сосудистые стенки.

Вывести из организма накопившиеся токсины.

Нормализовать работу нервной системы.

Повысить общий тонус организма.

Предотвратить развитие онкологических заболеваний.

Естественно, что гречка помогает бороться с лишним весом. Это возможно, в том числе, за счет магния, входящего в состав крупы. Зерна гречихи выступают в качестве естественной «щетки» для кишечника, выводя из него все лишнее.

Роль кефира

Кефир полезен для организма человека. Этот кисломолочный напиток позволяет достичь следующих эффектов:

Привести в норму функции печени.

Повысить остроту зрения.

Усилить выработку желудочного сока.

Отрегулировать работу органов пищеварения.

Вывести из организма лишнюю жидкость.

Очиститься от токсинов.

Вывести из кишечника непереваренные остатки пищи, вызывающие процесс гниения.

Уменьшить степень выраженности аллергических реакций или вовсе избавиться от аллергии.

Укрепить иммунную систему.

Уменьшить степень выраженности отеков.

Привести в порядок кожу.

Польза кефирно-гречневой диеты

В кефирно-гречневой диете сочетаются два полезных для организма компонента. Они имеют свойство взаимно дополнять друг друга, что приводит к более быстрой потере веса.

Кефир очищает кишечник мягко и бережно, поэтому со всеми накопившимися на его стенках отходами ему одному справиться не под силу. Тут на помощь напитку приходят зерна гречихи, которые «работают» подобно жесткой щетке. Поэтому очищение происходит гораздо эффективнее.

Гречка позволяет снабдить организм необходимой энергией, кефир восполняет запасы жидкости. Кроме того, в гречке очень мало жиров, которые требуются для нормальной работы клеток. Их они «берут» из кисломолочного напитка.

Употребление гречки с кефиром позволяет избавиться от проблем с пищеварением и даже от некоторых хронических заболеваний ЖКТ.

Кефиром с гречкой можно питаться только по утрам, либо придерживаться такого меню на протяжении 7-14 дней. За это время удастся потерять от 2 до 10 кг . Конечный результат во многом зависит от индивидуальных особенностей организма.

Рецепты приготовления гречки с кефиром

Чтобы избавиться от нескольких килограммов лишнего веса, можно не переходить на кефирно-гречневую диету, а лишь питаться этими продуктами во время завтрака. Замоченная в кисломолочном напитке крупа заряжает энергией на несколько часов и позволяет не испытывать чувства голода до самого обеда. Кроме того, это блюдо дает возможность отрегулировать работу органов пищеварения.

Готовить гречнево-кефирную кашу очень просто. На одну порцию потребуется взять 3 ст. ложки крупы и 1 стакан кефира. Гречку залить водой и оставить на 15 минут для набухания. Спустя это время воду слить и пересыпать крупу в кефир. Оставить смесь лучше всего на ночь, убрав в прохладное место и прикрыв крышкой. Если каша кажется слишком безвкусной, то можно добавить к ней несколько ягод или сухофруктов.

Варианты кефирно-гречневой диеты

Существует три базовых разновидности кефирно-гречневой диеты, среди которых:

Диета «Классика». Программа похудения длится 3-7 дней. Меню состоит из запаренной гречки и кисломолочного напитка.

Диета «Строгая». Она длится на протяжении недели и предполагает употребление только гречневой крупы. Есть ее можно в неограниченных количествах. За время диеты удается избавиться от 7 кг лишнего веса.

Диета «Щадящая». Она рассчитана на 14 дней, во время которых разрешено употреблять не только кефир и гречку, но и овощи с фруктами. Сбросить удастся чуть меньше, но результат будет достаточно стабильным.

Можно худеть с помощью гречки и кефира, проводя разгрузочные дни. В сутки разрешается употреблять в пищу только запаренную гречневую кашу, разбавленную кефиром. Либо можно запивать запаренную крупу кисломолочным напитком. Разнообразить рацион в течение дня можно сухофруктами или яблоками. Чтобы получить желаемый результат, гречнево-кефирные разгрузочные дни нужно проводить на регулярной основе. Вес будет уходить медленно, но стрелка на весах порадует своей стабильностью.

Классическая кефирно-гречневая диета на 3 дня

Придерживаться классической кефирно-гречневой диеты можно на протяжении 3-5 дней. Самым легким вариантом считается трехдневное похудение. При этом погрешности в диете недопустимы, а легким этот вариант признают по причине его непродолжительности. На протяжении всего времени разрешается употреблять в пищу только гречневую крупу и кефир. Гречку запаривают, заливая кипятком и оставляя на ночь в теплом месте.

Трехдневное меню выглядит следующим образом:

Сразу после пробуждения нужно выпить стакан чистой воды.

Во время завтрака нужно съесть от 3 до 5 ст. ложек запаренной крупы. Можно выпить стакан несладкого зеленого чая.

До обеда разрешается выпить стакан кефира.

В обед снова необходимо съесть такое же количество гречки.

На полдник нужно выпить стакан кефира.

Ужин состоит из стандартной порции гречки.

Перед сном можно выпить немного кефира, но специалисты рекомендуют от напитка воздержаться, заменив его водой.

Таким образом следует на протяжении 3 дней чередовать кашу с кисломолочным напитком. Питаться нужно небольшими порциями, но часто. В этом случае чувство голода не будет преследовать человека постоянно. Если кишечник работает нормально, то кефир можно пить свежий. Когда метаболизм ускорен, то кефир лучше брать трехдневной давности.

Строгая кефирно-гречневая диета на 7 дней

Семидневная кефирно-гречневая диета позволит сбросить больше лишнего веса, чем трехдневная программа похудения. За все время можно избавиться, в среднем, от 7 кг . При этом не придется испытывать чувства голода. Гречку можно употреблять в пищу в неограниченных количествах. Кроме того, разрешается есть зелень, капустный салат и яблоки. Главное, кашу не солить и не добавлять в нее никакие специи и приправы.

Примерное меню диеты:

Отварная гречка на завтрак.

Стакан кефира на второй завтрак.

Гречка на кефире на обед. Можно добавить в кашу зелень или сухофрукты.

Стакан кефира на полдник.

Порция гречки на ужин.

Обязательно свой день нужно начинать со стакана воды. Нельзя есть слишком много зелени и сухофруктов, в противном случае результата достичь не удастся. Три раза в неделю обед может быть дополнен порцией капустного салата или свежим яблоком. Оптимальная заправка для салата – лимонный сок.

Щадящая кефирно-гречневая диета на 14 дней

За 14 дней на кефирно-гречневой диете можно избавиться от 12 кг и более. Вес начнет снижаться после 4 дня. На первой неделе уходить будет по 400- 900 г в день, затем этот процесс замедлится, но не остановится.

Примерное меню на один день выглядит следующим образом:

Порция гречки на кефире или на воде на завтрак.

Стакан кефира или яблоко на второй завтрак.

Порция гречки на кефире с зеленью или сухофруктами на обед.

Стакан кефира на полдник.

Порция гречки на ужин.

Плюсы и минусы кефирно-гречневой диеты

Решив придерживаться кефирно-гречневой диеты, нужно обязательно ознакомиться со всеми ее плюсами и минусами.

Среди положительных сторон гречневой диеты можно выделить следующие факторы:

Гречка стоит дешево, она продается в любом магазине и на любом рынке. Готовить ее очень быстро и просто.

Гречка – продукт полезный. Крупа является ценным источником железа, кальция, калия, рутина, магния и растительного белка. Ее употребление в пищу позволит укрепить сосуды, сделать кровь более жидкой, что будет препятствовать образованию тромбов.

Кефир позволяет привести в норму работу органов пищеварительной системы, вывести токсины из организма, очистить кишечник. Благодаря этому улучшится состояние кожи, будет восстанавливаться печень, все непереваренные остатки пищи покинут ЖКТ.

Если нет противопоказаний к использованию кефирно-гречневой диеты, то за короткое время можно избавиться от внушительных запасов лишнего жира. За неделю можно потерять около 10 кг , а за 10 дней – около 12 кг .

Диета не требует скрупулезного подсчета килокалорий, худеющему человеку не придется размышлять о том, сочетаются ли съеденные продукты между собой.

Из организма будет выведена вся лишняя жидкость. Поэтому восполнять ее запасы нужно обязательно. Та вода, которая клеткам не нужна, покинет их, ведь соль не будет ее задерживать.

Что касается минусов кефирно-гречневой диеты, то они следующие:

Рацион не отличается разнообразием. Питаться придется только кефиром и крупой. Можно также пить зеленый чай.

Организм будет получать ограниченный набор витаминов и микроэлементов. Однако диета не длится слишком долго ,и нарушенный баланс полезных веществ быстро восстановится при условии правильного питания.

Диета может оказать слабительное действие на организм. Поэтому ее рекомендуют придерживаться тогда, когда человек находится дома, например, во время отпуска. Чтобы диарея не спровоцировала обезвоживание организма, нужно пить как можно больше жидкости. За день рекомендуется выпивать не менее 1,5- 2 литров воды.

Лучше всего перед началом диеты проконсультироваться с врачом. Это может быть диетолог. Специалист оценит состояние организма и подберет максимально подходящую диетическую схему питания. Худеть во вред своему здоровью не следует. К любой диете нужно подходить со здравым смыслом.

Противопоказания к кефирно-гречневой диете

Во время соблюдения диеты возможно возникновение слабости, усталости и раздражительности. В связи с этим придерживаться кефирно-гречневой диеты не рекомендуется людям с ослабленным здоровьем, а также после перенесенных заболеваний.

Нельзя начинать худеть во время беременности и кормления грудью. Однако завтракать кефиром с гречкой в этот период разрешается. Иными противопоказаниями к диете выступают:

Нарушения в работе почек и печени.

Отзывы похудевших

«Сказать, что гречнево-кефирная диета простая – не сказать ничего! Я и моя подруга очень часто ее практикуем. Кушать можно тогда, когда захочется. Главное, выпить заранее стакан воды (примерно за 20 минут до очередного приема пищи).

Ужинать позднее 18:00 я не советую. Но кефира попить можно. Многие берут обезжиренный кефир, а я выбирают напиток 2,5%. Если продержаться неделю, то от 4,5 кг можно смело избавиться. Только нельзя после завершения диеты накидываться на еду, иначе вес очень быстро вернется обратно.

Советую лично от себя: занимайтесь аэробикой. Я делаю по 30 приседаний, по 15 отжиманий, по 50 подъемов тела для прокачки пресса. Можно добавить 3 упражнения на ягодицы и бедра. После комплекса упражнений нужно обязательно растянуть мышцы. Для красивой фигуры можно не полениться и выделить четверть часа в день. Это того стоит»

«Я на диете продержалась 5 дней и никаких трудностей не испытала. Мне было легко и комфортно. Даже чувство голода не беспокоило. Избавилась от 2,5 кг веса за 5 дней. Продукты у меня отвращения не вызывали»

«Если нет силы воли, то начинать сидеть на гречке с кефиром не стоит. Я уже после 3 дня диеты хотела все бросить, но дотянула все-таки до 6 дня. За то время избавилась от 5 кг , организм очистился, и в теле появилась небывалая легкость. Мне очень нравится, что на этой диете не нужно стоять у плиты: заварил гречку с вечера и все! Да и продукты совсем не дорогие. Недостатки тоже есть: тяжело кушать только гречку целых 7 дней. Если опасаетесь, лучше к врачу сначала сходить»

Автор статьи: Кузьмина Вера Валерьевна | Эндокринолог, диетолог

Образование: Диплом РГМУ им. Н. И. Пирогова по специальности «Лечебное дело» (2004 г.). Ординатура в Московском государственном медико-стоматологическом университете, диплом по специальности «Эндокринология» (2006 г.).

Диета на гречке с кефиром: как худеть за неделю на 12 кг

Как похудеть за неделю на 12 кг с диетой на гречневой крупе и кефире, и при этом сохранить здоровье? Обо все тонкостях диеты на гречке с кефиром читайте у нас!

Каждый год женские журналы исправно печатают рецепты новых диет. Одни быстро забываются, другие становятся классикой. Как оказалось, гречневую не смогли затмить ни модная диета Ким Кардашьян, ни японская, ни «6 лепестков», ни белковая. А ведь ее придумала московский диетолог Алевтина Молеева еще в середине прошлого века. Принцип системы похудания несложен — в течение 2 недель нужно питаться одним злаком без соли и сахара .

Как стройнеть с удовольствием

Чтобы сбросить 12 кг, достаточно продержаться на скудном рационе всего 7 дней. Это значит, что с воскресенья до следующего понедельника вы питаетесь только ядрицей. Однако не все так просто. Несмотря на отсутствие мук голода, есть исключительно пресную кашу тяжело. Организм спустя пару дней обязательно потребует пищевого разнообразия и при его отсутствии вгонит в депрессию.

Чтобы не вводить себя в стресс и продержаться до конца, ее лучше сдабривать. Нет, ни маслом и ни мясом, а кефиром, антоновкой, ананасом, овощами. Овощи и фрукты:

    поставят в организм клетчатку; активизируют перистальтику, скомпенсируют вкус.

Самые стойкие могут не давать себе поблажек и обходиться кашей, чаем и водой. Для пользы тела не забывайте пить лимонный сок, разведенный водой – 1 ч.л. на стакан. Напиток:

    восполнит запас витамина С; обогатит вкус; нормализует рН крови; ускорит сжигание жира .

В чем польза диеты

Все дело в химическом составе крупы. Питательный злак содержит около 15% растительного протеина, аминокислоту лизин, метионин, 2,8 жиров, 3,2 % углеводов. Калорийность продукта- 310. Богатый витаминно-минеральный комплекс покрывает потребности организма в нутриентах. За неделю гречка:

    выведет продукта метаболизма: очистит стенки кишечника и сосудов; позволит отдохнуть пищеварительным органам; улучшит состояние кожных покровов.

Как приготовить

Рецепт диетической каши прост. Для этой цели:

    берете крупу; заливаете 1:2 бурлящим кипятком; укутываете полотенцем и оставляете до утра.

Лучше готовить в термосе. Вместо воды некоторые используют теплый несладкий йогурт. Промытые зерна заливают кисломолочным продуктов на 3 пальца и оставляют до набухания. К завтраку она готова.

Гречка аль-денте не менее полезна. Слегка недоваренная крупа хорошо насыщает и легко переваривается, причем готовится не больше 10 минут. Однако гликемический индекс у сваренной каши несколько выше.

В отличие от других систем питания, ограничений по объему нет. Ешьте сколько угодно. В первые дни берите 2- 3 стакана ядрицы. Через два съесть больше 200 г крупы вряд ли получится. Рассыпчатую кашу съедайте за 5- 6. подходов. Последний прием пищи – за 3 часа до сна. Чувство голода вечером поможет побороть йогурт без наполнителя .

Гречневая каша с кефиром и корицей

Гречку можно запивать чаем, черным кофе, несладким шиповником. Пресный вкус органично дополняет кефир. К тому же в нем много белка, кальция, витамина А. Он нормализует флору, подавляет гнилостные процессы и активизирует пищеварительные.

Употребляйте его свежим. Лучше готовить дома, используя молочный гриб или аптечную закваску. Для результативности многие выбирают обезжиренный. Напрасно, кальций хорошо усваивается с кисломолочным продуктом жирностью не ниже 2,5%. Некоторые предпочитают заливать кашу кефиром или йогуртом и посыпать корицей. Специя:

    регулирует уровень глюкозы в крови; придает сладости; притупляет голод; ускоряет метаболизм .

Добавьте яблок

Спустя 2 дня разнообразьте рацион зелеными яблоками. В среднем фрукте содержится много пектина, около 4 г растительных волокон, что составляет 10% дневной нормы. Нерастворимая клетчатка очищает кишечник и выводит холестерин. В кожуре много кверцетина, необходимого для мозга, витамина С, микроэлементов. Съедайте по яблоку за 15 минут перед обедом и ужином. Оно заполнит объем желудка и собьет аппетит .

Попробуйте с ананасом

Низкокалорийный фрукт ( 48 ккал/100г) содержит массу нутриентов – аскорбиновую кислоту, витамины А, группы В, кальций, магний. Он улучшает переваривание пищи, регулирует показатели холестерина и давления. А еще в нем есть бромелайн, ускоряющий расщепление жиров. Один грамм «фермента стройности» помогает похудеть на 1 кг. Его можно есть перед и после еды. Для разнообразия замените кефир ананасовым соком. На 1литр уходит 2 кг мякоти. Можно поступить по-другому: проверните 100 г ананаса в блендере и добавьте пару капель лимонного сока .

Дополните сухофруктами

Для того чтобы спустя 3 дня не пропало желание есть гречку, меняйте добавки. Если надоела каша с яблоком, употребляйте иногда « антидепрессанты» — чернослив или инжир, курагу, сухие дольки яблок и груш. Выберите 1 вид и в течение дня съешьте в количестве 5 штук. Сухие фрукты содержат много углеводов, поэтому сбивают аппетит и тягу к сладкому. Выпейте медленными глотками стакан теплой воды, положите в рот 2 сухофрукта и рассосите их во рту. Через 5 минут голода как не бывало !

Похрустите капустой и редисом

На шестой день введите в рацион свежие овощи. Выбирайте по вкусу – томаты, огурцы, листовую зелень, редиску или любой вид капусты.

    При отсутствии гастрита ешьте цветную (30 Ккал). Она улучшает микрофлору кишечника, снабжает антиоксидантами, фолиевой кислотой, витаминами, минералами, защищает от опухолей. В 100 г белокочанной всего 24 Ккал. Овощ изобилует клетчаткой, витамином C, P, U, K, кальцием и фосфором. В пекинской капусте 12 Ккал. B брокколи их примерно столько же.

Из овощей приготовьте салат и заправьте лимонным соком с кефиром. В редисе не больше 15 Ккал. Он богат на фосфор, железо, витамины. К тому же поможет расщепить адипоциты, простимулирует гладкую мускулатуру кишечника. Диетологи рекомендуют в сезон есть салаты из корнеплода и ботвы в сочетании с зеленью. Из редиса делают салат с кефиром, едят вприкуску, как огурец .

Как правильно выйти из диеты

На 8 день начинайте вводить в рацион другие продукты. Вместо каши съешьте на завтрак 2 отварных яйца, тост из зернового хлеба. В обед отдайте предпочтение легкоусвояемому белку и салату. На ужин приготовьте запеченные овощи. Для перекусов подойдут фрукты. И, конечно, пейте воду.

Чтобы сохранить результат, забудьте о продуктах с быстрыми углеводами. Употребляйте больше рыбы, птицы, творога, несоленой брынзы, сыра тофу, сочетая их со свежими салатами. Полезны для здоровья и фигуры прощенная зеленая гречка, пшеница, чечевица, нут. Если вы откажетесь от вредных пищевых привычек, это уже позволит отчасти сохранить достигнутые результаты. Если неделя на гречке с кефиром прошла легко и результаты вас устроили, повторите ее в следующем месяце и попробуйте продержаться 2 недели .

«Звездный» пример похудения

В последнее время в сети обсуждают фигуру Пелагеи, которая быстро похудела на гречневой диете после родов. Певица поделилась рецептом диеты. По утрам она ела рассыпчатую ядрицу с сухофруктами, днем – паровое мясо или рыбу с овощами, ужинала кашей с кефиром и активно занималась спортом.

Кефирно-гречневая диета для похудения: меню на 7, 14 дней

Если в организме накопилось большое количество лишних килограммов, стоит заняться похудением, эффективным методом которого является диета на кефире и гречке. Эта строгая монодиета позволяет потерять от двух до десяти килограммов за 3-14 дней. Соблюдение кефирно-гречневого рациона может проводиться только после консультации с врачом, чтобы определить возможные риски и противопоказания. Узнайте, как правильно питаться на этой диете.

Чем полезна гречка с кефиром для похудения

Среди худеющих популярна гречневая диета с кефиром, потому что она состоит из доступных продуктов, которые просто готовить. Длится такое похудение до 14 дней, не дольше. Полезными свойствами этих продуктов диетологи называют:

  • высокое содержание в составе рутина (витамина РР) – он нужен для восстановления здоровья кровеносных сосудов, сокращения их проницаемости и ломкости, улучшения свертываемости крови, повышения сокращения сердца;
  • рутин в связке с витамином С стабилизирует функции щитовидной железы, регулирует уровень сахара в крови, борется с токсикозом, ревматизмом, вирусами и бактериями;
  • содержание полиненасыщенных жирных кислот ускоряет обмен веществ, сжигает лишние калории и килограммы;
  • крупа не провоцирует выработку инсулина, долго сохраняет сытость;
  • за счет клетчатки крупа выводит из кишечника шлаки, очищает его;
  • в сочетании с кисломолочкой ­очищение ЖКТ от токсинов происходит быстрее, усиливается перистальтика кишечника;
  • в кисломолочном продукте­ содержится белок, кальций, витамины группы В, А.

Калорийность продуктов

В зависимости от выбранного типа крупы и жира в кефире разнится калорийность этих продуктов. Коричневая (обжаренная) греча обладает более высокой энергетической ценностью, чем зеленая, но последняя имеет специфический вкус, который любят не все. Средняя энергетическая ценность принимаемой каши с кефирным напитком выходит 970 ккал в день. Примерное содержание калорий чистого продукта указано в таблице:

Калорийность на 100 г (мл), ккал

2%-ный кефирный напиток

2,5%-ный кисломолочный продукт

3,2%-ный кефирный напиток

Можно ли похудеть на гречке с кефиром

Одной из самых эффективных является методика, предполагающая употребление кефира и гречи. Она считается жесткой монодиетой, сложно переносится при отказе от привычного питания, но дает отличные результаты. На ней нельзя сидеть дольше 14 дней в месяц, повторять курсами нужно раз в 3-4 месяца или лучше полгода. При повторном применении методики результат будет менее очевиден, но сброшенные килограммы долго не вернутся.

Сколько можно скинуть

По отзывам соблюдавших диету с гречкой и кефиром, за 10 дней можно сбросить максимум 10 кг. Такого эффекта достигают тучные люди, у которых изначально лишнего веса было много. Если у девушки или женщины незначительная избыточная масса, результат будет меньше. При соблюдении разгрузочного дня можно потерять 1-2 кг, при недельном питании этими продуктами – до 5 кг.

Как есть гречку

В самом строгом варианте методики в день разрешается съедать 400 грамм готовой каши. Вес учитывается уже запаренной на ночь крупы, а не сухого продукта. Если такой способ голодный для вас, можно увеличить количество гречки в рационе еще на стакан, но не больше. Особенность мягкого варианта методики состоит в отсутствии конкретного меню – кашу можно есть в любое время и в любом количестве. Диетического кефира за сутки нужно выпивать не больше литра-полутора, а для соблюдения водного баланса – не меньше 1,5 л воды.

Диета­

  1. Ежедневный завтрак состоит из стакана кефира и 100 г каши. Можно съесть яблоко.
  2. Обед включает стакан воды и 200 г каши. Для разнообразия можно добавить порцию овощного салата весом 200 г, заправить его допускается ложкой оливкового масла.
  3. Ужин равен завтраку, принимается не раньше, чем два часа до сна.

Второй вариант методики состоит из гречи, залитой кефиром на ночь, вместо воды. Рацион будет выглядеть так:

  1. Завтрак – 150 г каши с яблоком.
  2. Обед – 300 г крупы с овощным салатом и растительным маслом.
  3. Ужин – 100 г каши. Ради исключения можно заменить ее холодным кефирным супом с огурцом.

Третий вариант методики – самый щадящий, потому что входящие в нее продукты отличаются разнообразием. Примерное меню:

  1. Завтрак – 100 г крупы, 100 г творога минимальной жирности, стакан кефирного напитка или молока.
  2. Обед – 150 г каши, 100 г отварной говядины, 100 г овощного салата с оливковым маслом.
  3. Ужин – стакан кефира, 100 г каши.
  4. За час до сна можно выпить стакан кисломолочного продукта.

Диетологи дают худеющим полезные советы по соблюдению кефирно-гречневой диеты, облегчающие ее соблюдение:

  • если вы испытываете голод, сразу же съедайте порцию каши, приготовленную для следующего приема, иначе есть риск «сорваться»;
  • свежий кефирный напиток пейте за 30 минут до или после приема еды;
  • если каша слишком сухая, налейте в нее небольшое количество кисломолочного напитка.

Разгрузочный день

Для подготовки организма к длительной диете сперва рекомендуется провести разгрузочный день. Он поможет выяснить, есть ли результат, и настроит тело на ограничение в питании. Если самочувствие после разгрузочного дня нормальное, значит, методика может соблюдаться далее. При отрицательном состоянии, головокружениях и слабости лучше не рисковать и поискать что-то другое.

Диета на 14 дней

Популярным вариантом похудения является гречневая диета, продолжающаяся 14 дней. Она не ограничивает количество каши, но строго запрещает употреблять больше литра кефира в день. Желательно выбирать 1%-ный кисломолочный напиток. Его можно пить отдельно и вместе с крупой, на ночь для утоления сильного чувства голода. Двухнедельная диета утомляет, поэтому можно разнообразить ее приемом зеленого чая без сахара, молока с корицей, сухофруктов.

Добавлять в кашу можно яблоки, чернослив, изюм и курагу, но не более 5-6 штук крупных ягод или 10 г мелких. Заменить сладость можно ложкой меда. Не забывайте пить чистую воду для исключения обезвоживания. Выход из диеты должен быть плавным, а чтобы организм не испытывал стресса, ограничьте сладкое, увеличьте прием воды и проведите разгрузочный день раз в неделю на протяжении полумесяца.

На 7 дней

Потерять до 5 кг поможет кефирно-гречневая диета, длящаяся неделю. За этот период времени можно есть только гречку, запаренную кипятком в пропорции 1:2, без соли и специй. Рекомендуется есть не больше 1 ст. сухой крупы в день, разбавляя 1 л кисломолочного продукта. Если этого мало, можно увеличить объем каши. На ночь рекомендовано пить половину 1 ст. кисломолочного продукта или целый, но разбавленный водой. Нет ограничений по приему воды и зеленого чая, но запрещен сахар. Слабый кофе и черный чай можно пить небольшими порциями, иногда разрешены зеленое яблоко и ломтик ананаса.

Как приготовить гречку с кефиром­

Для высокой эффективности похудения нужно уметь правильно готовить продукты. Кашу не надо варить – она запаривается кипятком на ночь, а наутро съедается в полученном виде. Если она слишком сухая, можно разбавить ее кисломолочным напитком или вовсе залить им крупу на ночь вместо воды. Есть три рецепта приготовления основных продуктов при соблюдении рассматриваемого рациона.

Крупа, запаренная на воде

На один день нужно взять 250 г гречневой крупы (один стакан). Промойте ее от пыли и грязи, залейте с вечера двумя стаканами кипятка. Плотно накройте кастрюлю крышкой, укутайте в одеяло, а утром кушайте получившуюся массу. Вместо кастрюльки можно использовать термос или чашу мультиварки. Полученная порция делится на 4-5 частей, которые съедаются в равные промежутки. Соль или сахар при приготовлении запрещены, можно иногда добавить сухие морские водоросли (ламинарии), сухофрукты, или репчатый лук.

Гречка, залитая кефиром на ночь

Если первый вариант может показаться невкусным из-за излишней сухости крупы, то этот устраняет недостатки. Вместо кипятка залейте гречку на ночь кисломолочным продуктом в той же пропорции: на стакан сухой крупы – два стакана напитка. Получившаяся смесь употребляется в течение следующего дня равными порциями примерно каждые 2,5-3 часа. Специи к добавлению запрещены.

Каша и кефир

Можно поступить и третьим образом – приготовить кашу по первому способу – замочить кипятком на ночь и укутать для сохранения тепла. Наутро смешайте получившуюся массу с кефиром или ешьте ее, запивая кисломолочным напитком. В день допускается выпить 1-1,5 л 1%-ного напитка. Лучше выбирать максимально низкую жирность. При непереносимости кефирного напитка пейте другие кисломолочные продукты или молоко.

Меню гречневой диеты с кефиром

Каждые 2-3 часа предполагает употреблять разрешенные продукты диета на кефире и гречке. Есть нужно небольшими порциями, между приемами пищи – пить чистую негазированную воду (до трех литров). При ощущении сильного голода допускается сварить еще стакан крупы и включить в рацион огурцы, морковь, помидоры, сельдерей, несладкие фрукты. Нельзя есть за два часа до сна, раз в сутки разрешен стакан простокваши – при слабости.

Разнообразить рацион­можно овощным салатом из вареной свеклы, корня сельдерея, свежей моркови, белокочанной капусты и лимонного сока. Последний легко заменяется соевым соусом. В качестве завтрака и обеда могут служить:

  • каша с сухофруктами, зеленый чай;
  • крупа с яблоком без кожуры, стакан кисломолочного продукта;
  • смесь гречневой крупы с напитком, слабый кофе с обезжиренным молоком;
  • крупа и салат.

Для ужина выберите легкий вариант – гречневую крупу и йогурт или ряженку. При сильном чувстве голода выпейте стакан нежирного кисломолочного напитка за час-два до сна. На ночь хорошо пить травяные чаи и отвары, успокаивающие нервную систему и облегчающие засыпание. Используйте мяту, ромашку, мелиссу, приправьте ложкой натурального пчелиного меда. Ложиться спать лучше пораньше.

Какие продукты можно употреблять

В установленный диетологами список разрешенных продуктов для соблюдения гречнево-кефирной диеты входят следующие:

  • натуральный йогурт;
  • зеленые яблоки;
  • мед, сухофрукты, корица;
  • белокочанная капуста, корень сельдерея, морковь, вареная свекла, репчатый лук;
  • лимонный сок, соевый соус, оливковое масло;
  • зеленый чай, слабый кофе, черный некрепкий чай;
  • минеральная негазированная вода.

Список запрещенных продуктов

Для правильного соблюдения системы питания нужно ознакомиться с перечнем и запрещенных продуктов:

  • алкоголь;
  • сливочное масло, соль, перец, пряности;
  • копчености, мясо, колбасы, сыр, рыба, птица, яйца;
  • жирная пища, фастфуд;
  • продукты на муке, сладкое.

Как употреблять гречку с кефиром на диете

Ознакомьтесь с примерным меню на шесть дней для ощутимого результата:

День/ Прием пищи

100 г каши, стакан кефирного напитка

200 г крупы, 150 г салата с маслом

100 г каши, кефирный напиток

150 г крупы с кефирным напитком, яблоко

250 г каши с кефиром, 100г салата

100 г гречневой крупы с кефирным напитком

500 г каши, литр кефирного напитка, вода, зеленый чай

100 г гречневой крупы, 100 г творога, кефирный напиток

100 г крупы, 100 г курицы, овощи на пару, кефирный напиток

Каша, кефирный напиток

Каша в неограниченном количестве, после каждого приема пищи кефирный напиток

Залитая кефирным напитком вареная гречневая крупа

Плюсы и минусы

При соблюдении диеты на кефире и гречке не стоит забывать о преимуществах и недостатках любого варианта питания для похудения. Плюсами этого способа считаются:

  • доступные продукты, на приготовление уходит мало времени;
  • регулирование работы желудка;
  • быстрая потеря килограммов, которые не возвращаются обратно;
  • не надо считать калории;
  • избавление организма от излишков жидкости за счет отсутствия соли.

Минусов данный вариант похудения не лишен. Вот какие недостатки выделяют диетологи у кефирно-гречневого меню:

  • скудный рацион, отсутствие углеводов для работы мозга;
  • сложность пополнения баланса витаминов и микроэлементов;
  • слабительное действие крупы грозит обезвоживанием.

Противопоказания

Абсолютными запретными противопоказаниями для соблюдения гречнево-кефирной диеты становятся непереносимость одного из компонентов и аллергические реакции на них. Запрещен данный способ похудения беременным женщинам, кормящим матерям, гипотоникам, больным с хроническими заболеваниями пищеварительного тракта, печени, поджелудочной железы.

Отзывы

Диету на кефире и гречке мне посоветовала подруга, которая худела на ней перед отъездом на море. Я попробовала и сразу оценила эффект! Было легко соблюдать ограничение в питании все 14 дней, а моим результатом стала потеря шести килограммов.

Диета на кефире и гречке является одной из моих любимых. В 20 лет я похудела на ней на 10 кг, и с тех пор удерживаю нормальный вес и фигуру. Я больше не ограничиваю себя на две недели, а раз в месяц устраиваю разгрузочный день. После него появляется легкость!

Диета гречка с кефиром

В диетологии существует определенный список продуктов питания, которые всеми без исключения специалистами этой отрасли признаются наиболее полезными для похудения, а диетические рационы на их основе – самыми эффективными и достаточно безвредными для здоровья. Этот перечень вполне заслуженно возглавляют гречка с кефиром, диета на которых помогает в короткие сроки скинуть максимальное количество лишнего веса и при этом наладить пищеварение и улучшить самочувствие в целом. Оба продукта при регулярном употреблении даже по отдельности приносят огромную пользу, а в тандеме их ценные свойства значительно повышаются. Поэтому с помощью гречнево-кефирной диеты можно очень быстро достичь потрясающих результатов.

Методика похудения на гречневой каше и кисломолочном напитке − это облегченная разновидность гречневой монодиеты, по сравнению с которой она является менее жесткой и стрессовой для организма, а также более комфортной в соблюдении. При этом эффективность похудения остается на том же уровне – потеря веса в обоих случаях в среднем составляет 1 кг в день. Но добавление молочнокислого напитка делает рацион более разнообразным и полезным, позволяет избежать постоянного чувства голода и благоприятно сказывается на общем самочувствии. По мнению диетологов, сочетание в одной диете гречки с кефиром обеспечивает восстановление нормального баланса микроэлементов, способствует качественному очищению от шлаков и нормализирует работу всех органов пищеварительного тракта.

Гречка − довольно сытный диетический продукт, содержащий большое количество ценных питательных веществ. Кроме этого, польза гречки для похудения обуславливается высоким содержанием белка и клетчатки при минимуме углеводов. Наряду с богатым витаминно-минеральным комплексом такой состав способствует качественному очищению организма, нормализации его основных функций и здоровому снижению веса.

Кефир тоже обладает не менее полезными свойствами, поскольку содержит очень важные для человека вещества, включая протеины, витамины, минералы, лактобактерии и др. Регулярное употребление этого кисломолочного напитка способствует постепенному выведению шлаков и токсинов, налаживанию функций печени, избавлению от некоторых аллергических реакций. Особо ценной для похудения является его способность улучшать работу пищеварительного тракта за счет оздоровления кишечной микрофлоры, предотвращения гниения непереваренных остатков пищи и активизации перистальтики кишечника.

Механизм действия диеты на гречке с кефиром заключается в следующем:

  • крупа чистит стенки ЖКТ от вредных отложений;
  • кисломолочный продукт обеспечивает их быстрое выведение наружу;
  • одновременно с этим гречка отлично насыщает, поставляя достаточное количество калорий, а за счет употребления кефирного напитка нормализуется водный баланс;
  • при этом оба продукта являются источниками многих необходимых человеку полезных элементов, обеспечивая укрепление его иммунитета и здоровья в целом.

Процесс похудения на гречнево-кефирной диете имеет ряд неопровержимых преимуществ:

  • составляющие рациона являются доступными по наличию и стоимости, не требуют много времени на приготовление;
  • результаты становятся видны с первых дней соблюдения, причем отвес составляет 7–9 кг за неделю;
  • в процессе похудения отсутствует необходимость подсчета калорий, взвешивания порций или учета совместимости продуктов;
  • одновременно со снижением веса происходит очищение организма, нормализация пищеварения и выведение лишней жидкости;
  • наличие в обоих компонентах рациона большого количества полезных веществ способствует укреплению здоровья, улучшению общего самочувствия и внешнего вида.

Главным недостатком такого питания является очень скудный рацион, который быстро надоедает и, несмотря на высокую питательную ценность, не может обеспечить организм всеми необходимыми веществами. Кроме того, данного режима питания даже при хорошей переносимости можно придерживаться не дольше 14 дней, поскольку затем развивается привыкание и сброс веса останавливается.

Важно! Если во время соблюдения диеты появляется сильное чувство голода, надо сразу съесть порцию каши или выпить стакан кисломолочного напитка. Голодать в этот период категорически не рекомендуется, поскольку можно легко спровоцировать срыв.

При употреблении гречки с кефиром даже раз в день (вместо одного основного приема пищи) можно значительно ускорить процесс похудения на любой диете. Одновременное воздействие этих продуктов на организм настолько положительно отражается на общем состоянии, что хватает весьма незначительного их количества, чтобы получить видимый результат. Однако следует учитывать, что проявляется он с разной скоростью и выраженностью, поскольку каждый организм индивидуально реагирует на подобное питание. Но в любом случае будет наблюдаться снижение веса на фоне нормализации работы ЖКТ, активизации обменных процессов и улучшения общего самочувствия.

Существует два обязательных условия, которыми характеризуется данная диета: как употреблять гречку и кефир можно выбирать на свое усмотрение, но готовить кашу нужно только в соответствии с установленными правилами. Иными словами, в данном случае нет строго рекомендованного меню, зато есть четкие указания, как приготовить крупу − ее нельзя варить, а нужно просто запаривать кипятком или заливать на ночь кисломолочным напитком. В зависимости от способа готовки гречки и варианта ее сочетания с кефиром выделяют несколько разновидностей гречнево-кефирной методики похудения − от самой строгой до весьма щадящей.

Варить крупу не рекомендуется, чтобы не утратились все ее полезные качества. Кашу можно готовить следующими способами:

  1. Крупу перебрать, промыть, немного подсушить, затем запарить кипятком из расчета 1,5–2 стакана на 1 стакан гречи, закрыть крышкой, укутать и оставить на 2–3 часа, а лучше на ночь.
  2. Перебранную, промытую и подсушенную гречку залить кефиром (1 л на 500 г крупы), накрыть крышкой и оставить на ночь.
  3. При желании в предыдущем рецепте вместо кисломолочного напитка можно использовать охлажденную кипяченую воду в том же соотношении, что позволит получить не запаренную, а разбухшую сырую крупу.

Готовая каша употребляется в сочетании с кефиром поочередно или одновременно в соответствии с правилами выбранного варианта диеты.

Важно! При соблюдении гречнево-кефирной методики похудения рекомендуется использовать свежий кисломолочный напиток 0–1% жирности. Если при этом возникает сильный слабительный эффект или повышенное газообразование, то предпочтение следует отдавать менее свежему кефиру, лучше всего изготовленному 2 суток назад.

На 3 дня

Самая жесткая гречнево-кефирная диета рассчитана на три дня и основана на употреблении только указанных компонентов и не менее 1,5 л чистой воды. Также разрешается пить зеленый чай или травяной настой с лимоном, а утром − чашку кофе или черного чая, но без сахара.

Ежедневное меню включает неограниченное количество гречневой каши, запаренной кипятком, и 1 л кисломолочного напитка. Употреблять их можно разными способами:

  • разделить указанное количество кефира на 5–6 порций и выпивать их в промежутках между приемами гречки;
  • заливать или запивать кашу напитком при каждом приеме.

Подобная трехдневная методика способствует похудению за счет очищения организма или используется в качестве подготовительного этапа перед переходом на более длительную диету. При хорошей переносимости и отсутствии побочных эффектов длительность периода похудения разрешается увеличить до пяти дней, за время которых можно потерять 4–6 кг лишнего веса. Повторять подобный курс можно не чаще 1 раза в 2 месяца.

На месяц

Этот вид диеты на гречке с кефиром является наиболее щадящим, так как в рацион входит большее число разнообразных продуктов. На их основе можно составлять примерно такое меню:

  • завтрак − запаренная кипятком гречка с кефиром;
  • ланч – 100 г творога или 1 вареное яйцо;
  • обед − гречневая каша, 100 г отварной телятины, 100 г овощей, 1 стакан обезжиренного кисломолочного напитка;
  • полдник − 1 несладкий фрукт;
  • ужин − гречка с кефиром.

Ежедневно в промежутках между приемами пищи нужно выпивать от 1,5 л минеральной негазированной воды и зеленого чая без сахара.

Также важно соблюдать еще несколько обязательных для похудения условий:

  • ужинать за 3 часа до сна;
  • не переедать, несмотря на отсутствие ограничений по количеству употребляемой гречневой каши;
  • умеренно повысить физические нагрузки – подойдут пешие прогулки, гимнастика, плавание, танцы и другая подобная активность не менее 1 часа ежедневно.

Гречка с кефиром – это очень полезные и доступные каждому продукты. Они рекомендуются не только для похудения, но и при лечении гипертонии, анемии, хронической усталости. Но польза такой диеты будет действительно максимальной, если соблюдать все указанные условия, а также правильно вернуться к привычному рациону.

Выход из диеты

Выходить из диеты на гречке с кефиром необходимо постепенно и по установленной схеме, особенно после соблюдения строгого гречнево-кефирного варианта. Правильный выход включает в себя следующие этапы:

  1. Первые несколько дней после окончания периода похудения нужно ввести в рацион свежие и отварные овощи, нежирную кисломолочную продукцию, но основу меню при этом должна составлять гречневая каша.
  2. На 3–5 день разрешается начать употреблять несладкие фрукты, сваренные вкрутую яйца и немного отварной курицы.
  3. Затем следует вводить привычные продукты небольшими порциями, употребляя их в первой половине дня, чтобы вечерний прием пищи был легким.

Несмотря на достаточно хорошую переносимость диеты на гречке с кефиром, бывают редкие случаи ухудшения самочувствия во время такого питания. При появлении слабости, головной боли, тошноты или других неприятных симптомов диету нужно прекратить и проконсультироваться у врача.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Dietdash.ru