Длительное голодание: сроки и стадии, что происходит в организме, последствия

Содержание
  1. Сроки
  2. Польза
  3. Этап 1. Пищевое возбуждение
  4. Этап 2. Первый (нарастающий) ацидотический криз
  5. Этап 3. Компенсация / адаптация
  6. Этап 4. Второй ацидотический криз
  7. Изменения в организме
  8. Особенности проведения
  9. Последствия
  10. Какие изменения происходят в организме при голодании
  11. Реакция организма на голодание
  12. Изменения в организме по дням
  13. Как влияет длительность голодания
  14. На физиологическое состояние
  15. На психологическое
  16. В каких случаях голодание вредит
  17. Что произойдет с Вашим телом, если практиковать голодание 3, 7, 21 и 40 дней?
  18. Голодание 3 дня
  19. Голодание 7 дней
  20. Голодание 21 день
  21. Голодание для похудения
  22. ЧТО происходит организмом на голоде
  23. Что происходит с организмом, когда вы голодаете, и помогает ли это похудеть
  24. Что происходит с организмом во время голодания
  25. Польза и вред
  26. Помогает ли голодание похудеть
  27. Когда голодание действительно нужно
  28. Последствия голодания для организма человека. Справка
  29. Чем вредно и опасно голодание
  30. Голодание: что происходит в организме
  31. К чему приводит голодание: последствия
  32. Чем грозит голодание?
  33. Вред голодания

Общеизвестны рассказы о 40-дневном воздержании от еды Иисуса в пустыне, пророка Моисея на горе Синай, пророка Илии, Будды перед просветлением, Пифагора и его учеников. Сейчас всё большее количество людей повторяют эту практику или, по крайней мере, стремятся это сделать. Проверить собственные силы, избавиться от застарелых болезней, перезагрузить и обновить организм — причины у всех разные. Так или иначе, но, несмотря на все предостережения официальной медицины, длительное голодание стало невероятно популярным.

Сроки

Понятие длительности в голодании довольно условно. Для каждого человека оно будет определяться своими временными рамками в зависимости от его взглядов и опыта. Приведём лишь несколько примеров.

Для человека, который никогда в жизни не голодал, 3 дня без еды покажутся слишком большим сроком.

Представители официальной медицины, выступающие против любых голодовок, которые длятся более 3 дней, будут называть их длительными и опасными для здоровья.

Специалисты по лечебному голоданию делятся на три лагеря. Одни считают, что длительным можно называть тот срок воздержания от пищи, в ходе которого был достигнут первый ацидотический криз. Другие — только когда наступит второй криз. Последние — лишь по наличию третьего.

Согласно различным мнениям под это определение попадают сроки:

Есть понятие физиологически законченного голодания, и именно его многие специалисты считают длительным. Оно завершается, когда потеря изначальной массы тела составляет 30%.

Самое длительное голодание в мире было зафиксировано в 1973 году в одной из больниц Глазго (Великобритания). Две женщины (вес обеих превышал 100 кг) таким образом худели. Одна из них продержалась 236 дней, вторая — 249. Этот рекорд, зафиксирован в Книге Гиннесса. Хотя Герберт Шелтон упоминал в своих трудах более внушительные сроки, но официально не подтверждённые: Мэри Фенчер (Бруклин, США, XIX в.) — 13 лет (!), Анны Мур (Стаффорд, Великобритания, XIX в.) — 2 года.

Польза

  • Полное очищение организма;
  • восстановление естественного иммунитета;
  • уничтожение больных, патогенных, дефективных, нефункциональных, отживших своё клеток;
  • омоложение;
  • полное избавление от всех болезней;
  • заметное похудение;
  • улучшение интеллектуальных и творческих способностей;
  • увеличение продолжительности жизни;
  • воспитание силы воли;
  • избавление от зависимостей: алкогольной, никотиновой, наркотической, пищевой.

При этом польза длительных воздержаний от еды подвергается научно обоснованной критике со стороны официальной медицины.

Этап 1. Пищевое возбуждение

  • Длится 2-3 дня;
  • вес снижается по 1 кг в сутки;
  • выявляются проблемные места;
  • запускается аутофагия;
  • обостряются имеющиеся заболевания;
  • происходит физиологическая встряска организма;
  • усиливается фагоцитарная и иммунная защита;
  • выводятся лишний натрий и «мёртвая» вода, уходят отёки;
  • полностью очищается ЖК-тракт.

Этап 2. Первый (нарастающий) ацидотический криз

  • Длится у всех по-разному: от 3 до 7 дней;
  • вес снижается по 0,7-1 кг в сутки;
  • ведётся активная работа над проблемными местами;
  • набирает обороты аутофагия;
  • запускаются процессы расщепления жиров и белков;
  • окисляется внутренняя среда организма;
  • идёт гомотоксикоз.

Этап 3. Компенсация / адаптация

  • Длится по-разному: начинается с того момента, как заканчивается первый ацидотический криз, и завершается, когда происходит запуск второго;
  • вес снижается по 0,5 кг в сутки;
  • продолжается работа над уничтожением проблемных мест;
  • замедляются процессы аутофагии, расщепления жиров и белков, чтобы запасов для внутреннего питания хватило как можно дольше;
  • отмечается хорошее самочувствие;
  • отсутствует чувство голода.

Этап 4. Второй ацидотический криз

  • Невозможно предсказать, когда он начнётся: у одних — на 15-й день, у других — на 25-й;
  • вес снижается по 0,3 кг в сутки;
  • начинают устраняться самые глубокие проблемные места;
  • ускоряются процессы аутофагии и расщепления любых волокон;
  • единственной задачей организма становится выживание;
  • ухудшается самочувствие;
  • нередко наблюдается нервные срывы и голодные обмороки.

После второго ацидоза люди обычно заканчивают испытание. Если нет, то повторяются стадии адаптации и ещё одного криза.

Изменения в организме

  • 1-й день: очищение ЖКТ и крови;
  • 2-й день: стимуляция ЦНС;
  • 3-й день: обновление межклеточной жидкости;
  • 1 неделя: очищение печени, изменения в крови;
  • 2 неделя: омоложение клеток кожи, чистка жёлчного и почек, рассасывание опухолей;
  • 3 неделя: пик аутофагии, перезапуск работы практически всех систем организма;
  • месяц: доочищение самых глубоко запрятанных болезненных тканей;
  • 40 дней: полное обновление на клеточном уровне, избавление от всех болезней.

Во время длительного голодания в организме происходит существенное изменение основных показателей крови и мочи. Это необходимо знать тем, кому в этот период придётся сдавать анализы.

Что происходит с кровью:

  • из-за активации кроветворения увеличиваются гемоглобин, количество эритроцитов;
  • стабилизируется уровень глюкозы;
  • из-за расщепления мышечных волокон повышаются креатинин, мочевина, АЛТ (аланинаминотрансферазы), АСТ (аспартатаминотрансферазы);
  • из-за цитолиза наблюдается сильный скачок печёночных трансаминаз;
  • иногда выявляется увеличенные (но в рамках нормы) показатели билирубина, липидов, холестерина;
  • из-за распада белков ускоряется скорость оседания эритроцитов.

В моче отмечается содержание кетоновых тел.

Однако все эти показатели относительны и слишком индивидуальны. Никто не может сказать точно, как сильно увеличится креатинин у того или иного человека или на сколько может подняться СОЭ. У кого-то скорость оседания эритроцитов повышается на 15-29 единиц, и это не представляет опасности. Но были также отмечены случаи, когда в ходе 30-40-дневного голодания она повышалась на 60 единиц и более — это критически опасные для жизни значения.

Особенности проведения

Вход

  • Составляет не менее половины срока планируемого голодания.
  • Предполагает постепенное снижение суточной калорийности и переход на вегетарианское питание.
  • Организуется с помощью различных очищающих процедур: клизм, приёма слабительных, плазмафереза, тюбажа, гемодиализа, гидроколонотерапии.

Само голодание

  • Проводится под контролем специалистов.
  • Организуется строго по выбранной методике.
  • Предполагает воздержание только от еды либо и от воды тоже.
  • Требует соблюдения определённых условий: много свежего воздуха, физической активности, отказа от курения, игнорирования конфликтных ситуаций и т. д.
  • Может включать дополнительные процедуры: очищающие (клизмы, слабительные), рефлексотерапию, лечебные ванны и другие.
  • Немедленно прерывается при возникновении угрозы для жизни.

Выход

Самый ответственный этап, который по срокам должен быть в 2 раза дольше, чем само воздержание.

  • Лучше проводить без клизм во избежание обезвоживания.
  • Начинать с соковой терапии.
  • Переходить от соков к жидкой (пюрированной) пище, а затем к твёрдым продуктам — постепенно.
  • Стартовать с минимальной суточной калорийности, постепенно её повышая.

Как именно выходить из длительного голодания, отдельно прописывается в каждой методике. Одни авторы предлагают использовать для этой цели соки, другие — томаты, третьи — травы. Точно так же для разных систем свои рекомендации, как восстановить пищеварение. Обычно советуют для этих целей отказ от медикаментозных препаратов, фитотерапию и диетическое питание.

Особенно важно не испытывать на себе действие различных лекарств, которые могут только навредить на данном этапе. В частности, многие советуют принимать АСД на выходе из длительного голодания, чтобы облегчить адаптацию организма. Однако область применения этого средства в первую очередь — ветеринария. Кроме того, оно вызывает категорическое неодобрение со стороны официальной медицины.

Последствия

Официальная медицина предупреждает, что после длительного голодания, помимо положительных результатов, могут обнаружиться и отрицательные:

  • после сухого — обезвоживание;
  • гипогликемическая кома, которая может спровоцировать инфаркт или инсульт;
  • ослабление иммунитета;
  • кетоацидоз;
  • пищевые расстройства;
  • расщепление и атрофия мышц, соединительной ткани (костной, хрящевой, жировой), аминокислот, важных для нормальной жизнедеятельности.

Стойкое повышение СОЭ после длительного голодания может указывать на интенсивное развитие новых патогенных и злокачественных образований, анемию и серьёзные нарушения в работе почек.

Также при длительном голодании нередко диагностируются необратимые процессы, которые после его окончания могут привести к инвалидности и даже летальному исходу: атрофия слизистых оболочек органов ЖКТ и деструкция, отмирание нервных клеток.

Наиболее опасные последствия для мозга — гипоксия, снижение умственных способностей, поражение речевых центров (из-за чего может нарушиться речь).

Пробовать или нет — индивидуальное решение каждого, принятое совместно с консультантом-специалистом. Первый опыт желательно провести в стационарных условиях: сейчас действует множество оздоровительных центров, которые занимаются подготовкой людей к многодневному воздержанию от еды, ведут его в течение всего процесса и помогают выйти без трагических последствий. Вставать на этот опасный путь крайне нежелательно.

Какие изменения происходят в организме при голодании

Голодание – это состояние, при котором прекращается поступление необходимых питательных веществ. Организм во время голодания переживает несколько стадий, каждая из которых по-своему сказывается на его состоянии.

Реакция организма на голодание

Голод является сильным стрессом, если его вовремя не прекратить – любое живое существо ждет смерть.

Длительное время голодание является одним из методик похудения и очищения тела от скоплений шлаков и токсинов. Чтобы понять суть такой диеты, необходимо разобраться во внутренних процессах, понять, что происходит с организмом без еды.

Распространенными симптомами голодания организма выступают:

  • боли в области органов желудочно-кишечного тракта;
  • головная боль;
  • повышенное слюноотделение;
  • расстройства пищеварительного тракта – диарея или отсутствие дефекации;
  • головокружение, обмороки;
  • тошнота, рвота;
  • утрата способности концентрироваться;
  • нарушение сна, раздражительность;
  • возникает запах ацетона из ротовой полости;
  • мышечная слабость;
  • стремительная потеря веса;
  • снижение артериального давления и частоты сердечных сокращений;
  • бледность кожного покрова;
  • снижение иммунной защиты;
  • отечность тканей;
  • сердечная недостаточность.

Когда полезные вещества, находящиеся в еде, прекращают поступать, организм начинает обеспечивать работоспособность за счет запасов. Включается «экономный режим», дабы никуда не деть необходимую мозгу энергию. Чтобы важные для жизни органы могли функционировать, обменные процессы замедляются. Человек тратит меньше энергии, что позволяет продержаться в таком режиме еще определенное время. Можно сказать, что организм питается сам собой.

Изменения в организме по дням

После прекращения поступлений в организм необходимых питательных веществ, с ним ежедневно случаются определенные изменения. Учитывая сведения о развитии последствий, голодание по дням можно поместить в таблицу.

День без пищи Что произойдет в организме
1 Если голодание началось вечером, наследующий день человек чувствует легкое недомогание, связанное с отсутствием пищевого поступления. Незначительные боли в желудке и кишечнике. Физиологических изменений не наблюдается. Потеря 100 -200 грамм массы тела.
2 — 4 Сильное пищевое возбуждение. Ощущается явный дискомфорт в области пищеварительного тракта. Проявляется нервозность, раздражительность, потеря концентрации внимания, апатия к окружающей среде. Резерв гликогенов исчерпывается, для энергии растворяют жиры. Потеря от 1 до 2 кг в сутки.
5 — 8 Чувство голода притупляется. На языке образуется белый характерный налет. Наблюдается помутнение мочи, возникновение ацетонового запаха изо рта. Человек ощущает слабость, боли в суставах. Для полноценной работы мозга, используются жировые кислоты. Потеря до 1 кг мышечной массы в сутки.
9 -12 Ацидотический криз – самый сложный период перехода организма на автономное снабжение. Потеря до 300 грамм массы тела.
13 — 20 Организм перестраивается. Замедляются все процессы. Изменяется биохимия крови. Снижается артериальное давление, частота сокращений сердца замедляется. Уходят симптомы недомогания. Устраняется налет языка. Психологическое состояние человека нормализуется. Потеря массы – 200 грамм в сутки.
20 — 30 Этап адаптации. Организм уже привык к пассивному функционированию. Минимальная растрата энергии. Склеры глаз человека становятся светлыми, яркими. Улучшается состояние кожи.
30 + Должен произойти второй ацидотический криз, менее выраженный, нежели первый. Если голодание не прекратить на данном этапе, существует риск истощения, а в дальнейшем летального исхода.

Чем дольше человек находится без еды, тем в более опасном он состоянии. Если физиологически голодающий слаб, изменения могут происходить каждый час.

Как влияет длительность голодания

Голод – стресс для любого живого организма. Независимо, сколько дней он длится, без поступления питательных веществ, все системы жизнедеятельности перестраиваются, пытаясь сэкономить запасы как можно дольше. Человек ощущает физиологическое и психологическое недомогание.

На физиологическое состояние

Состояние организма и ощущения человека напрямую связаны со сроком и типом используемой диеты. При однодневном (для некоторых людей и двухдневном) воздействии голодания не происходит никаких изменений, кроме чувства голода. Отсутствуют любые симптомы дискомфорта. Патологическое влияние отсутствует. В организме достаточно питательных белков, чтобы переждать период.

На фото в интернете представлен результат неконтролируемого голодания, который привел к болезни – анорексии.

Продолжительный срок терапии сказывается на физиологических процессах:

  • потеря жировой и мышечной массы тела;
  • снижение секреции желез;
  • снижение АД;
  • брадикардия;
  • кислородное голодание тканей;
  • снижение иммунной защиты;
  • снижение мышечного тонуса;
  • сонливость;
  • обеднение состава крови;
  • снижение либидо;
  • расстройства менструального цикла у женщин;
  • сердечная недостаточность.

На психологическое

Страдает не только физиологическая составляющая. Отказ от еды действует на психоэмоциональное состояние. На этапе отказа от приема пищи наблюдаются подавленность, апатия, раздражительность, тревога. Человек становится равнодушным к себе, окружающим людям и обстоятельствам. Сознание занимает мысль о желании удовлетворить голод.

Без поддержки квалифицированных специалистов, человек может отказаться от лечебного голодания на начальном этапе. В то же время, пройдя рубеж криза, состояние нормализуется. Вероятность срыва после этой стадии крайне низкая.

В каких случаях голодание вредит

Несмотря на многочисленные отзывы о пользе лечебного голодания, важно понимать, что такое мероприятие может оказать вредное действие на отдельные внутренние органы или на весь организм. Для некоторых людей голодание противопоказано, оно может привести к опасным для здоровья и жизни последствиям.

Голодание вредит, если:

  • длится более 40 дней при условии мокрой диеты;
  • сухая диета продолжается более 5 дневного срока;
  • голодает ребенок;
  • голодает беременная женщина;
  • человек болен сахарным диабетом;
  • голодающий преклонного возраста;
  • у голодающего присутствует раковая опухоль;
  • женщина страдает аденомиозом;
  • присутствуют неврологические и сердечно-сосудистые болезни или заболевание печени;
  • голодает истощенный человек или больной анорексией;
  • присутствуют заболевания желудочно-кишечного тракта, в том числе язва желудка;
  • не соблюдались условия правильного входа в диету;
  • без опыта прибегает к длительному голоданию;
  • не соблюдались условия правильного выхода.

Чтобы не навредить, следует проконсультироваться с диетологом и гастроэнтерологом, пройти диагностическое обследование.

Организм универсальный и продуманный. Но различные внешние факторы способны негативно сказаться на его нормальном функционировании. Голод способен перестроить его работу и привести к непредвиденным обстоятельствам.

Что произойдет с Вашим телом, если практиковать голодание 3, 7, 21 и 40 дней?

Сегодня очень популярно так называемое водное лечебное голодание, суть которого заключается в полном отказе от пищи и употреблении исключительно жидкости (воды).

Отношение к голоданию достаточно противоречивое. Многие врачи склоняются к мнению о том, что голод – серьезный стресс для организма, который может крайне негативно отразиться не только на физическом, но и на психическом состоянии человека.

Приверженцы лечебного голодания, напротив, утверждают, что это эффективный способ очистить и омолодить организм, нормализовать работу желудочно-кишечного тракта, увеличить тонус мышц.

Что ж, рассмотрим, к каким внешним и внутренним изменениям приведет голодание на протяжении 3, 7, 21 и 40 дней.

Голодание 3 дня

Трехдневное голодание считается наиболее мягким и безопасным вариантом очищения организма от шлаков и токсинов.

В первый день голодания не стоит ожидать существенных изменений в организме. Конечно, голод Вы ощущать будете, но запаса питательных веществ и энергии вполне хватит на то, чтобы не только преодолеть желание хоть что-нибудь съесть, но и на выполнение ежедневных задач.

Чтобы унять чувство голода и чувствовать себя хорошо, в первый день голодания рекомендуется выпивать ежечасно по 250 мл воды.

Во второй день голодания, который лучше начать со стакана воды и утренней прогулки, бодрости у Вас, несомненно, поубавится, а чувство голода будет явственно давать о себе знать. Кроме того, может появиться сильная жажда. Воды Вы можете выпивать до 2,5 л в сутки.

Третий день голодания ознаменуется появлением тошноты, слабости, неприятного привкуса во рту, налета на языке белого цвета (у людей с проблемным здоровьем налет может быть желтым, серым и даже коричневым). Несколько унять перечисленные признаки поможет вода.

По утверждению тех, кто выдержал такой трехдневный голодный марафон (а сделать это под силу далеко не каждому), с их телом произошли следующие изменения:

  • Организм очистился от токсинов, шлаков и слизи.
  • Вышла лишняя жидкость, благодаря чему прошла отечность ног, рук и лица.
  • Удалось сбросить от 1 до 3 кг лишнего веса.
  • Нормализовалась работа желудочно-кишечного тракта.
  • Значительно уменьшились болевые ощущения (особенно в суставах).
  • Улучшилось состояние опорно-двигательного аппарата.

Будем объективными и озвучим негативные последствия трехдневного голодания, из-за которых многие отказываются от этой идеи, опасаясь за состояние своего здоровья.

  • Тахикардия (повышение пульса до 120 – 140 ударов в минуту) и брадикардия (понижение пульса ниже 60 ударов в минуту).
  • Тошнота и головокружение.
  • Дневная сонливость.
  • Быстрая утомляемость.
  • Раздражительность и агрессивность.
  • Головная боль.

Подобные проявления могут появиться как в первый, так и на третий день голодания.

Голодание 7 дней

Приверженцы водного голодания говорят о том, что острое и мучительное чувство голода человек испытывает на 2 либо 3 день такой строжайшей диеты.

Четвертый день голодания приносит с собой легкость и заряд бодрости, обострение органов чувств и активизацию умственных процессов. Но многие говорят о том, что в этот период их не оставляет чувство усталости и тошнота.

Пятый день голодания приносит облегчение, поскольку проходят тошнота и головные боли, которые могли возникнуть на фоне голода. Но это не значит, что можно отказаться от воды или снизить объем ее потребления.

Шестой день голодания можно назвать своеобразным кризисом, характеризующимся появлением слабости (особенно в вечернее время) и налетом белого цвета на языке, от которого следует избавляться. Интересно то, что у некоторых чувство голода вновь обостряется (хотя преодолевается легче, чем в первые три дня голодания), тогда как у других вообще пропадает желание принимать пищу.

Седьмой день голодания начинается с ощущения бодрости и эмоционального подъема, однако ближе к вечеру накатывает волна слабости, и может подняться температура до высоких отметок. Совет: обильное питье!

На состоянии тела недельный отказ от пищи сказывается следующим образом:

  • Уменьшился в размерах желудок, из-за чего пропало желание употреблять пищу большими порциями.
  • Кожа стала более гладкой, уменьшилось количество угревых высыпаний на лице.
  • Потеря веса составляет порядка 500 г в сутки.
  • Увеличивается количество налета на языке.
  • Появляется неприятный запах ацетона из ротовой полости.
  • Моча и пот приобретают резкий запах.
  • Обостряются имеющиеся заболевания.

Семидневное водное голодание помогает перестроить и подготовить организм к более длительному отказу от пищи. Дело в том, что именно к концу седьмого дня голодания организм переходит на внутреннее (или энергетическое) питание.

Голодание 21 день

Трехнедельное водное голодание – процесс сложный и требующий не только силы воли, а и грамотного подхода.

Если Вы решили голодать более 7 – 10 дней, следует, как минимум, проконсультироваться с врачом и пройти ряд обследований, который помогут принять решение о том, готов ли Ваш организм к такому серьезному стрессу.

Далее поговорим о том, к чему необходимо быть готовым, если Вы все-таки приняли решение голодать 21 день.

Восьмой день голодания, как и седьмой, начинается достаточно бодро и энергично. Но, к сожалению, на весь день энергии редко хватает, поэтому к вечеру Вы начнете испытывать сильную усталость. Совет: больше отдыхайте и раньше ложитесь спать.

С девятого по четырнадцатый день голодание протекает на фоне отсутствия ощущения голода, в теле ощущается легкость. При этом часто наблюдается обострение обоняния. Однако иногда может резко ухудшаться настроение, а отвращение к пище может сменяться сильными приступами голода.

Пятнадцатый и шестнадцатый дни голодания – период очищения кожного покрова, который приобретает более ровную поверхность и здоровый вид. Налет на языке и резкий запах изо рта все еще присутствуют (налет обязательно нужно убирать, а для борьбы с запахом из ротовой полости использовать специальные ополаскиватели на основе трав).

На семнадцатый день голодания неприятный запах изо рта исчезает, как и налет на языке. Однако общее самочувствие к вечеру может заметно ухудшиться: появляются слабость и головокружение, повышается температура тела.

Восемнадцатый и девятнадцатый дни голодания могут стать началом второго криза, который может продлиться одни сутки, а может растянуться на три дня. В это время голодающий может испытывать слабость, тошноту и дискомфорт в пищеварительном тракте. Отметим, что этот криз переносится легче, чем первый.

В последние два дня голодания настроение заметно улучшается, хотя организм ослаблен. К тому же при длительном голодании к этому времени замедляется речь, движения и реакции голодающего. Голод человек не испытывает.

Польза трехнедельного голодания:

  • Глубокое очищение организма.
  • Регенерация кожных покровов: повышение упругости и эластичности кожи, разглаживание мелких морщин.
  • Нормализация работы желудка и кишечника.
  • Избавление от лишнего веса.
  • Активизирование умственной активности.

Однако следует помнить о том, что организм каждого человека индивидуален, поэтому может отреагировать на столь продолжительное отсутствие пищи приведенными ниже признаками, при появлении которых необходимо в срочном порядке обратиться к врачу, который поможет правильно вывести из голодания.

  • Сильное головокружение, сопровождаемое тошнотой и рвотой.
  • Резкое понижение или повышение давления.
  • Мелькание мошек перед глазами.
  • Галлюцинации.
  • Депрессия.
  • Потеря более 40 – 45% массы тела.
  • Появление болевого синдрома.
  • Обострение имеющихся хронических заболеваний.

Среди менее опасных, но от этого не менее неприятных симптомов голодания хотелось бы выделить следующие:

  • нарушение сна;
  • постоянные мысли о еде на фоне голода;
  • слабость;
  • раздражительность и перепады настроения;
  • выпадение волос;
  • ломкость ногтей;
  • синяки под глазами.

Во время длительного голодания могут появиться гнойные выделения из носа и мокрый кашель, но люди с опытом голодания советуют не обращать особого внимания на эти симптомы, свидетельствующие об очищении организма.

Вообще считается, что в первые три дня происходит чистка почек, к седьмому дню голодания на воде очищается желудочно-кишечный тракт, к 12 дню – лимфатическая система и кровеносные сосуды. Если же Вы хотите очистить костную систему, то отказаться от пищи придется на 21 день. Нервная система будет приведена в норму по истечении 36 дней голодания. И лишь к 40 дню тело будет очищено в полном объеме.

Голодание для похудения

Некоторые прибегают к такому экстремальному способу похудения, как голодание, чтобы быстро избавиться от лишнего веса.

Бесспорно, голодая, можно сбросить от 1 до 20 и более килограммов (в зависимости от длительности отказа от пищи и индивидуальных особенностей организма). Однако следует учитывать безопасность такой диеты и то, что удержать вес после нее крайне сложно. Почему? Сейчас объясним.

Во-первых, треть потерянной массы тела при водном голодании составляют мышцы, а не жировые отложения, как многие ошибочно полагают. Для поддержания работоспособности организму необходимы белки, которые поступают с пищей. Во время голодания организм ищет альтернативные пути получения белка, при этом легче всего и быстрее получить его из мышц, а не из жира, который откладывается про запас.

Во-вторых, истощение мышц, а также соединительной ткани приводит к разрушению мышечного корсета, вследствие чего появляется целлюлит.

В-третьих, после голодания наш организм, «помня» о пережитом стрессе, начинает активно запасаться жирами на тот случай, если его вновь лишат питательных веществ. В итоге сброшенные килограммы возвращаются очень быстро, а часто и в удвоенном количестве.

Какую бы цель Вы не преследовали, приняв решение голодать, помните о том, что когда речь заходит о здоровье, следует придерживаться простой и непреложной истины: «Не навреди!».

Посетите врача, сдайте все необходимые анализы и просто прислушивайтесь к своему организму, который обязательно даст знать, если что-то пойдет не так. Ваша задача – своевременно отреагировать на эти сигналы и прекратить истязать свой организм!

ЧТО происходит организмом на голоде

Эффект потрясающий — Для человека начинается новая жизнь, он исполняется сил, все ему по плечу.И уже только от него самого зависит, насколько удастся сохранить это замечательное состояние, — на две недели, на месяц или на полгода

Начав длительное голодание, обычный человек первые два-три, максимум четыре дня продолжает испытывать чувство голода. Во многом это зависит от психологической подготовленности и опыта голодающего.

В редчайших случаях, как правило, при забитом кишечнике, голод может беспокоить и на протяжении всего поста, но это уже исключение.

В эти первые дни происходит быстрая потеря веса (до 1-1,5 кг в сутки), может появиться раздражительность, ухудшиться настроение.

Примерно на второй день истощается резервный запас гликогена в печени и организм вплотную принимается за собственные жиры.

На второй-третий день появляется налет на языке, у относительно здоровых людей — беловатый, у больных — желтоватый, сероватый, иногда даже коричневатый. Начинается активное выведение шлаков, моча мутнеет.

Следующая стадия голодания длится до 7-8, а при большой зашлакованности — до 10-12 дня.

В этот период заканчивается перестройка организма с внешнего питания на внутреннее и энергетическое.

На 3-5 день чувство голода полностью исчезает, слой налета на языке увеличивается, потеря веса снижается до 300-500 г в сутки.

Нарастает ацидоз — закисление организма, появляется запах ацетона изо рта.

Резкий запах приобретают также моча и пот.

Всеми доступными способами тело избавляется от токсинов.

У многих в это время появляется слабость, утомляемость. Зимой возрастает зябкость.

Начинают давать о себе знать больные органы и суставы.

В них появляются боли и другие признаки обострений.

Это очень хорошо, так как говорит о протекающем в них очищении.

Завершается переходная стадия ацидотическим кризом.

Криз — это адаптация организма.

В течение нескольких часов, чаще ночью, самочувствие резко улучшается, появляется бодрость.

Могут оставаться слабость в ногах, зябкость, усталость после долгой ходьбы, но настроение становится совсем другим.

Организм полностью приспосабливается к эндогенному (внутреннему) питанию.

Часто, впрочем, адаптация затягивается. В одних случаях на протяжении нескольких дней наблюдаются периоды заметного улучшения, у других людей резких изменений состояния вообще не возникает.

Обычно чем чище человек, тем быстрее наступает криз.

Суточная потеря веса снижается до 100-200 граммов и меньше, причем в первую очередь расходуются жировые запасы. Большие потери несут также селезенка и печень, в меньшем объеме мышцы, кровь, почки и т. д.

Разумеется, сначала расходуются пораженные участки органов и тканей. Вообще до полного истощения может быть использовано до 40-45 % от исходного веса, что бывает при сверхдлительном лишении пищи.

При этом возникают необратимые патологические изменения.

Совершенно безопасной считается потеря 20-25 % массы тела, то есть, как и говорится в древних источниках, можно голодать до 50-60 дней.

После криза эффективность наших обменных механизмов настолько возрастает, что человек начинает усваивать углекислоту.

≪Во время курса РДТ (разгрузочно-диетическая терапия) возникает ацидоз, который является одним из главных рычагов оздоровления. Он-то и способствует фиксации растворимого в крови углекислого газа по принципу фотосинтеза, т. е. путем самого идеального синтеза в нашем мире. Атмосферный воздух, которым мы дышим, становится питательной средой» (Ю. С. Николаев, «Простые и полезные истины», 1985, с. 68).

≪Иначе говоря, при повышенном усвоении клетками СО, в сочетании с повышенным потреблением азота из воздуха создаются наиболее благоприятные условия для качественного построения нуклеиновых кислот, белков и других биологически активных веществ, необходимых для полноценной жизнедеятельности человека≫. (Т. А. Войтович, «Исцели самого себя: лечебное голодание в вопросах и ответах», 1988, с. 17).

Другими словами, на голоде мы потребляем углекислый газ и азот из воздуха и создаем из них необходимые нашему телу белки.

Но возникает вопрос: за счет какой энергии это происходит?

Ведь расходуя 100 г своего ≪мяса≫ за весь день, человек даже наполовину не перекрывает собственных энергозатрат!

Некоторые же люди теряют всего по 50-70 и даже менее грамм в день и продолжают активную работу. За счет чего?

Вспомним растения.

Они берут энергию Солнца и поэтому могут превращать тот же углекислый газ воздуха и азот минеральных солей в органические соединения.

Человек также обладает способностью питаться природными энергиями, только в обычном состоянии это проявляется лишь у очень малого числа людей.

Чтобы организм перешел на такой оптимальный режим, голодание должно быть полным.

Если же употреблять даже незначительное количество ≪подкрепляющих≫ калорий, перехода на внутреннее питание не произойдет, не будет и синтеза необходимых аминокислот, ДНК и РНК.

На полуголоде человек приходит к истощению и даже погибает гораздо раньше, чем при полном отказе от пищи.

Вообще голодание протекает у людей очень неодинаково.

Одни мерзнут, другие нет, одни еле ходят от усталости, другие полны бодрости и не хотят сидеть дома, одних беспокоят боли, черная и зеленая рвота, отрыжка, другие не испытывают особых неприятных ощущений.

Все зависит от исходного состояния, от настроя и от очистительных процедур.

Собственно обновление тканей бывает заметным обычно где-то после 14 дня.

Начинают активно лечиться язвы, почки, печень и другие органы. Но происходит это далеко не одновременно.

Наш внутренний врач, подсознание, сам определяет, в какой последовательности пойдет очищение, от чего надо освободиться в первую очередь, а что оставить ≪на потом≫.

Главное здесь — не мешать естественному ходу вещей, но всячески помогать телу — ставить клизмы, принимать душ, гулять на воздухе, при необходимости вызывать рвоту.

Признак полного очищения и освобождения от всех болезней — покраснение языка.

У человека появляется волчий аппетит. Это может произойти и на 20-й, и на 30-й, и на 40-й день. В некоторых случаях, при «укоренившихся» заболеваниях, одного курса голодания для исцеления оказывается недостаточным. Тогда его приходится повторить.

Некоторые, впрочем, продлевают голод до 49 и даже до 56 дней, но для принятия такого решения надо иметь большой опыт голодания.

Выход из голодания

Важно не только набраться решимости и сколько-то дней не есть, но и правильно выйти из голодания. Известно множество случаев, когда небрежным выходом люди сводили на нет все свои усилия, а иногда и наносили себе прямой вред.

Первая стадия восстановления длится от 2 до 5-6 дней. Это своеобразная болезнь, вызванная перестройкой обмена на внешнее питание. Продолжает понижаться вес, возможна слабость.

С переходом на более твердую пищу вес тела обычно быстро увеличивается.

Полным людям желательно попридержать себя, если они не хотят вновь вернуться к исходным формам.

Болезненно худые, как правило, поправляются, если только они проголодали достаточно и вырвали с корнем болезнь — причину худобы.

Иногда, если организм основательно настроился на жизненно необходимое очищение, а голод прервали (в основном после 21-го дня), хороший аппетит так и не появляется, вес набирается очень медленно.

Тут важно не насиловать себя, не пытаться запихнуть в себя пищу, она все равно не пойдет впрок.

Восстановление может затянуться до 2-х-З-х месяцев, и не надо форсировать этот процесс. Желательно больше времени уделять физкультуре, особенно на воздухе, и не есть больше, чем хочется.

Но обычно все же более важным бывает удержать себя от обжорства.

Тут срабатывают даже не столько физиологические, сколько психологические факторы, особенно если человек на голоде мысленно рисует разные вкусности и предвкушает, как он потом сядет за стол. Большинство срывов бывает именно по этой причине.

И все осложнения после голодания происходят только из-за неправильного выхода.

Ведь и желудок, и кишечник за время воздержания становятся чистыми и нежными, как у младенца.

Потом они обретут огромную силу и будут способны переварить чуть ли не резину, но пока они не окрепли, даже ложка зеленого горошка или кусок хлеба могут привести к язве или завороту кишок.

При скрупулезном же выходе все опасности устраняются.

Для человека начинается новая жизнь, он исполняется сил, все ему по плечу.

И уже только от него самого зависит, насколько удастся сохранить это замечательное состояние, — на две недели, на месяц или на полгода.опубликовано econet.ru. Если у вас возникли вопросы по этой теме, задайте их специалистам и читателям нашего проекта здесь

Текст: из книги А. Эддар “Трактат о питании”

P.S. И помните, всего лишь изменяя свое сознание — мы вместе изменяем мир! © econet

Понравилась статья? Напишите свое мнение в комментариях.
Подпишитесь на наш ФБ:

Что происходит с организмом, когда вы голодаете, и помогает ли это похудеть

Ребята, мы вкладываем душу в AdMe.ru. Cпасибо за то,
что открываете эту красоту. Спасибо за вдохновение и мурашки.
Присоединяйтесь к нам в Facebook и ВКонтакте

Ученым известно, что человек может обойтись без еды в среднем 3 недели. А без воды — максимум неделю. Но практика голодания очень неоднозначна: традиционная медицина, как правило, ее не принимает, указывая на кучу отрицательных моментов, а альтернативная — боготворит, считая, что голодание — панацея. В этой статье мы разберемся, действительно ли отказ от пищи помогает похудеть.

Голодание — состояние, которое вызвано недостаточным поступлением веществ, необходимых для поддержания саморегуляции организма. При этом существует так называемое «лечебное голодание», которое практикуют приверженцы альтернативной медицины. Они добровольно отказываются от пищи и воды на некоторое время и утверждают, что организм таким образом очищается и становится здоровее. Традиционная медицина не поддерживает такую практику.

Тем не менее во время голодания человек очевидно худеет. Мы в AdMe.ru решили разобраться, какие опасности таит в себе этот процесс и действительно ли можно заполучить осиную талию благодаря голоданию.

Что происходит с организмом во время голодания

Давайте рассмотрим ситуацию, когда человек голодает не слишком длительный период и это не может закончиться летальным исходом. Что же происходит?

В течение первых 2 суток организм использует все доступные запасы гликогена из мышц и печени. Это запасы углеводов, которые дают организму быструю энергию.

На 3-й—4-й день запускается процесс кетоза. Это тот самый момент, когда организм начинает сжигать накопленный жир для получения энергии. На какое-то время чувство голода притупляется, снижается уровень сахара в крови. Но затем вам снова захочется есть, а сахар может опуститься до критических значений. При этом метаболизм замедляется, а гормональный фон может сильно колебаться.

Если вы отказываетесь не только от еды, но и от воды, то все эти процессы протекают быстрее. Но такой ход может обернуться обезвоживанием, что приведет к слишком низкому артериальному давлению.

Выходить из подобного состояния нужно постепенно, начиная с жидкой пищи.

Польза и вред

Самая очевидная польза от голодания — это быстрая потеря веса. Но здесь не обойтись без подводных камней, о которых мы расскажем в следующем пункте.

Все же остальные плюсы, о которых вы могли слышать, не подтверждаются учеными. Да, иногда голодание помогает облегчить симптомы заболеваний. Например, специалистам удалось снять 7 из 10 симптомов раздраженного кишечника с помощью голодания. Но это частные случаи, которые было бы неправильно распространять на всех.

Минусов же у такой быстрой «диеты» намного больше:

Риск возникновения проблем с сердцем у детей, матери которых во время беременности голодали или плохо питались

Нарушение менструального цикла у женщин

Замедленный обмен веществ

Авитаминоз при длительном голодании, который ведет к шелушению кожи, выпадению волос, расслоению ногтей и т. д.

Обострение хронических болезней желудочно-кишечного тракта

Помогает ли голодание похудеть

Большая часть экспертов сходится во мнении, что голодание — это нездоровый инструмент для снижения веса. Потому что таким образом быстро теряется жидкость, а не жир.

Голодание помогает легко избавиться от парочки ненавистных килограммов, но, как только человек возвращается к своему нормальному питанию, килограммы тоже возвращаются. При этом проблемы с лишним весом могут только усугубиться. Все дело в том, что голодание замедляет метаболизм (так организм пытается сохранить энергию), который потом может не прийти в норму.

Голодание в течение 1–2 дней не принесет большого вреда, если вы здоровы. Но люди, которые уже имеют проблемы с почками или печенью, могут лишь обострить их. Поэтому специалисты не рекомендуют голодать без консультации врача.

А лучший способ сбросить вес — это все еще дефицит калорий. Диетологи рекомендуют потреблять меньше калорий, чем вы тратите. Да, это не так быстро, но это эффективно и не вредит здоровью.

Когда голодание действительно нужно

Несмотря на неблагоприятные последствия голодания, в некоторых случаях оно даже показано. Чаще всего людям приходится на время отказываться от пищи перед операциями и различными анализами. В этих случаях голодание — необходимая мера. Но чаще всего оно длится недолго.

Если вы все же хотите временно отказаться от еды, обязательно проконсультируйтесь с врачом, убедитесь, что для вас эта практика не обернется большими проблемами со здоровьем.

А вы когда-нибудь практиковали голодание? Добивались желаемого результата?

Последствия голодания для организма человека. Справка

Экс-глава ЮКОСа Михаил Ходорковский, обвиняемый в хищении 350 миллионов тонн нефти, объявил бессрочную голодовку. Как говорится в сообщении, о своем решении Ходорковский сообщил в письме председателю Верховного суда Вячеславу Лебедеву. Поводом для его написания послужило продление экс-главе ЮКОСа срока ареста до 17 августа.

Мнение большинства специалистов говорит о том, что длительный голод ‑ это всегда стресс для организма. Даже при лечебном голодании, как правило, не используются сроки более 21 дня, так как после этого времени риск для здоровья голодающего резко возрастает.

Чувство голода свидетельствует о том, что запасы гликогена (основного источника «быстрой» энергии) подошли к концу и требуется немедленная зарядка. Если этого не происходит, то довольно скоро наступает так называемый голодный кризис. В это время запускаются механизмы поиска и утилизации всего, что без вреда для основных жизнеобеспечивающих центров можно было бы «переплавить» в килокалории. Начинается генеральная уборка организма. В это время выводится избыток натрия, приводящего к избыточному давлению, нормализируется уровень холестерола в крови, улучшаются обменные процессы. Резкое освобождение от внутреннего мусора может привести к сильному отравлению. Почки и печень просто не будут успевать выводить токсины.

В течение первых дней у голодающего бледная кожа, запах ацетона изо рта, белый обложенный язык, слабость и нездоровый блеск глаз. Всё это на фоне головных болей и ощущения полной разбитости. Следующая ступень — постепенная адаптация к голоду и переход организма на самосъедение, наступает через 2-4 дня. Слабость остаётся, но чувство голода практически исчезает. К 4-7‑му дню наступает так называемая суперкомпенсация, когда организм полностью переходит на использование лишь внутренних резервов. Наступает строгая экономия в расходе энергии, поэтому значительно замедляются обменные процессы. Даже пить не хочется, поскольку при окислении жира высвобождается значительное количество воды.

Если жировых отложений у человека много, то процесс голодовки идет легче, так как в первую очередь расходуется именно жир, участвующий в обмене, и пока жировые отложения есть, они будут расходоваться и поддерживать более‑менее нормальное состояние организма. Но когда жира уже не будет, то в первую очередь страдают различные системы обмена в организме: тот же жировой, углеводный — нарушаются все виды обмена и в организме скапливаются недоокисленные продукты, продукты, которые в нормальном состоянии должны расщепляться. Плохо работает печень, почки, скапливаются шлаки, соли, формируются яды, и это в свою очередь влияет на центральную нервную систему, на кору головного мозга.

У некоторых уже через 10 дней начинаются существенные повреждения — погибают клетки, которые не восстанавливаются. Если голодовка длиться три недели, то это наиболее опасно. Если тогда не кормить человека параэнтерально, или не помогать ему, он может умереть в любой момент.

Во время так называемой сухой голодовки необратимые процессы начинаются в организме уже на третьи сутки. А спасти человека после пяти‑семи суток сухой голодовки очень сложно. Основная опасность при так называемой сухой голодовке — обезвоживание организма (дегидратация), потеря воды ниже физиологической нормы. Обезвоживание организма всего на несколько процентов ведет к нарушению его жизнедеятельности. Если количество воды, которое теряет человек, достигает 10% массы тела в сутки, наступает значительное снижение работоспособности, а если оно возрастает до 25%, то это обычно приводит к смерти. При потере организмом 1-5% процентов жидкости появляются острая жажда, плохое самочувствие, замедление движений, сонливость, покраснения кожи, повышение температуры, тошнота, расстройство желудка. При потере 6-10% — одышка, головная боль, покалывание в ногах и руках, отсутствие слюноотделения, потеря способности двигаться и нарушение логики речи. При потере 11-20% — бред, спазмы мышц, распухание языка, притупление слуха и зрения, охлаждение тела.

По мнению специалистов, во время любого голодания может произойти срыв адаптационных механизмов организма.

Чем вредно и опасно голодание

Не многие из фанатиков «подтянутой» фигуры знают о том, чем опасно голодание для последующего здоровья человеческого организма. Прежде чем принимать решение о том, что необходимо обеспечить недостаток питательных веществ, важно узнать, чем вредно голодание для взрослых и детей. Из расположенного на этой странице материала вы сможете узнать все факты, которые подтверждены многочисленными практическими исследованиями.

Существует сомнительное утверждение, что если хотя бы раз в неделю устраивать день «на воде», то организм очистится от «токсинов», здоровье заметно улучшится, а лишний вес исчезнет. Некоторые настолько убеждены в «волшебной» силе голодания, что не принимают никаких рациональных доводов. При этом мало кто принимает во внимание потенциальный вред голодания.

Приверженцы лечебного голодания, верящие в его терапевтическое воздействие, полагают, что все системы организма, в том числе иммунная, в отсутствие пищи функционируют особенно активно. И на этом основании многие утверждают, будто голодание способно исцелить от любых недугов, даже от неизлечимых если голод настолько полезен, почему же так долго и с таким трудом восстанавливаются силы и здоровье пациентов, которые какое-то время были вынуждены обходиться без привычной пищи?

Энергетическая ценность жировой ткани организма составляет около 7000 ккал/ килограммов. При полном отсутствии пищи на протяжении более чем трех дней человек теряет около 0,5 килограмма в сутки. Но уже после пятого дня голодания начинает ощущаться нехватка многих жизненно необходимых веществ, что неизбежно приводит к тяжелым нарушениям здоровья.

Голодание: что происходит в организме

Давайте посмотрим, что происходит в организме при голодании, которое длится боле 2 суток, какие процессы запускаются в биохимической системе. При длительном голодании организм вынужден питаться за счет внутренних ресурсов, то есть извлекать питательные вещества из собственных тканей, что имеет исключительно отрицательные последствия. Помимо жиров, он начинает тратить и белки — в результате ослабевают мышцы, уменьшается упругость кожи, появляются морщины. В запущенных случаях развиваются истощение и белково-энергетическая недостаточность различной степени тяжести.

Качество жизни значительно ухудшается: человека мучают постоянное чувство голода, периодические боли в животе, тошнота, нарастающая слабость. Иммунитет снижается, чаще возникают инфекционные и простудные заболевания, обостряются хронические болезни.

На фоне угнетенного иммунитета нередко развиваются опухоли, а ведь ожирение и без того является фактором риска в этом отношении. Изменяется гормональный фон, что приводит к бесплодию. Возникают расстройства пищеварения и нервной системы, снижаются умственные способности. Нарушаются кровообращение, тонус сосудов и электролитный баланс, что вызывает обморочные состояния и судороги конечностей.

Люди, страдающие ожирением, переносят голодание особенно тяжело. У них чаще наблюдаются судороги, резкое падение артериального давления с ухудшением сердечной деятельности и расстройством сознания.

«Но если все настолько страшно, — не сдаются адепты однодневного голодания, — почему мы испытываем такой душевный подъем и прилив энергии в дни, когда отказываемся от пищи?» Вследствие нарушения обменных процессов в организме увеличивается содержание кетоновых тел — органических веществ, которые образуются преимущественно в печени при неполном окислении жирных кислот. Повышенный уровень кетоновых тел наблюдается, например, при ожирении и сахарном диабете. Именно в результате их воздействия на головной мозг возникают эйфория и ощущение легкости, отмечаемые в первые дни голодания. Поэтому очень трудно убедить людей, увлекающихся голоданием, что оно не приносит пользы организму и не ведет к здоровой стройности. Человек, испытавший эйфорию под действием каких- либо стимуляторов, чаще всего стремится испытать ее вновь. А в данном случае он к тому же твердо уверен, что приподнятое настроение — это непременно результат «оздоровления».

Раньше при острых состояниях, таких как аппендицит, желудочно-кишечные кровотечения, последствия тяжелых травм, сопровождающиеся бессознательным состоянием, пациентам на некоторое время назначалось лечебное голодание. Но даже им внутривенно вводили растворы глюкозы, аминокислот, электролитов, чтобы обеспечить организм хотя бы минимальным количеством энергии и питательных веществ.

Сейчас медики единодушно признали, что в полноценном питании нуждаются все пациенты, даже те, которые находятся без сознания. Для энтерального питания разработаны специальные смеси, в составе которых имеется полный набор аминокислот, легкоусвояемые жиры, углеводы и которые вводятся через зонд, если пациент не способен есть самостоятельно. Благодаря таким лечебным продуктам функции организма восстанавливаются быстрее.

С научными аргументами спорить бессмысленно, но остается последний: «Пусть я и не избавлюсь от болезней, но уж точно похудею, ведь потребление калорий снизится до нуля, а энергетические траты останутся прежними».

Коварство голодных дней заключается в том, что организм реагирует на отсутствие пищи как на стресс и сразу снижает скорость метаболизма, начинает экономить энергию. Затем, когда средства вновь начинают поступать, мы еще какое-то время сомневаемся: надолго ли это, стабилен ли данный источник дохода? Может, лучше пока пожить в режиме экономии, регулярно откладывая определенные суммы про запас? Иными словами, перебои в поступлении денег и, как следствие, потеря уверенности в завтрашнем дне заставляют нас экономить и создавать запасы. Точно так же ведет себя организм, если его периодически подвергают голоданию или резко ограничивают калорийность питания. Такая вот «телесная бухгалтерия»!

Организм реагирует на отсутствие пищи как на стресс и сразу снижает скорость обменных процессов, а значит, повышается риск увеличения веса в дальнейшем.

К чему приводит голодание: последствия

К чему приводит голодание на протяжении длительного периода времени, можно понять, если посмотреть на представительниц прекрасного пола, которые являются приверженцами данного метода похудения. Женщинам нужно знать, что дефицит питательных веществ лишает организм не только энергии, но и витаминов с микроэлементами, а это отрицательно сказывается на внешнем виде. Выпадение волос, расслоение и ломкость ногтей, сухость и дряблость кожи — вот отнюдь не полный перечень неприятных последствий голодания. Даже если вам «повезло» и масса тела быстро снижается, то кожа не успевает сокращаться, утрачивает былую упругость, обвисает и сморщивается, поскольку организм начинает расщеплять белок, чтобы извлечь энергию, необходимую для жизнедеятельности. Складывается впечатление, что за один день голодания человек стареет на год, а за две недели, соответственно, на 14 лет.

Чем грозит голодание?

Людей, увлекающихся голоданием или жесткими низкокалорийными диетами, подстерегает еще одна неприятность. Вскоре после прекращения голодания (диеты) место потерянных белков мышечной ткани занимает жировая ткань. При этом неизменно возвращается больше жира, чем ушло, и это самый важные негативный фактор того, чем грозит голодание.

Периоды ограничений в питании, включая голод, наш организм расценивает как сигнал к наступлению «черных» дней и навсегда сохраняет память о суровых лишениях. В итоге при первой же возможности он на всякий случай стремится накопить побольше жировых запасов: вдруг такое повторится еще раз. На биохимическом уровне за это отвечает фермент липопротеинлипаза, который и направляет жиры в камеру хранения — подкожно-жировой слой. Данный фермент резко активируется при любых ограничениях в поступлении калорий, то есть после каждой очередной жесткой диеты, и неважно, предполагала она полный отказ от пищи или нет.

После каждой жесткой диеты, в том числе после полного голодания, организм начинает усиленно накапливать жиры.

Вред голодания

Вред голодания может проявляться на протяжении длительного времени после периода ограничения поступления питательных веществ. Спустя некоторое время после голодания большинство «похудевших» с прискорбием замечают, что ненавистные килограммы не просто вернулись, но и привели с собой «пополнение». Под этими словами могут подписаться жители крупных городов США, где за период полувекового господства теории о преимуществах низкокалорийного питания число тучных людей возросло настолько, что пора говорить о национальном бедствии. С другой стороны, в таких странах, как Франция или Япония, где американские лозунги не очень популярны и население сохраняет верность традиционной кухне и проверенным принципам питания, стройных людей гораздо больше.

Эффект избыточного возврата жировой ткани наблюдается и после применения всевозможных «жиросжигателей», «суперсистем» и прочих таблеток «для скорейшего похудения». Стоит прекратить прием «уникальных» пилюль — и сброшенные килограммы тут как тут.

Любые полуголодные и голодные диеты заканчиваются неуклонным увеличением объема жировой ткани, которая откладывается в виде целлюлита.

Знаете ли вы, как выглядит подкожно-жировой слой, восстановившийся после голодания? Правильно: в виде неэстетичных впадин и бугорков. Да, это и есть пресловутый целлюлит! При недостатке мышечной ткани и соединительнотканных белков (таков результат того, что в голодные дни распад белков преобладает над их синтезом) жировая ткань начинает расти хаотично, как бы гроздьями, что и дает печально известный эффект «апельсиновой корки».

Проще говоря, модные нынче полуголодные и голодные диеты, столь популярные среди женщин, желающих слегка похудеть, заканчиваются неуклонным увеличением объема жировой ткани, которая к тому же откладывается в виде целлюлита. Разгрузочные дни, а тем более монодиеты, при которых калорийность суточного рациона не превышает 800 ккал, воспринимаются организмом как голод. Поэтому бесконтрольное увлечение ими также чревато указанными последствиями.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Dietdash.ru