Дыня для похудения: польза и вред, калорийность, диеты и разгрузочные дни

Содержание
  1. Польза и вред королевы бахчи: химический состав и похудение
  2. Калорийность и химический состав дыни
  3. Как влияет на процесс похудения: польза дыни
  4. Вред и противопоказания
  5. Рекомендации по употреблению мякоти дыни
  6. Качественная разгрузка
  7. На три дня
  8. На пять дней
  9. На семь дней
  10. Дыня для похудения: можно ли сбросить вес так вкусно? Схемы диет и рецепты диетических блюд
  11. Польза
  12. Критерии выбора
  13. Схемы похудения
  14. Разгрузочные дни
  15. Диеты
  16. Рекомендации
  17. Рецепты
  18. Калорийность и химический состав
  19. Как дыня влияет на процесс похудения
  20. Польза дыни при похудении
  21. Рекомендации по приготовлению
  22. Дыня: калорийность и польза для организма
  23. Полезные вещества
  24. Как дыня влияет на процесс похудения?
  25. Особенности диеты
  26. Что нужно знать о дынной монодиете?
  27. Какие существуют противопоказания?
  28. Какие секреты выбора дыни?
  29. Можно ли замораживать дыню на зиму?
  30. Дыня для похудения — калорийность, можно ли есть дыню во время диеты на ночь
  31. Калорийность дыни
  32. Можно ли есть дыню на диете
  33. Всегда ли полезна дыня
  34. Богата питательными веществами
  35. Может помочь снизить кровяное давление
  36. Содержит питательные вещества, жизненно важные для здоровья костей
  37. Может улучшить контроль уровня сахара в крови
  38. Высокое содержание воды
  39. Преимущества потери веса
  40. Низкие калории
  41. Питательные вещества
  42. Стратегии похудения с дыней
  43. Дыня для похудения – польза или вред?
  44. Дыня — польза и вред для похудения
  45. Способствует ли дыня похудению?
  46. Чем полезна дыня для похудения?
  47. Дыня для похудения: польза и вред, калорийность, диеты и разгрузочные дни
  48. Состав и полезные свойства дыни
  49. Вредные свойства дыни
  50. История дыни
  51. Сорта дыни
  52. Как выбрать «правильную» дыню
  53. Дыня в косметологии
  54. Дыня в кулинарии
  55. Дыня и похудение
  56. Дынная диета для похудения: вред и польза дыни, полезные вещества, эффективность
  57. Дыня в диетическом питании
  58. Калорийность и состав
  59. Витамины и минералы
  60. Сушеная дыня
  61. А есть ли вред?
  62. Как выбирать плоды

В составе диета для похудения зачастую применяются растения (или, скорее, их плоды), принадлежащие семейству тыквенных. Одной из подобных бахчевых культур является дыня, польза и вред для похудения которой и станет предметом нашего нынешнего обсуждения.

Польза и вред королевы бахчи: химический состав и похудение

С самого начала лета многие из нас начинают ожидать созревание сезонных овощей и фруктов, особое место среди которых занимает дыня. Ее сочная мякоть обладает буквально магическим медовым ароматом, великолепным вкусом, но и изрядной сладостью. Она становится неизменным лакомством для пикников и вылазок в лес, так как состоит в основном из воды, помогая людям избежать излишней потери влаги. Но что еще мы знаем об этом овоще, можно ли есть его во время диеты, как он может повлиять на процесс похудения? Давайте разберемся вместе, ведь отказываться от такой «вкусняшки» не хочется никому.

Калорийность и химический состав дыни

Пищевая ценность этого продукта позволяет употреблять его даже при самых строгих ограничениях в еде. Калорийность дыни составляет всего 33 килокалории на сто граммов. При этом состав БЖУ довольно интересен. Белков она содержит около 0.5-0.6 грамма, жиров до 0.3-0.4 грамма, а вот углеводов довольно много, целых 7-5-8 граммов. Из всего этого объема вода приходиться на почти 90 граммов из сотни.

В свежей дыне очень много пектина (особый вид клетчатки), который необходим в правильном сбалансированном питании. Также в ней полно полезных органических кислот, а витаминный и минеральный состав действительно впечатляет.

  • Токоферол.
  • Тиамин.
  • Марганец.
  • Йод.
  • Кобальт.
  • Рибофлавин.
  • Медь.
  • Ацетат ретинола.
  • Ниацин.
  • Марганец.
  • Фолиевая кислота.
  • Магний.
  • Натрий.
  • Калий.
  • Цинк.
  • Железо.

Интересно, что калия, полезного для сердца, в плоде содержится столько, что дневная норма может быть покрыта всего одним неполным стаканом мякоти.

Как влияет на процесс похудения: польза дыни

Мало того, что дыня имеет калорийность для похудения как раз подходящую, то есть очень низкую, так она способствует процессу сброса избыточной массы еще и другими качествами. Благодаря богатому составу разных антиоксидантов, она подстегивает естественную способность организма к регенерации клеток.

Они же помогают более быстрому выведению опасных ядовитых веществ (детокс), что накапливаются в органах и тканях. Причем это очень весомый, важный процесс, напрямую влияющий на процесс похудения. Способствуют этому также пектин и органические кислоты. Однако стоит знать, что при засушивании мякоти дыни, ее калорийность на те же сто граммов вырастает в десять раз. Потому сушеные плоды при избавлении от избыточного жира лучше не есть или крайне ограничить их количество.

  • Благодаря высокому содержанию углеводов (сахаров) после физических усилий (труда или тренировок) энергетические ресурсы организма быстрее восстанавливаются после потребления дыни. Точно также, водно-солевой баланс приходит в норму намного быстрее.
  • В дыне очень много калия, который благотворно влияет на сердечную мышцу. Это мощный «инструмент» в борьбе со стрессом. При этом многие жалуются, что начинают поглощать непомерное количество продуктов именно находясь в состоянии эмоционального всплеска.
  • При регулярном потреблении плода в сезон, а также регулярном вне его, можно компенсировать утрату нашим телом витамина А во время курения. Поможет справиться с этой проблемой и тем, кто является пассивным курильщиком, что в разы сокращает риск возникновения легочных болезней.
  • Вода и клетчатка помогают помочь пищеварению быстрее справиться с перевариванием пищи. Это может стать хорошим средством от запоров, в том числе регулярных. Причем тут достаточно будет одного-двух ломтиков, чтобы качественно прочистить кишечник.
  • Калий в комбинации с аскорбиновой кислотой обеспечивает здоровое сердце. Это в разы снижает риск инфарктов, инсультов, а также сердечно-сосудистых болезней, которые могут вызывать повышение массы тела.
  • Дыня производит слегка подщелачивающий эффект в моче. Это позволяет остановить размножение колиформных бактерий, которые могут вызывать мочевые инфекции.
  • Кальций и другие минеральные вещества принимают активное участие в регуляции физиологических процессов организма. Они «умеют» качественно восстанавливать структурные клетки волос, ногтей и зубов. При этом действуют не во вред фигуре.

Кроме всего, содержащиеся в дыне вещества, могут влиять на деятельность центральной нервной системы, положительно сказываться на концентрации, поддерживают функциональность эндокринной системы. Потому при употреблении этого плода очень редко возникают головокружения, а тем более, голодные обмороки, не снижается работоспособность, а у женщин очень редко сбивается менструальный цикл. Благодаря таким свойствам дыня при похудении, это продукт очень полезный и выгодный.

Вред и противопоказания

Отзывы о калорийности дыни для похудения свидетельствуют в ее пользу, однако нужно знать, что существуют также отрицательные стороны этого вопроса. Нанести нею серьезный вред себе вы сможете едва ли, однако поосторожничать никогда не помешает. Потому количество поедаемой дыни за день лучше ограничить 150-200 граммами. Более крупные регулярные порции могут привести к перенасыщению. Витаминами, проблемам с легкими, сердцем, органами желудочно-кишечного тракта. Но есть и прямые медицинские противопоказания, о которых нельзя забывать.

  • Язва желудка и предъязвенное состояние.
  • Период лактации.
  • Острый панкреатит.
  • Разнообразные инфекционные болезни ЖКТ.
  • Кишечные расстройства.
  • Скачки сахара в крови у больных диабетом.
  • Болезни мочевыводящих путей, а также почек.
  • Обострение любых хронических заболеваний.
  • Индивидуальная непереносимость.
  • Сахарный диабет.

Многие задают вопрос, подходящий ли продукт дыня на ночь при похудении, можно ли ее потреблять перед сном. Тут ответ однозначен: есть вкусный сочный плод лучше все же четыре или хотя бы три часа перед сном. Все дело в высоком уровне содержания сахарозы, которая дает много энергии. Но если организм не сможет переработать ее всю, тогда он станет накапливать липиды на боках и бедрах про запас.

Рекомендации по употреблению мякоти дыни

Все вышеозначенное свидетельствует, что на вопрос, можно ли дыню на диете, имеется четкий положительный ответ. Есть дыню лучше всего с самого утра, на завтрак. Благодаря высокому содержанию пектина организму приходится тратить больше энергии для ее переработки, отчего процесс постройнения значительно активизируется.

Качественная разгрузка

Одним из довольно популярных вариантов, как быстро снизить массу тела, при этом без вреда для организма, а заодно еще и вывести из него шлаки и токсины, это разгрузочные дни. То есть, предполагается, что в такие моменты совсем не будет потреблять пища, или какой-то один продукт. При этом всех приемов пищи должно быть не меньше 5-8 в сутки. Трехразовая еда к разгрузочным дням никак не подходит, как, впрочем, не согласуется и с правильным питанием.

Суть процесса очень проста. К примеру, давайте представим лишь один из вариант. Все дни вы питаетесь в привычном режиме, но выбираете два дня в неделю, на которые и назначаете разгрузку. В этот период разрешено есть только один продукт, не являющийся тяжелым для пищеварения, в нашем случае – дыню. Дни можно подобрать любые, однако они не должны идти подряд, иначе это может негативно сказаться на здоровье.

Потреблять сладкий овощ можно в совершенно произвольном количестве. Для простоты понимания, скажем, что в двух килограммах продукта содержится всего 660 килокалорий. Потому поправиться за этот дынный день вы сможете едва ли. Однако нужно обязательно помнить, что водный режим в такие дни должен четко соблюдаться. Выпивать придется не меньше 1.5-2 литров жидкости за сутки.

На три дня

Если же вы хотите утратить до 2-4 килограммов избыточной массы в короткие сроки, тогда можно применить этот вариант диеты. Правила тут предельно просты, давайте разберемся более детально.

  • Вместо полдника и ужина все это время вы будете потреблять мякоть свежей дыни.
  • Ее нужно взять в соответствии с соотношением: 1 килограмм дыни на 30 килограмм вашего веса.
  • На время диеты придется полностью исключить из рациона мучные изделия, выпечку, сладости, фастфуд, копчености, снеки, консервированные и маринованные продукты.
  • На завтрак и обед преимущественно нужно есть побольше свежих овощей.
  • Мясо и рыбу можно потреблять только нежирных сортов, приготовленные на пару либо отварные.

Водный режим соблюдается стандартный. То есть пить нужно много. Но не пугайтесь, ведь чай, отвары трав, смузи и свежие зеленые коктейли тоже можно считать за питье.

На пять дней

Предполагается, что во время такой диеты можно утратить приблизительно 3-4 килограмма без всякого вреда для здоровья. Особо разнообразным рационом она не отличается, зато и особых ограничений тут тоже нет.

  • Завтрак полностью сменяется потреблением дыни. Количество лучше выяснить экспериментальным путем, но большинству хватает 350-400 граммов, чтобы наесться.
  • В качестве второго завтрака подойдет стакан ряженки, кефира или другого любимого молочнокислого продукта, к примеру, йогурта.
  • В обед можно поесть обычное количество отварного риса с куриной грудкой или рыбкой на пару.
  • Спустя два часа после обеда снова нужно съесть до четырехсот граммов дыни.
  • Для полдника подойдет большая кружка зеленого чая, а также ломтик цельнозернового хлеба, слегка взбрызнутый оливковым маслом.
  • Для ужина выберите любую крупу, богатую клетчаткой. Гречка или перловка подойдут как нельзя лучше. Также тут можно варьировать нежирную рыбу, птицу или телятину.

Если вы не ложитесь спать сразу же через два часика после ужина, то вполне допустимо снова перекусить сочной свежей дыней. Полкило съедать конечно же не нужно, но вот пары ломтиков будет вполне достаточно, чтобы дать энергию, но не отложиться в виде липидного слоя.

На семь дней

Главной особенностью этой диеты можно считать ужин, который сильно растянут во времени.

  • Перед завтраком, сразу же после пробуждения, нужно выпить стакан теплой воды. Можно использовать разные рецепты воды с лимоном и медом для похудения, так эффект будет еще заметнее.
  • На завтрак лучше всего сделать кашу из коричневого риса, ничем не заправленную. Чай в это время лучше не пить. Можно сделать вкусный напиток, растерев свежие ягоды ложкой и залив их кипятком.
  • Обеды лучше сделать слегка разнообразными. К примеру, в понедельник и среду готовьте салат из сезонных овощей, приправленных растительным маслом. Можно добавить немного творога или выпить стакан кефира. Во вторник, четверг и субботу разнообразить потребление салата отварной или паровой рыбкой, а по пятницам и воскресеньям нежирной птицей (курица или индейка).
  • В один из дней недели можно на обед приготовить салат из отварных овощей, но без майонеза. К примеру, из морковки и свёклы приправленный ложкой нежирной сметаны.
  • Ужин должен состоять из одной только дыни. Съесть ее придется 400-500 граммов. Однако тут проблем обычно ни у кого не возникает.

Оптимально отказаться во время такой диеты от обычного чая или кофе. Лучше перейти на морсы, компоты, соки, отвары из фруктов без добавления подсластителей. В самом крайнем случае можно слегка разбавить его стевией или кленовым сиропом.

Дыня для похудения: можно ли сбросить вес так вкусно? Схемы диет и рецепты диетических блюд

В августе-сентябре многие радуют себя сочной, сладкой дыней. Она отлично утоляет жажду в летнюю жару, вкусна и полезна для здоровья. Многие женщины именно в этот период задумываются о том, а можно ли с её помощью похудеть. С одной стороны, всем знаком её мочегонный эффект и низкая калорийность. А с другой, в ней так много сахара и углеводов. Как решается эта дилемма диетологами и что они советуют?

Польза

В дыне много углеводов, несмотря на её низкую калорийность (всего 38 ккал). Поэтому считается, что для похудения она не пригодна. Однако это ошибочное мнение. Углеводы в ней быстроусвояемые, в желудке не задерживаются, да и во время диеты дарят хорошее настроение и придают сил, которых так не хватает в такие периоды.

Если активно употреблять её в течение нескольких дней на завтрак и обед, а ужин ограничить небольшим количеством белковых продуктов, процесс похудения будет запущен, благодаря:

  • мочегонному эффекту, который не только выведет из организма токсины, шлаки и прочий мусор, но и избыточную жидкость, избавляя одновременно и от лишнего веса, и от отёков;
  • быстроусвояемым углеводам и растительной клетчатке, которые не дадут голодать даже на монодиете;
  • оздоровлению микрофлоры желудка;
  • обогащению организма полезными веществами;
  • благотворному влиянию на нервную систему, улучшению настроения (при этом, как правило, не наблюдается эффект компульсивного переедания, когда каждую проблему хочется заесть чем-нибудь);
  • ускорению метаболизма на клеточном уровне, что, в свою очередь, запускает процесс липолиза.

Так что вердикт диетологов однозначен: дыню при похудении есть можно. Однако стоит оговориться, что от ожирения она не спасает. Её главное действие — мочегонное, поэтому максимум, что вы можете сбросить — 3-5 кг. Не стоит рассчитывать на больший результат, чтобы не разочаровываться.

На заметку. Дыня облегчает состояние при таких заболеваниях, как атеросклероз, гипертония, анемия, интоксикации, проблемы с пищеварением, почками или печенью.

Тем, кто решился худеть с помощью дыни, нужно ознакомиться с противопоказаниями. Иначе её употребление в больших количествах во время диеты нанесёт вред здоровью, который потом придётся устранять с помощью врачей.

  • сахарный диабет;
  • гастрит;
  • язва;
  • серьёзные кишечные расстройства;
  • проблемы с мочевой системой;
  • лактация (у малыша может начаться расстройство пищеварения);
  • аллергия.
  • кишечные расстройства;
  • гиповитаминоз (если долго сидеть на монодиете);
  • метеоризм;
  • брожение;
  • вздутие живота;
  • обострение уже имеющихся заболеваний, которые есть в списке противопоказаний.

Как только почувствовали любой из побочных эффектов — диету стоит прекратить и обратиться к другим способам коррекции фигуры.

А Вы знали, что… учёные до сих пор не могут прийти к единому выводу, что же такое дыня — ягода, фрукт или овощ? По официальной версии ботаников, на сегодняшний день последний вариант считается самым верным.

Критерии выбора

Чтобы дыня была полезной, она должна быть качественной и спелой. Её придётся есть в больших количествах, поэтому, если выбрать незрелый овощ, можно вместо мочегонного эффекта получить слабительный, да ещё и интоксикацию в придачу. Поэтому для начала научитесь её выбирать.

Не стоит обращать на него внимания. Он может быть апельсиновым, ярко-жёлтым и даже зеленоватым. Это никак не отражает спелость.

Это главный критерий выбора. Если он сильный и привлекательный — мякоть будет сочной и спелой.

Кожура должна быть целой, никаких вмятин на боках.

Последняя проверка — нужно постучать по овощу костяшками пальцев. Звук должен быть глухой.

Не приобретайте дыню в сомнительных местах, где антисанитария и отсутствие сертификатов на продаваемые продукты могут сыграть с вами злую шутку. Крупные городские рынки, магазины, торговые центры — вот где необходимо приобретать качественный товар.

Это интересно. Корейские учёные обнаружили в дыне ликопин — вещество, продлевающее молодость. Так что ешьте на здоровье и не старейте.

Схемы похудения

Научились выбирать? Самое время найти схему похудения, которая будет подходить вашему организму и не нанесёт вреда. Оптимальный вариант, по мнению диетологов, — устраивать раз в неделю разгрузочные дни. За сезон (август-сентябрь) таким образом можно сбросить до 8 кг веса.

Монодиета не приветствуется — только с разрешения врача или тренера. А вот диеты, когда дыня дополняется другими продуктами (преимущественно белковыми) тоже весьма неплохи.

Разгрузочные дни

  • Классический вариант

На протяжении дня есть только дыню в неограниченном количестве (но не более 1,5 кг). Последний приём пищи — не позднее 18.00.

Каждые два часа съедать по солидному куску то арбуза, то дыни (чередование) — получите отличный мочегонный эффект.

В основные приёмы пищи съедаете по горсти риса, отваренного al dente, а в перерывах между ними — по 300 г дыни.

  • С йогуртом или кефиром

За день нужно съесть 1 кг овоща и выпить либо 1 л кефира, либо 500 г йогурта — приёмы пищи чередовать.

Диеты

Ежедневно съедается по 1 кг овоща, а в основные приёмы пищи — по стакану отварного риса или 1 яблоку.

На завтрак, ланч и обед — по солидному куску дыни, на ужин — морепродукты, омлет, запеканка или творог.

На завтрак, ланч и полдник — дыня, полноценный обед из диетического лёгкого супчика и отварной куриной грудки, на ужин — что-нибудь нежирное белковое (яйца, грибы, рыба).

Продолжается рацион недельной диеты, но при наличии сильного голода разрешается есть яблоки.

Растягивать дынные диеты до 2-3 недель и, тем более, месяца диетологи настоятельно не рекомендуют, иначе можно всерьёз навредить и желудку, и почкам. При этом разрешается соблюдать принципы правильного питания и есть понемногу — тогда ланч и полдник могут быть отданы под этот овощ. Таким способом похудение может длиться хоть 2 месяца.

Трудно сказать, какая диета окажется самой эффективной в вашем случае. Пробуйте разные варианты, но начинать лучше с разгрузочных дней.

Парадокс. Диетологи рекомендуют дыню тем, кому нужно сбросить вес. Её же назначают и при анорексии и истощении организма для его более быстрого восстановления, так как в ней содержится много легкоусвояемых углеводов.

Рекомендации

Дыню нужно уметь употреблять. И дело не в способе приготовления: здесь достаточно нарезать ломтики — и худеть на здоровье. Проблема в её сочетаемости с другими продуктами и напитками.

  1. Для дыни желательно отвести отдельный приём пищи, так как она плохо сочетается с другими продуктами и может спровоцировать расстройство пищеварения. Особенно — с кашами и хлебом.
  2. Следующий приём пищи должен быть не ранее, чем через 2 часа.
  3. Нельзя запивать.
  4. Есть её лучше в первой половине дня.
  5. Оптимальный вариант — на завтрак, когда углеводы отлично усваиваются организмом. Достаточно будет 500 г ароматной мякоти для хорошего начала дня и похудения.
  6. Не рекомендована на ночь: сон будет тяжёлым, желудок будет урчать, мочевой пузырь постоянно переполняться.
  7. Вечером, при возникновении сильного чувства голода рекомендуется съесть немного творога или выпить стакан кефира.
  8. Для похудения будет полезно соблюдать правильный питьевой режим: до 2 л в день чистой воды.
  9. Все напитки должны быть комнатной температуры, потому что дыня в сочетании с холодными жидкостями вызовет неприятное бурление в желудке.
  10. Не забывайте о двигательной активности и ограничении числа потребляемых калорий (не более 1 200 ккал для девушек и не более 1 500 — для мужчин).

Что касается вопроса, сколько можно есть, тут мнения расходятся. Кто-то утверждает, что 500 г в день вполне достаточно. Другие считают, что при монодиете можно есть столько, сколько захочется. Так что прислушивайтесь к своим ощущениям. Почувствовали, что переборщили, — переходите на белковое питание.

Любопытный факт. Генрих VI (король Франции) предал дыню суду. А всё дело в том, что перед сном он плотно поужинал, потом съел этот овощ, и ему стало плохо.

Рецепты

Рассмотрим несколько низкокалорийных, но очень вкусных блюд, которые не позволят вам голодать, пока тело худеет.

  • Фруктовый смузи

Самый популярный рецепт для похудения — смузи. Нужно смешать 200 г мякоти дыни и 200 мл апельсинового или грейпфрутового сока. Взбить в блендере. Рекомендуется пить на завтрак, ланч и полдник.

  • Молочный коктейль

Смешать 200 г мякоти со стаканом нежирного кефира или натурального йогурта.

20 г желатина растворить в воде, поставить ёмкость с этим студнем в кастрюлю с горячей водой. 500 г дыни нарезать кубиками. Отправить их в блендер, попутно добавив немного сахара (по вкусу), 10 г ванили и лимонную кислоту на кончике ножа. Растворившийся в воде желатин добавить туда же. 10 мин взбивать массу миксером. Перелить в форму. Держать 2 часа в холодильнике.

Дыню среднего размера нарезать небольшими кусочками. 50 г миндаля измельчить и слегка поджарить на сковороде. Цедру половинки апельсина натереть на тёрке, выжать из неё сок, смешать с измельчённой цедрой, добавить в этот соус 30 г оливкового масла. Измельчить пару листиков мяты, добавить в соус вместе с солью и перцем (по вкусу). 1 авокадо очистить и тоже порезать кубиками, смешать его с дыней, залить соусом, перемешать и сверху присыпать орешками.

Калорийность и химический состав

В 100 г свежей дыни содержится 33 ккал, на которые приходится:

  • белков — 0,6 г;
  • жиров — 0,3 г;
  • углеводов — 7,4 г.

В 100 г свежей продукции содержится 88,5 г воды.

На остальные 11,5 г приходятся:

  • пектины;
  • клетчатка;
  • органические кислоты;
  • зола.

Что касается витаминного состава, то самая большая часть отводится на аскорбиновую кислоту — до 20 мг. Колебания этого показателя зависят от сортовой принадлежности продукции и условий выращивания. Например, выращивание на сухих грунтах под ярким солнцем позволяет повысить сахаристость и содержание антиоксидантов на 4%. Помимо аскорбиновой кислоты, в плодах дыни содержатся:

  • фолиевая кислота — 6 мкг;
  • ретинола ацетат — 0,4 мг;
  • ниацин — 0,4 мг;
  • тиамин — 0,4 мг;
  • рибофлавин — 0,4;
  • токоферол — 0,1 мг.

Из микроэлементов в состав входит:

  • калий — 118 мг;
  • натрий — 32 мг;
  • фосфор — 12–16 мг;
  • магний — 12–16 мг;
  • цинк — 90 мкг;
  • медь — 47 мкг;
  • марганец — 35 мкг;
  • железо;
  • йод;
  • кобальт.

В 100 г продукта содержание сахарозы колеблется в пределах 0,67–12,9%. Её содержание зависит от условий климата и почвенного состава.

Как дыня влияет на процесс похудения

Благодаря антиоксидантам дыня способствует регенерации организма на клеточном уровне, а также позволяет вывести токсины из организма. Высокое содержание углеводов помогает восстановить растраченную энергию и водно-электролитный баланс организма при усиленных физнагрузках и снижении калорийности меню посредством отказа от сладких продуктов.

При похудении самый важный шаг — очищение организма от шлаков, чему способствует содержащаяся в плодах клетчатка и органические кислоты. С их помощью восстанавливается нормальная работа кишечника и устраняются проблемы со стулом.

Польза дыни при похудении

При необходимости согнать вес обычно из рациона исключается большое количество продуктов, за счёт чего снижается поступление питательных веществ и увеличивается выведение жидкости из организма. Если в самом начале организм черпает энергию, расщепляя белки и углеводы, то позже начинается активный процесс расщепления жиров и снижения сахара в крови. Это может стать причиной появления таких симптомов, как слабость, головокружение, снижение работоспособности. Кроме того, быстрая потеря веса может привести к нарушению менструального цикла у женщин.

  • За счёт содержания большого количества витаминов, минералов и клетчатки при похудении продукт оказывает неоценимую пользу для организма посредством:
  • восстановления электролитного баланса;
  • улучшения работоспособности ЦНС, что положительно влияет на самочувствие в целом;
  • повышения сопротивляемости организма инфекциям;
  • улучшения состояния кожных покровов;
  • выведения из организма шлаков;
  • сохранения функциональности эндокринной системы;
  • регуляции физиологических процессов, восстанавливая структурные клетки волос, ногтей и зубов.

Рекомендации по приготовлению

Лучше всего использовать дыню в свежем виде в сочетании с продуктами-жиросжигателями, например, цитрусами и укропом. Так она сохраняет больше питательных веществ. Отличный вариант — салат из дыни и фенхеля.

Для его приготовления потребуется:

  • дыня с плотной мякотью;
  • корень фенхеля и пара его стеблей;
  • щепочка цедры апельсина;
  • по 1 ст. л. свежеотжатого лимонного и апельсинового сока;
  • 2 ст. л. оливкового масла;
  • соль, перец по вкусу.

Дыню очищают от кожуры и семечек и нарезают мелкими кубиками. Аналогично нарезают корень фенхеля и измельчают его листья. К оливковому маслу добавляют соки цитрусов, цедру и соль, перец. Все ингредиенты смешивают и употребляют сразу. Такой салат можно употреблять на перекус после завтрака. В 100 г салата из дыни и фенхеля содержится 80 ккал.

Гаспаччо из дыни станет отличной альтернативой второму блюду на обед или ужин.

Для его приготовления потребуется:

  • дыня весом 1,5 кг;
  • огурец;
  • красный лук;
  • 2 ч. л. соли;
  • 0,25 ст. оливкового масла;
  • 0,5 ст. воды;
  • молотый чёрный перец по вкусу;
  • 2 веточки мяты.

Основной ингредиент очищают от кожуры и освобождают мякоть от косточек. Затем нарезают кусочками. Огурец и лук также очищают и мелко режут. Все ингредиенты погружают в блендер, добавляя соль, воду и оливковое масло. Когда масса станет однородной, блюдо перекладывают на тарелку и украшают листиками мяты. Употребляют холодным. В 100 г готовой продукции содержится 86 ккал.

Заменять перекусы можно дынным смузи.

К мякоти основного ингредиента можно добавлять:

  • очищенный огурец;
  • грейпфрут;
  • апельсин;
  • яблоко;
  • маракуйю.

Очищенную мякоть продукции просто взбивают в блендере и сразу выпивают. Не стоит сильно увлекаться таким продуктом и превышать дозировку в 200 мл.

Чтобы иметь возможность использовать плоды круглогодично, их можно заморозить. Для этого очищенную от кожуры и семечек мякоть нарезают кубиками и раскладывают на доске в один слой. Замораживают при температуре -18°С, а затем фасуют в герметичные пакеты порционно. Продукция в таком виде может храниться 12 месяцев, при условии что её не будут повторно замораживать.

  1. Употребляйте продукцию небольшими порциями, разделяя на 5–7 приёмов, не более 300 г за один раз.
  2. Суточная норма потребления мякоти составляет 1,5 кг.
  3. Не запивайте дынные блюда холодной водой или молочными продуктами.
  4. Употребляйте мякоть не ранее, чем через 1 час после основного приёма пищи и за 2 часа перед.
  5. Лучше не есть продукт на голодный желудок с утра.
  6. Разгрузочный день на дыне, предполагающий употребление только этого продукта и негазированной воды, можно проводить не более 1 раза в неделю.
  7. Дынная монодиета не должна превышать по длительности 2–7 дней.

Бахчевая культура — чрезвычайно полезный продукт при похудении. Правильное её потребление позволяет не только улучшить свой внешний вид, убрав лишние сантиметры на талии, но и обогатить организм полезными витаминами и микроэлементами.

Дыня: калорийность и польза для организма

Дыня — бахчевое растение. Она бывает различных сортов и размеров, богата витаминами и минералами. Отдельные плоды могут весить от 600 грамм до 25 килограмм. Регулярное употребление дыни способствует насыщению организма необходимыми веществами перед наступлением сезона простуд. В плоде содержится мало калорий и природный сахар, поэтому его можно употреблять даже в период похудения. Дыня улучшает пищеварение, что помогает быстрее сбросить лишние килограммы.

В среднем в 100 граммах плода дыни содержится 37 ккал. Калорийность в зависимости от сорта:

Сорт/вид Калорийность, ккал
Колхозница 30,81
Торпеда 35,59
Канталупа 35

Калорийность продукта в разном виде:

Вид Калорийность, ккал
Сушеная 341
Вяленая 33
Консервированная 47
Сок 282, 67
Цукаты

Суточная норма дыни составляет 1-1,5 кг.

  • белки — 0,87 г;
  • жиры — 0,60 г;
  • углеводы — 8,26 г.

Плод на 65% состоит воды, при этом в мякоти содержится большое количество полезных веществ, благодаря которым дыня обладает лечебными свойствами. Состав витаминов и минералов в 100 граммах продукта:

Витамины Количество, мг Минералы Количество, мг
Витамин А 0,067 Калий 118
Витамин B1 0,04 Хлор 50
Витамин В2 0,04 Натрий 32
Витамин В3 0,04 Кальций 16
Витамин В5 0,2 Магний 13
Витамин В6 0,06 Фосфор 12
Витамин В9 0,006 Сера 10
Витамин С 20 Железо 1
Витамин Е 0,1

Регулярное употребление дыни способствует:

  • Активизации работы кишечника, устранению запоров и восстановлению естественной микрофлоры.
  • Улучшению работы щитовидной железы.
  • Снижению артериального давления.
  • Стимуляции работы головного мозга и улучшению памяти.
  • Нормализации состояния и функционирования почек и печени.
  • Снижению развития сердечно-сосудистых заболеваний и рака.
  • Выработке гормона счастья.
  • Сохранению зрения и снижению вероятности образования катаракты.
  • Укреплению иммунитета и защите организма от болезнетворных бактерий.
  • Предотвращению обезвоживания в жаркое время. Всего несколько кусков восполняют водный баланс и запас витаминов.
  • Снижению риска возникновения инфекций мочевыводящих путей. Дыня подщелачивает мочу, что вызывает гибель бактерий, вызывающих инфекционный процесс.
  • Сохранению здоровья легких. Особенно это важно для курящих людей.

Дыня, в отличие от арбуза, более мягко действует на почки.

Семена данного плода оказывают стимулирующее действие на потенцию мужчины. Для этого каждый день в небольшое количество меда необходимо добавлять 2 грамма свежих дынных косточек. При этом не рекомендуется превышать норму — от этого пострадают селезенка и поджелудочная железа.

Дыня оказывает положительное влияние на организм женщины. Она способствует:

  • улучшению состояния кожи, ногтей и волос благодаря наличию кремния;
  • повышению либидо;
  • снижению усталости и апатии;
  • уменьшению перепадов настроения, особенно в период менопаузы;
  • восстановлению гормонального фона;
  • снижению веса;
  • уменьшению целлюлита;
  • снижению симптомов ПМС.

Детям дыню разрешено давать с 12 месяцев и не больше 100 грамм в день. Важно покупать ее в разгар сезона, поскольку в ранних плодах содержится большое количество нитратов. Дыня способствует:

  • укреплению иммунитета и зрения;
  • улучшению перистальтики кишечника и предотвращению запора;
  • уменьшению уровня стресса;
  • росту и развитию ребенка.

Дыню при беременности рекомендуется есть регулярно, но умеренно. Она способствует:

  • насыщению организма питательными веществами, необходимыми для развития плода (особенно ценно наличие фолиевой кислоты);
  • снижению стресса;
  • избавлению от запоров;
  • предотвращению развития анемии;
  • уменьшению отеков, которые часто встречаются в 3 триместре;
  • предотвращению набора лишнего веса.

При этом рекомендуется не злоупотреблять дыней. Суточная норма составляет 250-400 грамм.

При покупки плода важно выбрать качественный продукт, который не содержит нитраты. В противном случае вред для ребенка превысить пользу для матери.

Специалисты не рекомендуют употреблять дыню во время ГВ. У новорожденного ребенка она может вызвать диарею и сильный приступ колик. Это связано с большим количеством сахара, который становится причиной брожения и метеоризма.

Если дыня будет содержать большое количество нитратов, то через грудное молоко они попадут в организм ребенка и вызовут сильнейшее отравление. В возрасте 6-9 месяцев объем грудного молока в рационе малыша снижается, поэтому маме разрешается съесть 100-200 грамм дыни. После этого важно отследить реакцию грудничка. При возникновении аллергии от продукта придется отказаться до конца ГВ.

Дыня относится к диетическим продуктам, поскольку содержит в себе небольшое количество калорий. Она способствует разрушению жировых отложений, при этом питая организм полезными веществами и насыщая его водой.

Плод чаще всего используют в качестве монопродукта для разгрузочных дней. Такая диета позволяет сбросить несколько килограмм и очистить почки. Дыня насыщает желудок, поэтому долгое время не ощущается чувство голода. Благодаря клетчатке организм очищается от каловых масс, шлаков и токсинов. Для разгрузочного дня понадобится 1-1,5 кг мякоти, которую следует разделить на 5 частей. Их необходимо съедать через равные промежутки времени. В перерывах рекомендуется выпить до 2 л воды или травяного чая. Монодиета должна длиться не больше недели.

Во время диеты нельзя употреблять вяленую дыню, поскольку в ней содержится большое количество калорий.

Употреблять дыню при диабете необходимо с осторожностью. Она содержит малое количество калорий, но имеет высокий гликемический индекс (65) и уровень углеводов, что повышает глюкозу в крови. Поэтому при диабете 1-го типа употреблять дыню разрешено только после консультации с врачом. При диабете 2-го типа даже небольшой кусочек может вызвать резкий скачок сахара а в крови.

Допустимая норма — не больше 200 грамм в день.

Несмотря на пищевую ценность, дыня может принести вред организму повышенным содержанием нитратов. Важно не переедать и не смешивать ее с другими продуктами (особенно с высоким содержанием крахмала). Это может вызвать нарушение пищеварения — диарею, вздутие и рвоту.

Противопоказаниями к употреблению являются:

  • инфекционные заболевания желудка;
  • одновременный прием с молочными продуктами и алкоголем;
  • заболевания мочеполовой системы, желчного пузыря (движение камней и песка) в острой фазе;
  • острый панкреатит;
  • обострение язвы, гастрита, воспаление прямой кишки;
  • преддиабетное состояние.

Люблю дыню с детства. Не люблю тыкву и не особенно люблю арбузы. А дыню просто обожаю. Выбрать на рынке спелый и не гнилой плод не так просто. Хотя продавцы держат марку. но недозрелые можно встретить. А спелость — это не только цвет, но и насыщенность полезными веществами. В детстве ездила к дальним родственникам в Астраханскую область в августе, лучшем месяце года. Точно говорю, на рынке раньше августа нечего даже подходить к дыне. Сентябрь — самое то. Монодиета — лучший способ есть дыни. Потому что она не сочетается ни с чем, ни с какими продуктами. Она не овощ, запомните. Знала людей, которые кушали дыню с мёдом, с каким-то соусом. Нет и нет, не понимаю такое. Мы в основном привыкли вырезать серединку и выбрасывать семечки. А ведь это такие дары природы! Такие полезные! Промыть и высушить в духовке не так сложно. Зато мы мастера глотать лекарства, жаловаться на экологию. Разбрасываемся сокровищами, самим здоровьем, а потом плачемся. И ещё о коже. Отрежьте кусочек дыни и нанесите минут на 20 на лицо эту питательную массу.
Ани, которая любит дыни

Люблю дыню с детства. Не люблю тыкву и не особенно люблю арбузы. А дыню просто обожаю. Выбрать на рынке спелый и не гнилой плод не так просто. Хотя продавцы держат марку. но недозрелые можно встретить. А спелость — это не только цвет, но и насыщенность полезными веществами. В детстве ездила к дальним родственникам в Астраханскую область в августе, лучшем месяце года. Точно говорю, на рынке раньше августа нечего даже подходить к дыне. Сентябрь — самое то. Монодиета — лучший способ есть дыни. Потому что она не сочетается ни с чем, ни с какими продуктами. Она не овощ, запомните. Знала людей, которые кушали дыню с мёдом, с каким-то соусом. Нет и нет, не понимаю такое. Мы в основном привыкли вырезать серединку и выбрасывать семечки. А ведь это такие дары природы! Такие полезные! Промыть и высушить в духовке не так сложно. Зато мы мастера глотать лекарства, жаловаться на экологию. Разбрасываемся сокровищами, самим здоровьем, а потом плачемся. И ещё о коже. Отрежьте кусочек дыни и нанесите минут на 20 на лицо эту питательную массу.
Ани, которая любит дыни

Полезные вещества

Дыня не только вкусна, но и полезна, в её составе присутствуют: витамины А, В1, В2, В5, В6, В9, С, Е, Н и РР, а также необходимые организму человека минеральныевещества: калий, кальций, магний, цинк, медь и марганец, железо, хлор и сера, йод, фтор, фосфор и натрий. Употребление дыни очень полезно для профилактики простудных заболеваний и укрепления иммунной системы (calorizator). Дыня показана при мочекаменной болезни, болезнях почек. Антистрессовое свойство дыни было замечено давно, её ароматная сочная мякоть поднимает настроение и активно борется с бессонницей и беспокойством. Дыня содержит фолиевую кислоту, что обеспечивает продукту способность положительно влить на кроветворение, понижать уровень «плохого» холестерина в крови.

Как дыня влияет на процесс похудения?

Дынная диета подойдет тем людям, кто не может долго продержаться без желания перекусить. С чувством голода прекрасно справится кусочек плода, после его употребления есть не хочется еще 2 часа.

Особенностями диеты является почти моментальный эффект, который видно уже на следующий день.

Дыня способствует активному выводу вредных компонентов, поэтому состояние человека улучшается с каждым днем. Если и дальше следовать правилам правильного питания, эффект надолго закрепляется. Нужно ягоду кушать отдельно, а не употреблять в качестве десерта после еды.

Особенности диеты

Если вы решились сесть на дынную диету, то нужно запомнить, что ее длительность не должна превышать 7 дней. Чрезмерное потребление этого фрукта может привести к появлению сбоев в работе пищеварительного тракта.

Также нужно запомнить, что употребление зеленой дыни только усугубит процесс пищеварения. Можно употреблять в пищу только спелые и ароматные дыни.

Питание на основе дыни должно быть сбалансированным и разнообразным. Многие диетологи предлагают 1 из приемов пищи просто заменить свежей дыни. Например, вместо обеда, скушать 300 г дыни, при этом ужин должен быть минимальным и низкокалорийным.

Что нужно знать о дынной монодиете?

Монодиета на дыне не должна быть слишком длительной. Лучшим вариантом диетического питания, остается разгрузочный день на дыне. При этом за день можно съедать около 1-1,5 кг свежей мякоти. Из дыни в период монодиеты можно готовить смузи, соки или желе.

В период монодиеты нельзя забывать о достаточном потреблении воды. Но ею нельзя запивать только что скушанную дыню. Воду нужно пить на протяжении всего дня, но при этом небольшими глотками. За день рекомендуется выпивать до 2 л простой и чистой воды. Она не должна быть газированной или сладкой. В это число жидкости входит только вода, сюда не учитываются чай, кофе, соки или компоты. Для большего разнообразия можно добавлять травяные чаи, зеленый чай, чай из шиповника.

Дыню в период монодиеты нужно кушать по 5-6 раз за день, но небольшими порциями. При этом последний прием пищи должен заканчивать до 3 часов перед отходом ко сну. Как только появилось чувство голода в период такого питания, можно его утолить ломтиком дыни, но не более.

Так как в летом ассортимент дынь самый богатый, то и садиться на диету лучше именно в этот период. Кроме того, что дыни будут дешевле, они еще будут и более натуральны. Регулярное потребление дыни в летнее время благоприятно скажется на состоянии кожи. Этот фрукт позволяет сохранить загар, а также он предотвращает негативное влияние ультрафиолетовых лучей на кожу.

Какие существуют противопоказания?

Среди противопоказаний к употреблению дыни выделяют:

  • период кормления грудью,
  • инфекционные заболевания ЖКТ,
  • язву желудка,
  • кишечные расстройства,
  • острый панкреатит.

Вред для организма лакомство может принести лишь в случае бесконтрольного потребления в смеси с другими продуктами питания или напитками.

В качестве побочных эффектов могут развиваться:

  • вздутие живота,
  • диарея,
  • метеоризм,
  • рвота,
  • тошнота,
  • тяжесть в желудке.

Таким образом, дыня — очень полезный продукт для женского организма, и употреблять его необходимо регулярно. Но, вместе с тем, следите за реакцией организма и соблюдайте некоторые нюансы употребления, чтобы избежать побочных реакций и проблем со здоровьем.

Какие секреты выбора дыни?

Дыни нужно приобретать, начиная с августа – в июле продают накаченные нитратами недозрелые дыни. Самый главный критерий спелости и отменного вкуса дыни – её сильный аромат, который чувствуется через кожуру. Дыню обязательно нужно взять в руки и понять, что она тяжёлая и «полнотелая», лёгкая дыня внушительных размеров, скорее всего, просто высохла. Постучав по кожуре, на которой нет никаких повреждений, мы должны услышать глухой звук. Такая дыня порадует сочностью и сладостью, пролежит (или провесит в авоське) две-три недели.

Можно ли замораживать дыню на зиму?

Не все хозяюшки знают, что дыню можно заготовлять впрок. Такая дыня мало чем уступает свежей, конечно, ее аромат будет не таким насыщенным, но вкус останется таким же. Кроме того, с помощью таких заготовок дынные диеты можно устраивать даже среди зимы.

Для приготовления замороженной дыни нужно взять пергаментную бумагу или тонкую пищевую пленку. Е нужно расстелить на ровный поднос или блюдо.

Для замораживания подойдет спелая дыня с тонкой кожицей. Изначально фрукт нужно тщательно очистить от кожицы и семян. После этого ее разрезать на две равные части, чтобы при нарезке получались полумесяцы. Толщина кусочка должна быть не больше 2 см. Нарезанные кусочки нужно одним слоем выложить на подготовленное блюдо, укрытое пленкой или пергаментом. Сверху дыню не нужно ничем накрывать. В таком виде ее помещают в морозильную камеру до полного замораживания. В среднем этот процесс занимает около 2-3 часов. Когда первая партия дыни будет заморожена, кусочки собирают в герметичный лоток или пакет и отправляют в морозилку на хранение.

Таким образом нужно заморозить всю оставшуюся дыню. Если свежую дыню порезать и сразу сложить в пакет, то при разморозке это будет один сплошной ком, который только стечет водой. Из замороженной дыни получаются вкусные коктейли, смузи и мороженное.

Нежелательно часто размораживать и замораживать этот продукт, так как он полностью потеряет свои полезные свойства.

Дыня для похудения — калорийность, можно ли есть дыню во время диеты на ночь

А вы про это знаете?

Важное:

Многие, кто собирается сбросить вес, хотят определить для себя самый низкокалорийный, но вкусный набор продуктов.

Они едят множество овощей и фруктов, отказываются от еды животного происхождения, выпечки, сладостей.

При этом всем без исключения хочется найти экспресс-средство, с которым объемы тела будут таять на глазах. Самое время узнать про свойства дыни.

Калорийность дыни

Летом, созревает множество фруктов, овощей, ягод, бахчевых. Одной из представительниц последних является дыня. Дамы, часто совершенно несправедливо, исключают ее из рациона. Страх, вызывает сладость этого овоща (дыня все-таки овощ) и миф о его калорийности. В спелой дыне содержится совсем мало калорий.

Калорийность дни всего 30-35 ккал на 100 грамм. Так что она является вполне диетическим продуктом.

Кроме своей низкокалорийности, дыня еще кладезь витаминов и полезных веществ. Фолиевая кислота, витамины В1, В2, РР, С, А, железо, кремний, кальций, фосфор, калий, множество полезных ферментов. И это неполный перечень.

В связи с этим дыню рекомендуется употреблять для:

· улучшения работы сердца, сосудов;

· очищения от шлаков и токсинов;

· повышения гемоглобина в крови;

· нормализации нервной системы;

· облегчения работы печени;

· помощи почкам и мочевыделительной системе.

Ко всему, этот солнечный овощ помогает выработке в организме серотонина (гормона радости). Это никому не будет лишним, согласитесь. Особенно тем, кто решил себя сознательно ограничивать в калорийной пище и сладостях.

Читайте далее в тему:

Важное:

Можно ли есть дыню на диете

Дыню в основном едят в свежем, сыром виде. Обязательное условие – спелость, но не перезрелость.

Можно устраивать разгрузочные дни или сделать дыню основой моно-диеты. В обоих случаях дыню едят на голодный желудок.

Есть ее вместе с другими продуктами нежелательно, поскольку это может спровоцировать брожение в кишечнике и вздутие.

Большое содержание воды в дыне производит мочегонный эффект. Значит, жидкость в организме задерживаться не будет. А это дополнительное снижение веса.

Если не связывать употребление дыни с диетами, то ее состав позволяет улучшить переваривание животных белков. То есть, если наряду с дыней, днем кушать мясо, то тяжести в желудке точно не случится.

К тому же у дыни для похудения есть прекрасное свойство – помогать перевариванию жиров и выводить лишний холестерин.

Всегда ли полезна дыня

Помимо всех замечательных свойств, у всякого овоща есть и противопоказания к употреблению. Дыня – не исключение. Есть люди, которым стоит ограничить или совсем исключить дыню из своего рациона.

· Болеющим сахарным диабетом. Из-за высокого содержания сахара

· Кормящим женщинам. Из-за непредсказуемого действия на неокрепший детский организм пектинов и других веществ (могут начаться колики).

· Людям, страдающим язвенными болезнями.

В заключение хочется добавить несколько рекомендаций.

· Употреблять дыню между приемами пищи, иначе можно получить сбой в пищеварении.

· Есть дыню отдельно от молочных продуктов. Их соединение может вызвать аллергическую реакцию и расстройство кишечника.

· Используя дыню в моно-диете, важно помнить, что продолжительность ее не должна превышать 3 дней!

Как видно, соблюдая простые правила, можно насытиться прекрасным дынным вкусом.

Безопасно побаловать себя сладеньким и во время строгих диет, для того, чтобы насытить организм полезнейшими веществами и получить заряд бодрости и счастья.

Читайте далее в тему:

Важное:

Сладкая мякоть дыни обычно светло-зеленого цвета, а ее кожа имеет бело-желтый оттенок.

Дыня доступна для покупки во всем мире и вы можете ее съесть как в чистом виде, так и в десертах, салатах, закусках и супах.

Хотя наибольшая привлекательность может заключаться в ее вкусе, дыня очень питательна и может обеспечить несколько преимуществ.

Вот 5 удивительных преимуществ дыни.

Богата питательными веществами

Разнообразный профиль питательных веществ в дыне, пожалуй, является ее самым ценным активом.

Фактически, различные питательные вещества и растительные соединения могут быть ответственны за многие потенциальные преимущества для здоровья.

Порция дыни в 1 чашке (177 грамм) обеспечивает:

  • Калорий: 64
  • Углеводы: 16 грамм
  • Волокно: 1,4 грамма
  • Белок: 1 грамм
  • Жир: 0 грамм
  • Витамин С: 53% эталонной суточной дозы (RDI)
  • Витамин B6: 8% от RDI
  • Фолат: 8% от RDI
  • Витамин К: 6% от RDI
  • Калий: 12% от RDI
  • Магний: 4% от RDI

Кроме того, плоды и семена дыни также содержат соединения с высокой антиоксидантной способностью, в том числе бета-каротин (провитамин А), фитоен, кверцетин и кофеиновая кислота.

РЕЗЮМЕ

  • Дыня содержит большое разнообразие питательных веществ и растительных соединений, которые могут быть ответственны за ее потенциальную пользу для здоровья.

Может помочь снизить кровяное давление

В целом, диета, богатая фруктами и овощами, связана со снижением риска высокого кровяного давления и болезней сердца.

В частности, хорошо известно, что диета с низким содержанием натрия и достаточное потребление калия могут положительно влиять на вашу регуляцию артериального давления.

Поскольку дыня — это фрукт с низким содержанием натрия и калия, это может помочь вам поддерживать нормальный уровень артериального давления.

Если вы хотите увеличить потребление калия, попробуйте добавить в свой рацион дыню. Это хороший источник калия, с 1 чашки (177 граммов), обеспечивающей 12% RDI.

РЕЗЮМЕ

  • Медовая дыня может помочь снизить кровяное давление из-за высокого содержания калия и низкого содержания натрия.

Содержит питательные вещества, жизненно важные для здоровья костей

Дыня содержит несколько питательных веществ, которые необходимы для восстановления и поддержания крепких костей, в том числе витамин К и магний.

В частности, дыня является хорошим источником фолиевой кислоты — 1 стакан (177 грамм) обеспечивает 8% RDI.

Фолат необходим для расщепления гомоцистеина — повышенные уровни которого были связаны со снижением минеральной плотности кости с течением времени.

Хотя необходимы дополнительные исследования, чтобы сделать окончательные выводы о взаимосвязи между здоровьем фолиевой кислоты и костей, употребление в пищу продуктов, содержащих фолат, таких как дыня, может укрепить здоровье костей, обеспечивая уровень гомоцистеина в пределах нормы.

Витамин К участвует в производстве основного структурного белка в кости, известного как остеокальцин. Следовательно, адекватное потребление витамина К необходимо для здоровья костей. Порция дыни обеспечивает 6% RDI этого витамина.

  • Одна порция дыни обеспечивает 4% потребления в магнии!

Клетки, ответственные за построение и разрушение костной ткани, требуют магния для правильного функционирования. Таким образом, магний является другим питательным веществом, жизненно важным для здоровья костей.

Дыня также содержит небольшое количество других питательных веществ, поддерживающих кости, включая кальций, фосфор и цинк.

Хотя эти питательные вещества не имеют высокой концентрации в дыне, добавление фруктов в рацион может поддерживать здоровье костей, если сочетать их со сбалансированной диетой, включающей в себя множество других продуктов, богатых питательными веществами.

РЕЗЮМЕ

  • Дыня содержит несколько питательных веществ, которые жизненно важны для здоровья костей, в том числе фолат, витамин К и магний.

Может улучшить контроль уровня сахара в крови

Некоторые исследования показывают, что регулярное употребление в пищу фруктов, таких как дыня, может способствовать повышению уровня сахара в крови.

Недавнее семилетнее исследование, проведенное на полумиллионе человек, показало, что у тех, кто потреблял свежие фрукты ежедневно, риск развития диабета был на 12% ниже, чем у тех, кто редко ел фрукты.

У тех участников, которые уже имели диабет в начале исследования, употребление фруктов по крайней мере три раза в неделю приводило к снижению риска осложнений, связанных с диабетом, на 13–28%, а также к риску преждевременной смерти на 17%.

Хотя дыня содержит углеводы, которые могут временно повысить уровень сахара в крови, она также содержит клетчатку и другие питательные вещества, которые со временем могут улучшить контроль уровня сахара в крови.

РЕЗЮМЕ

  • Регулярное употребление в пищу фруктов, таких как дыня, связано с меньшим риском развития диабета и связанных с ним осложнений. Это, вероятно, связано с клетчаткой и другими полезными для здоровья питательными веществами, содержащимися во фруктах.

Высокое содержание воды

Когда вы думаете о гидратации, первое, что приходит на ум, это вода. Однако для эффективного и правильного увлажнения вашему организму нужно больше, чем это — ему также нужны электролиты.

Медовая дыня на 90% состоит из воды и содержит электролиты, такие как калий, магний, натрий и кальций.

Эта комбинация воды и питательных веществ делает медовую дыню отличным средством для восстановления водного баланса после тренировки, во время болезни или если вы просто пытаетесь оставаться в тонусе в течение дня.

Преимущества потери веса

Сокращение ваших калорий и ограничение употребления сладкого может помочь вам похудеть. В отличие от десертов, дыни содержат природные сахара, которые помогают удовлетворить ваши пристрастия к сладкому и могут помочь вам отказаться от употребления высококалорийных, менее полезных десертов. Такие фрукты, как дыни, могут помочь вам как потерять, так и поддерживать здоровый вес.

Низкие калории

Дыни являются пищей с низкой энергетической плотностью. Продукты с низкой плотностью энергии предлагают вам мало калорий в большем объеме пищи. Арбуз, дыня имеют 46 и 61 калорий на 1 чашку нарезанных кубиками фруктов, соответственно. Выбирая дыню в качестве гарнира вместо десерта, вы экономите 81 калорию. Более высокое содержание воды в дынях помогает вам оставаться сытым, что может помочь вам контролировать количество пищи и калорий, которые вы едите, теряя вес. Кроме того, врачи диетологи и авторы исследования, опубликованного в выпуске «Журнала питания» за сентябрь / октябрь 2008 года, указывают, что продукты с низкой энергетической плотностью и низким содержанием жира могут помочь снизить вес и риск развития типа 2 сахарный диабет.

Питательные вещества

Питательные вещества в дынях являются важной частью вашего рациона, поскольку дыни содержат как витамин С, так и витамин А. Дыня содержит большинство обоих витаминов, с 56 мг витамина С и 264 мкг витамина А, что составляет около 30 процентов потребности мужчины в витамине А и 37 процентов потребности женщины. Другими питательными веществами в дынях, которые могут помочь вам придерживаться сбалансированной диеты при похудении, являются калий, фолат, селен и холин. В Рекомендациях по питанию от 2010 года говорится, что взрослым, потребляющим от 1 400 до 1800 калорий в день, требуется 1,5 чашки фруктов в день, чтобы правильно питаться как во время диеты, так и во время поддержания веса.

Стратегии похудения с дыней

  • Когда вы заменяете высококалорийные продукты низкокалорийными дынями, вы сокращаете потребление калорий, что является необходимым условием для снижения веса.
  • Ешьте 1,5 и 1 стакан греческого йогурта на завтрак (до 200 калорий).
  • Ешьте 0,5 в качестве утренней или дневной закуски.
  • Смешайте с другими свежими нарезанными фруктами для фруктового салата или в качестве начинки для обезжиренного мороженого или йогурта.

Хотя дыня может помочь вам в достижении ваших целей по снижению веса, избегайте употребления исключительно ее, поскольку вашему организму нужны белки из мяса или бобов, сложные углеводы из хлеба и овощей, молочные продукты из молочных продуктов и полезные жиры.

Дыня для похудения – польза или вред?

На диете всегда хочется чего-то сладкого и неполезного. Альтернативой конфетам и печенью может стать дыня. Можно ли есть эту большую тыкву при похудении? Большинство специалистов сходятся во мнении, что такой рацион очень полезен и реально помогает сбросить ненужный вес. Важно отметить, что калорийность ароматного овоща составляет всего 38 ккал на 100 граммов, поэтому в день можно съедать до полукилограмма вкуснейшего продукта.

Можно ли есть дыню вечером при похудении? Представитель бахчевой культуры обладает высоким гликемическим индексом, а значит, не рекомендован для ужина. Лучше полакомиться оранжевой мякотью на завтрак или днем. В этом случае нагрузка на пищеварительную систему будет минимальной.

Польза сладкого овоща:

  • нормализуется перистальтика;
  • ускоряется обмен веществ;
  • уходит лишняя жидкость из тканей;
  • происходит очистка от токсинов и шлаков;
  • очищаются желчевыводящие пути;
  • вырабатывается серотонин (гормон счастья).

Многие специалисты рекомендуют проводить разгрузочные дни. Если соблюдать короткую монодиету, то на дыне можно быстро и относительно безопасно похудеть (до килограмма за сутки).

Дыня — польза и вред для похудения

Фрукты и ягоды, несмотря на высокое содержание полезных компонентов, не всегда рекомендуют включать в меню при похудении, т.к. они содержат большое количество сахаров. Польза или вред для похудения от дыни – на этот вопрос знают ответ диетологи.

Способствует ли дыня похудению?

Чтобы ответить на вопрос, помогает ли дыня похудению, следует узнать ее калорийность и количество содержащихся в плоде углеводов. Калорийность дыни невелика – всего 38 ккал на 100 г, что позволяет отнести ее к низкокалорийным продуктам. Тем, кто придерживается правильного питания или низкокалорийной диеты, дыню включать в рацион можно, естественно, в разумных пределах. Лучше всего для похудения есть дыню на завтрак – во второй половине следует ограничиться бельковыми продуктами и овощами.

Содержание углеводов в дыне – 7,5 г. Людям, соблюдающим для похудения низкоуглеводный режим, дыню включать в рацион не стоит, в крайнем случае, разрешено съесть небольшую порцию утром (не более 100 г). Более полезно при низкоуглеводной диете включать в меню капусту, огурцы и кабачки, которые богаты необходимой клетчаткой, но содержат минимум углеводов.

Чем полезна дыня для похудения?

Основная польза дыни во время похудения – в высоком содержании клетчатки и ферментов, способствующих очищению организма. Употребление дыни помогает оздоровить микрофлору и наладить работу кишечника, а также вывести из организма лишнюю жидкость.

Включая в рацион дыню, следует помнить об одной тонкости: этот плод едят отдельно от любых других продуктов (не в качестве десерта), перерыв до следующего приема пищи должен быть не менее 2 двух часов. Причина такого ограничения в том, что в сочетании с другими продуктами дыня провоцирует процессы брожения.

Все свои полезные для похудения качества дыня проявляет при монодиете. С помощью этого плода можно проводить разгрузочные дни, а при наличии хорошей силы воли – соблюдать монодиету на дыне 7 дней. Разрешенные продукты в этот период – дыня, вода и травяной или зеленый чай. Потерять за неделю такой диеты можно до 5-7 килограммов. Запрещена эта монодиета больным сахарным диабетом и при обострении хронических заболеваний ЖКТ.

Более мягкий способ похудеть с помощью дыни – заменить обычный обед ароматными ломтиками этого плода. При соблюдении такой диеты следует следить за калорийностью рациона и не превышать 1300 ккал в сутки. Необходима также и регулярная физическая нагрузка.

Дыня для похудения: польза и вред, калорийность, диеты и разгрузочные дни

Дыней (Cucumis melo) называется травянистый однолетник семейства Тыквенные, бахчевую культуру с круглыми или цилиндрической формы плодами, которые по своим биологическим характеристикам являются ложными ягодами. Цветовая гамма дыни разнообразна – встречаются плоды с глянцевой ярко-жёлтой кожурой, светло-коричневые «потрескавшиеся» дыни, светло- и тёмно-зелёные плоды, однородно окрашенные или имеющие полоски. Мякоть спелой дыни – сочная, мягкая, но упругая, очень сладкая и восхитительно пахнущая.

Состав и полезные свойства дыни

Дыня не только вкусна, но и полезна, в её составе присутствуют: витамины А, В1, В2, В5, В6, В9, С, Е, Н и РР, а также необходимые организму человека минеральные вещества: калий, кальций, магний, цинк, медь и марганец, железо, хлор и сера, йод, фтор, фосфор и натрий. Употребление дыни очень полезно для профилактики простудных заболеваний и укрепления иммунной системы (calorizator). Дыня показана при мочекаменной болезни, болезнях почек. Антистрессовое свойство дыни было замечено давно, её ароматная сочная мякоть поднимает настроение и активно борется с бессонницей и беспокойством. Дыня содержит фолиевую кислоту, что обеспечивает продукту способность положительно влить на кроветворение, понижать уровень «плохого» холестерина в крови.

Вредные свойства дыни

Противопоказаниями к употреблению дыни являются сахарный диабет, кишечные расстройства, язвы желудка и двенадцатиперстной кишки и период лактации. Дыня – достаточно тяжёлый для желудка продукт, поэтому её нельзя есть натощак и сочетать с молоком и кисломолочными продуктами, во избежание возникновения дискомфорта.

История дыни

Дыня известна человечеству со времён Древнего Египта, хотя родиной считается Древняя Индия и прилегающие к ней территории, где и начался процесс окультуривания, с тех пор дыня в диком виде практически не встречается. Распространение дыни в Средней и Передней Азии, страны которой проповедуют ислам, обусловлено доступностью дыни, которая являлась основным продуктом питания во время поста. На Руси дыни стали выращивать в XII столетии, в основном в низовьях Волги и в азиатских регионах.

Сорта дыни

Самыми распространёнными в средней полосе являются дыни сорта Колхозница (ранняя, круглая, ярко-жёлтая дыня) и Торпеда (цилиндрическая песочного цвета красавица из Узбекистана с упоительным ароматом и медовым вкусом). На самом деле дыни насчитывают более 300 сортов, например, Медовая и Золотистая, Ассоль и Канталупа, Мускусная и Ирокез, Ананасная и Злато скифов, Золушка и Казачка, Ранняя любовь и Сказка. Различиями между сортами являются степень сладости, период созревания (от двух до четырёх месяцев) и время сохранения дыней своих вкусовых и полезных качеств.

Как выбрать «правильную» дыню

Дыни нужно приобретать, начиная с августа – в июле продают накаченные нитратами недозрелые дыни. Самый главный критерий спелости и отменного вкуса дыни – её сильный аромат, который чувствуется через кожуру. Дыню обязательно нужно взять в руки и понять, что она тяжёлая и «полнотелая», лёгкая дыня внушительных размеров, скорее всего, просто высохла. Постучав по кожуре, на которой нет никаких повреждений, мы должны услышать глухой звук. Такая дыня порадует сочностью и сладостью, пролежит (или провесит в авоське) две-три недели.

Дыня в косметологии

Дыня широко применяется для косметических процедур – масок и обёртываний, улучшает структуру волос и придаёт им блеск и сияние, лечит угревые высыпания и другие воспаления на коже.

Дыня в кулинарии

Дыню едят в сыром, вяленом и сушёном виде, варят из неё джемы, варенья и мармелады. Самые традиционные сочетания – дыня и прошутто, дыня и портвейн. Дыню не следует охлаждать, её подают комнатной температуры, очистив от семян и кожуры и нарезав небольшими ломтиками. Дыня входит в состав некоторых коктейлей, как с алкоголем, так и безалкогольных.

Дыня и похудение

Дыня включена в дынную монодиету и в различные разгрузочные дни, а также её активно используют во фруктово-ягодной диете. Удобство дыни заключено в том, что, благодаря наличию большого количества клетчатки она даёт чувство быстрого насыщения, которое долго не проходит. При всех позитивных свойствах дыни использовать её в качестве основного ингредиента в период диеты нужно не дольше трёх дней.

Больше о дыне смотрите в видеоролике телепередачи «О самом главном».

Дынная диета для похудения: вред и польза дыни, полезные вещества, эффективность

Можно ли есть дыню при похудении? Калорийность для похудения, польза и вред, отзывы об этом фрукте – это все важно знать, если человек хочет сбросить лишний вес с помощью данного фрукта. На Востоке говорят, что этот дыня способна вернуть глазам молодость, а волосам – блеск. Женщина, которая употребляет дыню, способна стать еще прекрасней, а мужчина еще желанней. В этой поговорке есть своя доля правды, так как дыня – это настоящий кладезь витаминов и микроэлементов, которые комплексно влияют на работу всего организма.

Кроме того, в этом фрукте содержится гормон счастья, который отвечает за хорошее настроение и позитивный настрой. Люди, регулярно употребляющие дыню, не имеют проблем с мочеполовой сферой, у них высокий иммунитет, а также они не знают проблем с работой выделительной системы. Быстрый обмен веществ – это одна из главных особенностей работы организма, которая непосредственно влияет на сбрасывание веса. Если метаболизм медленный, то и сбрасывание веса затормаживается. Чтобы его ускорить, нужно кушать свежие овощи и фрукты, в которых есть большое количество витаминов, органических кислот и клетчатки. Как раз все эти вещества входят в состав дыни. Но переусердствовать с употреблением дыни не стоит, так как она содержит сахар, а это вещество – углевод, который быстро всасывается стенками кишечника. Кроме того, дыня имеет высокий гликемический индекс – 65, а это говорит о том, что после ее употребления, человек очень быстро захочет вновь кушать.

Дыня в диетическом питании

Дыня относится к бахчевым культурам и семейству тыквенных. Если говорить о видовой принадлежности, ее следует относить скорее к овощам, нежели фруктам или ягодам (в отличие от арбуза). Родиной дыни считаются теплые страны – Средняя Азия и Африка, ведь для полного созревания и появления большого количества разновидностей, нужно солнце и тепло. В Европе эта бахчевая культура появилась в средних веках и сразу же пришлась по вкусу местным жителям.

Калорийность и состав

Если говорить о химическом составе дыни, здесь все достаточно очевидно. Так же, как арбуз или огурец, на 90 процентов мякоть дыни состоит из воды. В составе этого замечательного плода столько воды, что он обладает легким и естественным мочегонным эффектом.

Пищевую ценность дыни составляют в основном углеводы (около 7,5 грамм на 100 грамм фрукта). Она содержит совсем маленькое количество белка (меньше 1 грамма на 100 грамм продукта), зато полностью отсутствуют жиры.

Калорийность дыни низкая – около 36 килокалорий на 100 грамм, поэтому ее часто применяют в диетическом питании. Однако, переходить на монодиету из дыни или есть ее в неограниченных количествах не рекомендуется из-за большого содержания углеводов.

Витамины и минералы

Кроме белков и углеводов, этот замечательный продукт также богат различными витаминами и минералами. Это делает дыню источником ценных веществ, которые необходимы для здоровья человека.

В состав полезных веществ этой культуры входят:

  • Калий играет важную роль в правильной работе сердечно-сосудистой системы. Недостаток этого элемента может привести к повышенной утомляемости, судорогам в мышцах и сухости кожи;
  • Кальций очень важен для здоровья костей, зубов и ногтей. Его недостаток ведет к ослаблению костных тканей и развитию их хрупкости, что повышает вероятность различных травм;
  • Магний является очень значимым для нервной системы. Недостаток магния ведет к снижению умственной активности, появлению проблем со сном и тревожности;
  • Фосфор важен для формирования костей и нормального функционирования мозга;
  • Цинк способствует выработке различных гормонов, ускоряет метаболизм;
  • Железо является ключевым для образования форменных элементов крови;
  • Кремний улучшает состояние ногтей и волос, полезен для пищеварительной и нервной системы;
  • Пищевые волокна очень полезны для пищеварительной системы, улучшают перистальтику кишечника и устраняют нежелательные процессы (вздутие и тяжесть);
  • Йод очень важен для правильного функционирования щитовидной железы;
  • Никотиновая кислота очищает организм от холестерина и токсинов, ускоряет метаболизм и способствует разжижению крови;
  • Фолиевая кислота. незаменима во время подготовки и ведения беременности, а также в период грудного вскармливания. Повышает лактацию и качество грудного молока;
  • Витамин В очень полезен для красоты и здоровья женщин, способствует расщеплению других полезных элементов;
  • Витамин Е – иммуномодулирующее вещество, выполняющее разнообразные функции;
  • Аминокислоты способствуют росту мышц, а также выработке «гормонов счастья» – серотонина и допамина;
  • Глюкоза – важный источник энергии, способствует поддержанию организма в тонусе;
  • Аскорбиновая кислота формирует защитный барьер организма от различных заболеваний, повышает устойчивость при повышенных нагрузках.

Сушеная дыня

Сушеный плод обладает приятным вкусом, а также всеми положительными качествами спелой дыни. Однако, несмотря на все полезные свойства, которыми обладает сушеная дыня, калорийность ее значительно выше. На 100 грамм сушеного продукта приходится около 340 килокалорий.

А есть ли вред?

При некоторых хронических заболеваниях, использовать в пищу дыню запрещено. Например, при гастритах и язвах есть такой продукт нельзя, дыня может спровоцировать обострение заболеваний. Не стоит потреблять в пищу эту бахчевую культуру при болезнях поджелудочной железы, почек или желчного пузыря.

С осторожностью употреблять дыню диабетикам и людям с преддиабетическим состоянием.

Дыня – фрукт достаточно сладкий и содержит большое количество глюкозы. Бесконтрольное употребление плода может привести к гипервитаминозу, а также спровоцировать развитие сердечно-сосудистых заболеваний. Водянистая мякоть может иметь слабительный и мочегонный эффект, поэтому лучше не лакомиться дыней на ночь.

Как выбирать плоды

Очень важно правильно выбрать дыню. Спелая дыня должна иметь приятный и сладкий запах и не слишком твердую корку. Лучше выбирать цельный плод без вмятин, трещин и других недостатков.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Dietdash.ru